Tjestenina s kobasicom: jednostavni recepti
Tjestenina s kobasicom: jednostavni recepti
Anonim

Tjestenina je jelo od tjestenine. Često se tome dodaju razni umaci, dodaci u obliku mesa, plodova mora, gljiva i povrća. Međutim, ništa manje ukusnu tjesteninu možete napraviti s kobasicom. Ovo nije samo proračunsko, već i brzo jelo za pripremu. Ispada ukusno zahvaljujući raznim umacima. A kobasica se često prži prije dodavanja u tjesteninu, što vam omogućuje da otkrijete njezin okus.

Tjestenina s raznim kobasicama

Ovo je ukusan i jednostavan recept. Za njega uzimaju dvije vrste kobasica, ali, u principu, možete uzeti bilo koje mesne proizvode, kao što su kobasice i dimljene kobasice, dodati kuhano meso i tako dalje. Za ovaj recept za tjesteninu s kobasicama trebate uzeti sljedeće sastojke:

  • 50 grama dimljene i kuhane kobasice;
  • 200 grama bilo koje tjestenine;
  • 50 grama tvrdog sira;
  • komad maslaca;
  • par žlica paste od rajčice;
  • 50 ml vode ili jake juhe;
  • začin po ukusu;
  • nekoliko grančica kopra zaukrasi.

Možete koristiti bilo koje začine i začine po vašem ukusu. Provansalsko začinsko bilje, mljeveni crni papar i malo ružmarina bit će savršena pratnja tjestenini s kobasicom i sirom.

Kako napraviti ukusnu tjesteninu?

Za početak skuhajte tjesteninu, stavite je u cjedilo. Kobasica je narezana na otprilike jednake trake. U tavi otopite maslac, pržite kobasicu dok se ne stvori korica. Uvedena je tjestenina.

Pastu od rajčice razrijedimo vodom ili juhom, ulijemo u tavu do tjestenine s kobasicom. Promiješajte, začinite po ukusu. Sir se utrlja, posipa po tjestenini, brzo se promiješa i makne sa štednjaka. Tjesteninu odmah poslužite, posutu nasjeckanim koprom. Možete ga ukrasiti i svježim povrćem.

recept za tjesteninu s kobasicama
recept za tjesteninu s kobasicama

Ukusna tjestenina s vrhnjem

Ova opcija vam omogućuje da uživate u tjestenini s kobasicom u kremastom umaku. No, u receptu su prisutne i rajčice, koje daju sočnost i ugodnu aromu. Za pripremu ovog jela potrebno je uzeti:

  • 200 grama tjestenine;
  • pola luka;
  • 100 grama dimljene kobasice;
  • 150 grama tvrdog sira;
  • 150 ml vrhnja od 20% masti;
  • režanj češnjaka;
  • 20 grama maslaca;
  • malo suncokretovog ulja;
  • dvije rajčice;
  • sol i papar po ukusu.

Polovica luka narezanog na kockice. Češnjak je oguljen, sitno nasjeckan. Kobasica se reže na krugove ili trakice, kako želite. Obje vrste ulja se zagriju na tavi, sva tri se poprže.sastojak u roku od tri minute.

Rajčice oguliti od kore, pulpu narezati na kockice. Dodati u kobasicu, dinstati još par minuta. Zatim začinite po ukusu i ulijte vrhnje.

Tjestenina se kuha dok ne omekša. Kada se umak od rajčica i vrhnja počne zgušnjavati, u njih se unosi pasta. Dobro promiješajte sastojke. Sve pospite ribanim sirom. Tjesteninu možete ukrasiti i kobasicom sa svježim začinskim biljem.

tjestenina s kobasicom i sirom
tjestenina s kobasicom i sirom

Jednostavan recept sa svježom mrkvom

Priprema ovog jela traje doslovno nekoliko minuta, ali ispada ukusno. Neki dodaju i glavicu luka, ali jelo svejedno ispadne ukusno. Za kuhanje trebate uzeti sljedeće proizvode:

  • jedna mrkva;
  • tjestenina bilo koje vrste;
  • dvjesto grama bilo koje kobasice, možete uzeti različite vrste;
  • sol i biljno ulje.

Tjestenina se kuha dok ne omekša, voda se ocijedi i baci u cjedilo.

Mrkva je oguljena, narezana na male kockice. Kobasica se također reže na bilo koji način. Također možete naribati mrkvu kako bi se brže skuhala.

Zagrijte biljno ulje u tavi. Prvo popržite mrkvu, a kada omekša dodajte kobasicu. Posolite po ukusu.

Nakon što se tjestenina pomiješa s kobasicom i mrkvom. Posluženo vruće.

recept za tjesteninu
recept za tjesteninu

Tjestenina s kobasicom je ukusno i jeftino jelo. Za to možete koristiti ostatke mesnog proizvoda s gozbe. Savršeno kombinirane, na primjer, kuhane i dimljene kobasice zajedno. Može se koristiti kao umakpasta od rajčice, vrhnje i svježa rajčica.

Preporučeni: