Kolesterol dijeta: jelovnik za tjedan

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Moderna ugostiteljska industrija neprestano pokušava nametnuti svoje nove proizvode, a većina građana previše pažnje posvećuje brzoj hrani. Kao rezultat takve prehrane dolazi do prekomjerne težine, plakova u žilama, a kriv je i visoki kolesterol u krvi. Da biste normalizirali njegovu učinkovitost i samo proveli preventivno čišćenje tijela, morate slijediti dijetu za kolesterol. Koje su njegove značajke bit će raspravljeno dalje.

Opće informacije

Za one koji se osobno još nisu susreli s takvim problemom: kolesterol je tvar nalik masti koja ulazi u tijelo s određenom hranom. Može ga proizvoditi i jetra sama, ali u minimalnim količinama koje nisu štetne po zdravlje.

To je tvar dobivena hranom koja pogađa dobrobit i rad organa. Ako je njegova razina prekoračena, osoba stalno osjeća:

• pospan;
• umor;
• depresivno stanje;
• debljanje;
• pretjerano znojenje.

Ako se takvi simptomi zanemare, tvarizaziva pojavu kolesterolskih plakova u žilama, a kao rezultat - moždani udar, srčani udar i tako dalje. U izbjegavanju takvih posljedica pomoći će kolesterolska dijeta, koja se može nazvati i dijetom protiv kolesterola ili hipokolesterola, u svim slučajevima jelovnik predviđa smanjenje konzumacije masne hrane.

Dopuštena hrana

Ako ovom pitanju pristupite s inteligencijom i iskustvom, onda jela tijekom dijete mogu biti poznata, samo trebate zamijeniti proizvode u njima pravima. Na primjer, ne stavite kobasicu na pizzu, već kuhana pileća prsa. Dijetalni proizvodi s kolesterolom trebali bi biti s niskim udjelom masti. Od ulja dopuštena su samo biljna ulja, po mogućnosti maslinovo, proizvodi od brašna i sol treba svesti na minimum.

Osnovu prehrane treba činiti svježe voće i povrće, sokovi, žitarice (osim griza) i kruh samo od krupnog brašna. Uobičajene slatkiše treba zamijeniti kolačićima od keksa ili zobenih pahuljica, povremeno si možete priuštiti nemasne pečene proizvode bez soli.

Zabranjena hrana

Što ne može biti s dijetom za kolesterol? Izbacite svu masnu hranu:

• maslac;
• margarin;
• svinjetina;
• govedina;
• masne mliječne proizvode;
• poluproizvodi;
• brza jela;



• kava;
• pestivo;
• čokolada;
• kondenzirano mlijeko;
• bomboni;
• kremasti proizvodi i tako dalje.

To treba potpuno razumjetinije potrebno isključiti mliječne i mesne proizvode, samo ih trebate zamijeniti proizvodima s niskim udjelom masti (za meso je to piletina ili puretina).

Trajanje dijete

Da biste poboljšali svoju dobrobit, potrebno je pridržavati se određenog jelovnika prehrane za kolesterol najmanje tjedan dana. Nakon toga svakako morate posjetiti stručnjaka i proći odgovarajuće testove, otkrivajući koliko je smanjena razina štetne tvari u tijelu. Ako je potrebno, dijeta se može ponoviti nakon kratke pauze.

Vrlo je važno konzultirati se s liječnikom i propisati prvi jelovnik, jer će razina kolesterola u krvi u početnoj fazi također odrediti stupanj krutosti ograničenja.

Obično, kao lojalniji korak, stručnjaci prave dijetu za kolesterol s dnevnim unosom tvari od 300 mg. U ovom trenutku treba izbjegavati samo visokokalorično meso, masne mliječne proizvode i žumanjak.

Ako takva dijeta nije pomogla pacijentu, tada se povećava njezina krutost i dnevna se potrošnja kolesterola smanjuje na 200 mg, ali vrlo postupno.

Savjeti stručnjaka

Kako bi se pojačao učinak kolesterolske dijete, liječnici preporučuju uključivanje mekinja i spiruline u prehranu. Također, mnogi svojim pacijentima savjetuju da paralelno uzimaju aktivni ugljen, koji će ubrzati uklanjanje nakupljenih toksina iz tijela.

Vrlo je važno tijekom dijete, a doista, ako je osoba sklona povišenom kolesterolu, prestati pušiti i alkohol, jer samo takve loše navikedoprinose onečišćenju tijela.

Osim toga, kolesterolska dijeta predviđa redovite obroke nekoliko puta dnevno, temeljito žvakanje hrane i potpuno odbijanje gotovih umaka, posebno majoneze i kečapa, ljutih začina i začina.

Opcije izbornika

Da biste odabrali najbolju opciju od predloženih opcija, trebate kontaktirati stručnjaka. Samo će on, na temelju analiza, moći odabrati potrebnu krutost u prehrani za pacijenta. Naravno, ako nema zdravstvenih problema, možete napraviti svoj jelovnik za tjedan dana kolesterolske dijete kao profilaksu i čišćenje organizma.

Dakle, opcije doručka:

• kuhani grah (100 g) i kriška žitnog kruha;
• čaša svježe iscijeđenog soka i 150 g nemasnog svježeg sira;
• čaša soka, kriška kruha i 130 g kuhanih gljiva bez soli;
• čaša obranog mlijeka ili kefira, šnita kruha i kuhana mrkva (umjesto povrća, u mlijeko možete dodati žlicu meda);
• kuhane zobene pahuljice u vodi bez soli i šećera (25 g) i 2 pečene ili kuhane jabuke.

Nakon ovako laganog doručka, slijedi jednako naporan ručak. Za njega možete odabrati jedno od sljedećih jela:

• salata od povrća (200 g) s biljnim uljem, kuhano meso peradi (75 g fileta), 2 kriške kruha i mala naranča ili mandarina;



• salata od povrća, kuhani krumpir s grahom (ukupno 375 g) i kruška;
• kuhana riža (75 g) bez soli u vodi s kuhanim mesom peradi (50 g), salatom od povrća ičaša nemasnog jogurta;
• špageti s domaćim umakom od rajčice i jednim kuhanim jajetom, kriška kruha;
• 250 g posne juhe ili juhe, 2 kriške kruha i sira, salata od povrća (100 g);
• salata od povrća i pileći fricassee, malo grožđa, dinja i bijeli sladoled;
• salata od povrća, tunjevina u vlastitom soku 50 g, 2 kriške kruha i 2 šljive.

Za večeru si možete priuštiti jednu od sljedećih opcija:

• porcija salate od povrća, 1 kuhani krumpir, 75 g pilećeg filea i kriška dinje;
• kuhani grah (110-115g), kuhana zobena kaša (80g) i jabuka;
• kuhana tamna riža, salata od povrća, malo mesa i jabuka ili kruška;
• porcija juhe od povrća, salate od povrća, pola čaše jogurta i kruha;
• salata od povrća, kuhani krumpir (200 g), malo rajčice i pečena riba.

Kolesterol dijetu možete formirati tjedan dana od predloženih opcija po vlastitom nahođenju, važno je mijenjati konzumiranu hranu i ponavljati što je manje moguće.

Dopušteni deserti

Uz svu strogoću prehrane, povremeno vam dijeta omogućuje da se počastite slatkišima ili alkoholom. Dopušteno je izabrati jedno od užitaka za sebe jednom dnevno:

• 50 g marmelade;
• velika žlica za med;
• čaša svijetlog piva (čaša, ne čaša, 250 ml);
• 2 vafla s čokoladom;
• martini čaša;
• čaša suhog laganog vina.

Pridržavanje ove dijete tijekom 7 dana pomoći će vam da se osjećate lagano i čistotijelo čak i zdravim ljudima.

Za pacijente s indikacijama, takva dijeta može pomoći u izbjegavanju liječenja lijekovima. Glavna stvar je da se prije početka tečaja trebate posavjetovati sa stručnjakom kako biste između predloženih jela odabrali najprikladnije za određenu osobu.