Originalni recept. Morske kapice pržene u sojinom umaku

Originalni recept. Morske kapice pržene u sojinom umaku
Originalni recept. Morske kapice pržene u sojinom umaku
Anonim

Morski plodovi su ono što mnogi ljudi vole. Takva su jela uvijek vrlo popularna i tražena. Posljedično, trošak takvog obroka može ozbiljno pogoditi džep onih koji žele uživati u plodovima mora. Međutim, ove je delicije sasvim moguće kuhati kod kuće. Da biste to učinili, prvo morate proučiti detaljan recept, a zatim slijediti njegove upute korak po korak.

recept za kapice
recept za kapice

Kao rezultat toga, ne možete samo zadovoljiti svoju obitelj, već i iznenaditi svoje goste.

Recept za kapice je vrlo jednostavan. Pripremite sljedeći set sastojaka:

  • svježi češnjak (5 češnja);
  • 50 ml soja umaka;
  • rezanci zvani "staklo" od mahunarki (200 g);
  • mali komad maslaca (60g);
  • Jakobove kapice (500 g).

Ovo jeloima neobičan, ali vrlo ugodan okus. Pržene kapice, čiji će recept biti opisan u nastavku, vrlo se često nalaze na jelovniku najskupljih elitnih restorana. Zapravo, cijena takvog jela je pristupačna za svakoga tko zna kuhati.

Recept za pržene morske kapice
Recept za pržene morske kapice

Ako imate smrznuti proizvod na rukama, u tom slučaju jakobne kapice prvo morate držati u hladnjaku da se odmrznu. Stavite tavu na plin, dodajte malo biljnog ulja. Trebalo bi prokuhati. Zatim na tavu stavite morske kapice. Moraju se prvo dobro pržiti s jedne strane, a zatim okrenuti na drugu. Ovaj recept (kao rezultat toga kapica bi trebala imati zlatnu nijansu) osigurava puni ili srednji stupanj spremnosti morskih plodova. U svakom slučaju, jelo će ispasti sočno i vrlo nježno.

Da biste začinili kapice, nasjeckajte češnjak i dodajte ga u tavu. Tamo stavite maslac i ulijte koncentrirani soja umak. Nakon ovih manipulacija, vatru ispod tave oslabite. Jakobove kapice pirjajte oko 10 minuta. Istovremeno, tava mora biti pokrivena poklopcem (kao što recept preporučuje). U ovom slučaju, kapica je bolje natopljena umakom od soje i dobiva nježan okus češnjaka. Popaprite i posolite jelo nekoliko minuta dok ne bude spremno.

U procesu kuhanja vodite se vlastitim željama. Ako vam se čini da je soja umak preslan, onda se može razrijediti vodom ilismanjiti količinu. Isto vrijedi i za češnjak. Možete odabrati bilo koji popis začina i bilja kako bi jelo bilo originalnije. Pritom, cjelokupni okus delicije neće nimalo patiti.

Recept za morske kapice
Recept za morske kapice

Ovaj recept (jako je važno staviti kapicu s pravim prilogom) uključuje dodavanje staklenih rezanaca. Okus je u savršenoj harmoniji s pikantnim morskim plodovima i dodaje dašak nježnosti ovom originalnom jelu. Priprema se vrlo jednostavno. Rezance je potrebno skuhati prema uputama na pakiranju, a zatim preliti ostatkom umaka iz tave.

Kuhajte ovo jelo ne samo na praznike, već i na obične radne dane kako biste dodali malo slavlja u rutinu. Ovaj recept (morska kapica se vrlo brzo i jednostavno prži) pruža vrlo malo slobodnog vremena. Stoga se nećete morati puno truditi da pripremite ovu deliciju.

Preporučeni: