2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Svaka žena teži samousavršavanju. I nije važno u kojem području želi uspjeti. U društvu postoji trajni stereotip: žena je uvijek talentirana za kuhanje. Zračne lepinje, ukusno meso, riba u foliji - sve je u moći prave domaćice.
Uz svu domišljatost i ogromno iskustvo, nijedna žena ne izbjegava pogreške. Zagoreni kotleti, prepečeno povrće, sirove pite - od toga se nije mogla zaštititi niti jedna domaćica. Ali što ako je juha preslana? Trebalo je vremena za pripremu, potrošeno je puno energije (i to puno), a šteta je izliti u kantu za smeće.
Prije svega, trebate se smiriti: mnoge žene susrele su se sa sličnim problemom, a ni iskusna kuharica nije imuna na neugodne nezgode. Za to mogu postojati objektivni razlozi, koji nisu uvijek izravno ovisni o vama, ali svršen čin, zapravo, od toga neće postati manje neugodan. Da biste presolili juhu, nije potrebno biti nesposobna domaćica: vrijedi se omesti na minutu, a juha je beznadnorazmažena. Nemojte si dopustiti takav luksuz: skuhati juhu i ostati bez nje? Pokušajte spasiti dan na različite načine: jednostavnim savjetima ili gotovim rješenjima.
Najstariji i dokazani način naših baka je razrjeđivanje juhe prokuhanom vodom. Naravno, neće izgubiti okus, ali gustoće neće biti.
Što učiniti ako je juha preslana? Neočekivana pomoć može se dobiti od običnog komada šećera. Treba ga staviti u kutlaču i spustiti u juhu dok se potpuno ne otopi. Nakon nekog vremena treba probati: ima li dovoljno šećera da nestane prevelika količina soli iz juhe. Ako je potrebno, ovaj se postupak može provesti do uspješnog završetka. Šećer u ovom slučaju igra ulogu neutralizatora soli.
Ako ste presolili juhu, možete joj dodati još krumpira: prokuhat će i upiti višak soli. Čaša riže može biti alternativa krumpiru.
Postoje i drugi, manje tradicionalni i poznati načini. Savršeno upija višak soli mrvice bijelog kruha. Potrebno ga je umotati u gazu i spustiti u posudu s juhom na nekoliko minuta.
Što učiniti ako je juha preslana? Nemojte paničariti. Mnoge poduzetne domaćice umjesto riže i kruha koriste brašno. To će spasiti juhu ne samo od presoljenja, već i od uobičajene prozirne konzistencije.
Umjesto sastojaka koji imaju sposobnost upijanja soli, možete koristiti obično zelje. Sitno nasjeckani kopar ili peršin će se razrijeditipretjerana slanost.
Više buke će izazvati metodu u kojoj morate promijeniti dio juhe. Morat ćete izliti polovicu kipuće vode iz lonca, zbog čega juha može izgubiti svoje bogatstvo i okus.
Što učiniti ako je juha preslana, sada znate. Uzmite u obzir pravilo: posolite juhu nakon što je potpuno kuhana ili uvijek kušajte kuhano jelo. Glavna stvar je pokušati izbjeći presoljenost u budućnosti: uvijek je lakše, naravno, spriječiti pojavu problema nego ga riješiti.
Preporučeni:
Ako se tijesto s kvascem ne uklapa - što učiniti? Praktični savjeti
Svjetleće tijesto od kvasca ključ je ukusnih peciva i demonstracija kulinarskih vještina domaćice. Ali ako se tijesto s kvascem ne uklapa - što učiniti? Odgovor na ovo pitanje naći ćete u našem članku
Soljena juha. Što učiniti i kako spremiti ručak?
Razgovarajmo o tome kako spasiti slanu juhu. Nije važno zašto je bio takav. Sami ste ga posolili ili je netko od pomoćnika odlučio začiniti kipuću juhu, je li vam zadrhtala ruka sa solanicom. Sve ovo nije važno. Rezultat je samo jedan – juha je presoljena. Što uraditi?
Zašto češnjak postaje plav u marinadi? Što učiniti da češnjak ne postane plav: savjeti i trikovi
Često se domaćice tijekom pripreme hrane za zimnicu susreću s problemima, od kojih je najčešći kupnja češnjaka u plavo-zelenoj marinadi od octa. Kako se ovaj fenomen može objasniti s kemijske točke gledišta? Kako iskoristiti ovo znanje da spriječite neugodan proces bojanja povrća? Saznajte iz našeg članka
Što se može učiniti s mesom: popisi jela, jednostavni recepti, sastojci, začini, kalorije, savjeti i trikovi
Poznajete li osobno ljude koji ne mogu ni dana bez mesa? Ili možda i vama ovaj opis odgovara? U svakom slučaju, takvih je ljubitelja mesa suludo mnogo. Ako ne znate što kuhati od ovog proizvoda, želite diverzificirati svoju prehranu i učiniti nešto neobično i zanimljivo, ovaj članak je posebno za vas
Plijesan na pekmezu: što je opasno i što učiniti, uzroci i upozorenje
Možda je teško pronaći osobu koja se nikada nije susrela s tako neugodnom pojavom kao što je plijesan na pekmezu. A najviše od svega, kada se otkrije takva smetnja, zabrinjava pitanje: je li sada uopće moguće jesti takav pekmez? Ali čak i ako je problem s ovom staklenkom riješen, kako možemo spriječiti ponavljanje? Odgovori na mnoga pitanja o ovoj temi bit će dati kasnije u članku
