Kako mogu ispeći krumpir s kriškama u pećnici?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Prema statistikama, krumpir je najpopularnije povrće na svijetu. Teško je ne složiti se s ovom tvrdnjom. Ljudi od ovog proizvoda prave mnoga ukusna i zanimljiva jela. Ali malo je ljudi pokušalo ispeći krumpir na kriške u pećnici. Ispada tako ukusno da je rezultat čak teško opisati riječima.

Jednostavna opcija

Ispostavilo se da postoji mnogo načina za pečenje krumpira na kolutove u pećnici. One se međusobno razlikuju na nekoliko načina. Među svom raznolikošću mogu se razlikovati sljedeće točke:

1. Priprema glavnog proizvoda. Krumpir se može oguliti ili koristiti izravno u koži.
2. Odabir začina.
3. Način pečenja.

Promjenom ove ili one značajke, možete peći krumpir na kriške u pećnici na različite načine. Na primjer, bolje je razmotriti najjednostavniju opciju.

Trebat će vam sljedeće komponente: po kilogramu krumpira - malo soli, 100 gramabiljno ulje i začini (curry, mljeveni korijander, kurkuma, paprika, mažuran i mješavina paprike).

Za pečenje krumpira na kriške u pećnici, slijedite ove korake u nizu:

1. Prvo, krumpir se mora dobro oprati, oguliti i narezati na kriške srednje veličine.
2. Dodajte žličicu odabranih začina u ulje i dobro promiješajte.
3. Zagrijte pećnicu.
4. Namažite lim za pečenje uljem.
5. Preko toga rasporedite kriške krumpira, umačući ih naizmjenično u tekuću mješavinu začina.
6. Pospite preostalo suho začinsko bilje.

Za 30 minuta krumpir će biti potpuno spreman. Njezina hrskava korica rječito govori o tome.

Začinjeni krumpir

Postoji još jedna zanimljiva opcija. Uz njega dobivate samo prekrasne kriške krumpira pečene u pećnici. Uz fotografiju je puno jasnije kako napraviti takvo jelo. Rezultat se može unaprijed vidjeti vlastitim očima.

U ovom slučaju, set proizvoda će biti sljedeći: 1 kilogram krumpira, 50 grama maslinovog ulja, papar, 3 češnja češnjaka, žlica suhog začinskog bilja i žličica slatke paprike.

Proces se mora provesti na sljedeći način:

1. Uključite pećnicu da se ima vremena zagrijati na 190 stupnjeva.
2. Kompir operite, ogulite i narežite na srednje kockice.
3. Odvojeno zakuhajte vodu u loncu i stavite povrće u nju 3 minute.
4. Ocijedite tekućinu, a krumpir poškropite uljem i poškropitebilje. Nakon toga se mora položiti na lim za pečenje prekriven pergamentom i premazati uljem.
5. Stavite hranu u pećnicu na 45 minuta.
6. Umijesiti češnjak, razrijediti ga vodom i dobivenom otopinom preliti krumpir. Ostavite u ormaru još 5 minuta.

Nakon toga, mirisni krumpir se može izvaditi i poslužiti.

Mirisni komadi

Svaka domaćica ima svoje mišljenje, a samo ona može odlučiti kako pravilno peći krumpir u pećnici s kriškama.

To se može učiniti sa sljedećim sastojcima: krumpir, granulirani češnjak, sol, mljevena paprika, biljno ulje i malo suneli hmelja.

Ova opcija je jedna od lakših:

1. Oprani krumpir treba oguliti kao i obično (skinuti kožu), a zatim nasjeckati na ploške željene veličine.
2. Proizvod osušite ubrusom, a zatim ga prebacite u zdjelu i dodajte sve što je predviđeno u receptu.
3. Ostavite kriške 15 minuta da se mogu malo marinirati.
4. U ovom trenutku zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
5. Pokrijte pleh folijom i na njega stavite pripremljeni krumpir.
6. Pecite pola sata. Po potrebi se mogu preokrenuti veliki komadi da kora bude sa svih strana.

Za stol se takvo jelo može poslužiti uz mirisni kečap. Ako nije dostupan, poslužit će bilo koji drugi umak ili čak majoneza.

Pojednostavljena verzija

Ako mlade ljude odvedu na posaopovrće, ne može se ni oguliti. Dobit ćete vrlo zanimljive kriške krumpira s korom, pečene u pećnici.

Popis sastojaka za ovo trebao bi biti sljedeći: za 12 mladih krumpira - 35 grama biljnog ulja, prstohvat soli, pola žličice nasjeckanog suhog bosiljka i malo mljevene paprike.

Način kuhanja:

1. Operite i osušite krumpir. Za to možete koristiti papirnati ubrus.
2. Svaki krumpir narežite na 4 ili 8 jednakih dijelova, stavite u duboki tanjur, a zatim posolite i pospite s malo bibera.
3. Na vrh dodajte bosiljak, promiješajte i ostavite 5 minuta na miru.
4. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
5. Tem za pečenje prelijte uljem, a zatim na njega stavite komadiće začina u parne redove.
6. Za pripremu je potrebno samo 25 minuta. Za to vrijeme proizvod će se imati vremena dobro ispeći, a tanka kora će biti ugodno hrskava pri zagrizanju.

Takav krumpir može biti izvrstan prilog mesu ili ribi.