Keks od mrkve s orasima i ostalim sastojcima

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Keks od mrkve je ukusan i zdrav desert. Svidjet će se i djeci i odraslima. Nudimo nekoliko recepata za takve kekse. Želimo vam uspjeh na kulinarskom polju!

Biskvit od mrkve

Potrebni sastojci:

• čaša šećera i brašna;
• korica od pola naranče;
• vrećica praška za pecivo (11g);
• dva jaja;
• 1 žličica mješavine medenjaka;
• 200 g naribane mrkve;
• ½ šalice rafiniranog ulja;
• mljeveni orasi – 50g

Praktični dio:

1. Keks od mrkve se brzo i jednostavno pravi. Želite li se u to uvjeriti? Sad ćemo sve ispričati. Prvo pomiješajte orahe s praškom za pecivo i brašnom. sol.
2. U drugoj posudi umutite šećer, jaja i maslac. Ovdje ulijte narančinu koricu i mrkvu, koje su nasjeckane na ribanju. Miksamo. Dodati prethodno pripremljenu masu od brašna. Moram ponovo izmiješati.
3. Uzmite posudu za pečenje (okrugla ili četvrtasta). U njega rasporedimo tijesto, izravnavajući ga. Obrazac sa sadržajem stavimo u zagrijanu pećnicu. Na 180 °C biskvitće se peći 20 minuta. Što je sljedeće? Desert se mora rezati na kolače. To se može učiniti tek nakon što se potpuno ohladi. Svaku tortu premažite džemom, vrhnjem ili kondenziranim mlijekom.

Kako rezati biskvit na kolače

Nudimo dva načina:

1. Uzmemo dugi nož s tankom oštricom. Sa strane biskvita radimo zareze za buduće kolače. Moraju biti na istoj razini. Lijevom rukom držite biskvit. Izrađujemo rezove nožem, krećući se u smjeru kazaljke na satu.
2. Potreban nam je prsten za pečenje. Koji su sljedeći koraci? Biskvit stavljamo unutar prstena, ispod njega treba biti tanjur. U ovom slučaju oblik djeluje kao mjera. Nož mora uvijek biti vodoravno u odnosu na njega.

Recept za biskvit od mrkve s cimetom i đumbirom

Set za namirnice:

• srednja mrkva;
• 1 žličica sode, mljevenog đumbira i cimeta;
• komad maslaca (dovoljno je 10 g);
• tri jaja;
• 20g šećera u prahu;
• ½ žličice naribani muškatni oraščić;
• 300g pšeničnog brašna;
• šećer - staklo;
• 180 ml rafiniranog ulja;
• 1, 5 žličica vanilin šećera.

Upute za kuhanje

1. korak. Oguljene mrkve trljamo na ribanju sa strane gdje su velike rupe. U dobivenu masu dodajte vanilin šećer.

2. korak. U drugoj posudi pomiješajte brašno s cimetom, đumbirom i muškatnim oraščićem. Isti načinposlati gašenu sodu. Sol. Temeljito promiješajte.

3. korak. Jaja razbijemo u zdjelu. Istucite ih mikserom, postepeno usipajući šećer. Dodamo ulje. Opet smo pobijedili. U smjesu od jaja i šećera dodajte naribanu mrkvu. Ponovno uključite mikser na 1 minutu. Sada morate djelomično popuniti mješavinu brašna i začina. Smanjite brzinu miksera. Sve smo pobijedili do stanja testa.

4. korak. Zdjelu multicookera obilato premažemo komadićem ulja. Izlijte tijesto. Pronalazimo u izborniku i pokrećemo način rada "Pečenje / pečenje". Preporučeno vrijeme je 35 minuta.

5. korak. Kada čujete zvučni signal, pažljivo izvadite kolač iz posude. Kao i drugi keksi od mrkve, ispada mirisno i rumeno. Gornji dio deserta pospite šećerom u prahu. Svima želimo ugodnu čajanku!

Na kraju

Razgovarali smo o tome kako se prave keksi od mrkve. Za poboljšanje okusa deserta mogu se koristiti različiti sastojci. Na primjer, orašasti plodovi, kakao, korica limuna (naranče) i tako dalje.