Sorbet od limuna: Kako ga napraviti kod kuće

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Sorbet od limuna je desert napravljen od jednostavnih sastojaka. Ovu osvježavajuću voćnu poslasticu lako je napraviti. Osim toga, delicija savršeno hladi u vrućem ljetnom danu. Ovaj članak govori o popularnim receptima za takav desert.

Dakle, najlakši način za kuhanje. Poslastica sadrži:

1. 4 limuna.
2. 250 mililitara vode.
3. Šećer pijeska - 250 grama.

Kako napraviti sorbet od limuna po ovom receptu? U tavu morate uliti 250 mililitara vode. Pomiješajte sa šećernim pijeskom. Smjesu treba zagrijati na vatri. Masu treba držati na štednjaku dok ne postane homogena. Limune treba isprati, preliti kipućom vodom. Uklonite koru s voća. Korica se stavi u sirup i kuha do vrenja. Zatim posudu treba maknuti s vatre. Masu ostaviti desetak minuta da se ohladi. Oguljeni plodovi se istiskuju. Dobivenu tekućinu treba očistiti od sjemenki. Sirup se filtrira. Pomiješajte s limunovim sokom. Sastojci se moraju temeljito izmiješati. Stavite u zdjelu izatvorite poklopac. Izvaditi u zamrzivač. Svakih pola sata masu treba izvaditi i promiješati vilicom. Sorbet od limuna treba biti ujednačene teksture. Proizvod se mora držati u zamrzivaču oko šest sati.

Kuhanje deserta od mente

Delika uključuje:

1. 2 limuna.
2. 300 mililitara filtrirane vode.
3. 11 listova mente.
4. Šećer pijeska - 150 grama.
5. Bjelanjak.

Sorbet od limuna kod kuće s mentom priprema se ovako. Voće je potrebno isprati, oguliti. Kora se zgnječi ribanjem. 300 mililitara vode mora se dovesti do vrenja. Pomiješajte sa šećerom. Dodajte koricu limuna. Kada masa dobije homogenu strukturu, mora se ukloniti s vatre i ohladiti. Iz pulpe voća se cijedi sok. Bjelanjak treba tući dok se ne stvori prilično gusta pjena. Kombinira se s ohlađenim sirupom. Ovoj masi se dodaje sok. Šerbet od limuna treba ostaviti u hladnjaku oko tri sata. Svakih trideset minuta desert se mora miješati. Listovi mente se operu, ogule i sitno nasjeckaju. Dodaju se četvrt sata prije pripreme sorbeta. Desert se stavlja u vaze.

Može se ukrasiti kriškama limuna ili koricom.

Počastite bananama

Za kuhanje trebat će vam:

1. Limun (1 komad).
2. 100 grama granuliranog šećera.
3. 3 banane.

Ovo je još jedna popularna opcija za pravljenje limunasorbet.

Recept kod kuće izgleda ovako. Banane treba oguliti. Samljeti ih blenderom. Iz limuna morate iscijediti sok. Pomiješa se sa zgnječenim bananama i granuliranim šećerom. Masu se mora dobro utrljati blenderom. Mala količina limunove kore se utrlja i sjedini s drugim proizvodima. Ponovo umutiti sastojke. Desert se stavlja u zdjelu i stavlja u zamrzivač. Svakih trideset minuta mora se izvaditi i utrljati u blenderu. Gotova poslastica položena je u vaze.

talijanski desert

Zahtijevat će:

1. 130 grama soka od limuna.
2. Šećer u pijesku (ista količina).
3. Voda - 1 čaša.
4. 30 grama likera od limoncella.
5. Bjelanjak (isto).

Ovaj odjeljak će vam pokazati kako napraviti recept za sorbet od limuna kao u Italiji. Jelo je napravljeno na ovaj način.

Protein se melje mikserom. Pomiješajte sa granuliranim šećerom u količini od 30 grama. Dobro su tukli. Zatim se masa mora ostaviti neko vrijeme. Iz limuna se iscijedi 130 grama soka. Procijedite ga kroz cjedilo i stavite u posudu s vodom. U ovu tekućinu trebate dodati granulirani šećer u količini od 140 grama, proteine i liker. Sastojci se temeljito izmiješaju. Masa se stavlja u aparat za sladoled. Uređaj mora biti aktiviran. Nakon četrdesetak minuta, sorbet od limuna se već može polagati u vaze.

Desert s bosiljkom

Uključuje:

1. Šećer u pijesku u količini od 350 grama.
2. Pola kilograma limuna.
3. Bosiljak u količini od 15 grama.



4. 200 mililitara vode.

Proces kuhanja

Kako napraviti sorbet od limuna po ovom receptu? Vodu treba staviti u lonac. Pomiješajte sa šećerom. Stavite na vatru i zagrijavajte dok smjesa ne postane homogena. Sok se mora iscijediti iz limuna. Bosiljak treba nasjeckati. Kora se zgnječi ribanjem. Pomiješajte sa sirupom. Tekućina se zatim makne s vatre i ostavi da se ohladi. Procijedite ga pomoću cjedila. Pomiješajte s limunovim sokom. Bosiljak se zgnječi. Mora se pomiješati s dobivenom masom. Desert se stavlja u zdjelu. Stavite u zamrzivač na sat i pol. Zatim masu treba izvaditi i izmiješati vilicom. Desert se vadi na hladno i čuva dok se potpuno ne zamrzne.

Sorbet od limuna i limete

Za kuhanje trebat će vam:

1. 250 mililitara vode.
2. Čaša šećernog pijeska.
3. Sol - 1 prstohvat.
4. 5 limuna.
5. 2 limete.

Voće se ispere. Potopite ih u vruću vodu deset minuta. Zatim voće treba osušiti i oguliti. U poseban tanjur stavlja se žlica kore limuna i limete. Od ostatka voća iscijedi se sok. Vodu treba staviti u zdjelu, u kombinaciji sa šećernim pijeskom. Stavite na vatrui zakuhati. Zatim se sirup makne sa štednjaka, pomiješa se s korom voća. Ostavite deset minuta. Zatim se masa filtrira i ohladi. Treba ga kombinirati sa sokom i solju. Komponente su dobro izmiješane. Stavite u zdjelu i stavite u zamrzivač na nekoliko sati. Desert bi trebao biti potpuno ohlađen i dobiti čvrstu konzistenciju. Onda ga možete nabaviti i rasporediti u vaze.