Dijetalna torta. Korisni savjeti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Izraz "dijetalni kolač" može izazvati skeptičan osmijeh kod onih koji su navikli paziti na svoju figuru i potpuno isključili slatke deserte iz prehrane. Ali jesu li ukusna, ali visokokalorična jela tako zastrašujuća? Je li moguće kuhati ne previše štetan kolač za praznik? Dijetalni recept za takvo jelo, kao i odgovore na postavljena pitanja, naučit ćete iz našeg članka.

Zdravo pečenje

Svaka žena koja je ikad bila na dijeti zna koliko je teško uskratiti sebi male slabosti. I koliko često nakon prestrogih ograničenja dolazi do sloma i razočaranja. Kako biste izbjegli ovakav razvoj događaja, predlažemo da koristite savjete za izradu slatkih deserta:

• Za pečenje koristite samo brašno od cjelovitog zrna - jela od njega su zadovoljavajuća i probavljaju se puno duže.
• Zamijenite šećer stevijom, prirodnim zaslađivačem.
• Ako je torta dijetalna, onda neza to koristite mliječne proizvode s visokim udjelom masti.
• Svježi sir, kiselo vrhnje i povrće najbolji su sastojci za niskokalorični obrok.
• Umjesto cijelih jaja, uzimajte samo proteine - oni ne sadrže ni kap masti.
• Smanjite porcije - naučite uživati u okusu jela, a ne u količini.

Propisno napravljen niskokalorični desert bit će jednako ukusan kao onaj s maslacem ili kondenziranim mlijekom. Ne zaboravite na dekoraciju torte jer upravo to čini jelo privlačnim.

Dijetalna torta bez pečenja

Ovaj ukusni desert može biti izvrstan dodatak vašem doručku i ukrasiti svaki blagdanski stol. Upute za kuhanje:

• Mikserom ili mikserom izmiksajte 400 grama svježeg sira i 400 grama kiselog vrhnja.
• Razrijedite 20 grama želatine prema uputama i stavite u skutu.
• Dodajte med (50-100 grama) i opet sve izmiksajte mikserom.
• Posudu za pečenje prekrijte prozirnom folijom, na dno stavite kruh ili kolačiće od žitarica. Na vrh stavite smjesu skute i pošaljite budući desert u hladnjak.
• Kako bi jelo izgledalo lijepo, pospite ga naribanom crnom čokoladom i mrvicama badema.

Kao što vidimo, dijetalni kolač, čiji je recept dat gore, vrlo je jednostavan za pripremu. Osim toga, ne sadrži štetne sastojke poput šećera ili masnog vrhnja.

Dijetalna torta od skute

Probajte još jedan ukusni desert iz našeg recepta:

• Prvo, pripremimo tijesto. Pomiješajte u zdjeli 500 grama svježeg sira bez masti, dvije žlice mljevenih mekinja ili vlakana, jedno jaje i dvije žlice svježeg meda.
• Gotovu smjesu izlijte u prekrasnu silikonsku posudu za pečenje i pošaljite je u zagrijanu pećnicu.
• U ovom trenutku pripremimo dijetnu kremu za tortu. Za to nam je potreban dijetalni jogurt (200 grama), svježe jagode i menta.
• Gotovu tortu ukrasite kremom, a po vrhu lijepo rasporedite komade bobica. Usput, umjesto njih se mogu koristiti kriške kivija, banane ili naranče.

Ovom zdravom poslasticom počastite svoje voljene, a oni će vas više puta zamoliti da je napravite za čaj.

Desert "Zebra"

Kao što ime govori, kolač (dijeta) će se sastojati od tamnog i svijetlog tijesta. Slijedite naše upute i imat ćete prekrasno jelo:

• Za pripremu prvog kolača umiješajte dva jaja (možete samo bjelanjke), dodajte dvije žlice vode, pola žlice kukuruznog škroba, isto toliko praška za pecivo, stevije i dvije žlice mljevenih mekinja. Dobivenu masu stavite na lim za pečenje prekriven pergamentom ili silikonskom prostirkom, a zatim pecite u pećnici.
• Za drugi kolač koristite iste proizvode kao i u prvom slučaju, ali dodajte žličicu kakaa i pola male žlice mljevenog cimeta.
• Sada možetenapraviti kremu. Da biste to učinili, namočite želatinu u obrano mlijeko, a kad procvjeta, pomiješajte je s jogurtom, svježim sirom, aromom (po želji s vanilijom) i stevijom.
• Gotove torte prerežite po dužini na dva ili tri dijela, rubove poravnajte nožem i stavite jedan na drugi, prethodno premazane kremom. Uvijamo prugastu roladu, ukrašavamo kremom, mrvicama tijesta i mljevenim orasima.

Ovu originalnu tortu izmislio je sljedbenik Dukan dijete, a ubrzo je stekao ogromnu popularnost. Probajte i skuhajte prekrasan desert bez straha za svoju vitkost.

Mravinjak

Zahvaljujući nekoliko trikova, ovaj fitness desert vrlo je sličan originalu. Međutim, ne sadrži šećer i brašno, što znači da je pogodan čak i za sportaše:

• Za tijesto pomiješajte 100 grama svježeg sira bez masti, 8 žlica mljevenih mekinja, stevije i jedan bjelanjak.
• Gotov proizvod stavite u hladnjak i počnite pripremati kremu. U dubokoj tavi osušite 40 grama proteina do zlatno smeđe boje, a zatim pomiješajte s mlijekom (oko pola čaše).
• Tijesto treba razvaljati, izrezati na tanke trake i peći u pećnici.
• Rezultirajuće kolačiće pomiješajte s kremom i ostavite u hladnjaku jedan ili dva sata.

Zdrava i ukusna torta je spremna. Poslužite ga uz čaj i uživajte u ovoj slatkoj poslastici s obitelji i prijateljima.

Sigurni smo da će vam recepti za deserte koje smo dali u našem članku biti korisni. Možda tiopćenito odustanite od masnih i nezdravih kolača i zamijenite ih proteinskim desertima. A to znači da sljedećeg ljeta možete sigurno isprobati prošlogodišnju odjeću i nećete se sramiti otvorenih kupaćih kostima.