Ukusne riblje salate: recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Jednostavni recepti za riblje salate odlična su opcija za zaposlene domaćice. Brzo se kuhaju, tako da možete imati vremena poslužiti takvo jelo neočekivanim gostima. Možete kuhati salate s bilo kojom ribom. Posebno su popularne konzervirane hrane, na primjer, sardina ili saury u ulju, kao i tuna. Međutim, ne znaju svi da se papaline također mogu koristiti. Također, neki od recepata sadrže crvenu ribu. A neki su kuhani fileti. U svakom slučaju, ispada zanimljivo i ukusno jelo.

Salata za najlakše predjelo

Jednostavni i ukusni recepti za riblju salatu uvijek su popularni. Ova se opcija često naziva lagana "Mimoza". Ima minimalan broj sastojaka. Međutim, popularan je i kod muškaraca i kod žena. Vrijedi napomenuti da izvana izgleda kao kaša, pa prema ovom receptu za riblju salatu možete pripremiti i osnovu za sendviče.

Za kuhanje trebat će vam:

• Dvije konzerve saure u ulju, mogu se koristiti i sardine.
• Jedna žarulja.
• Dva kuhana jaja.
• Malo zelenog graška za ukras.
• Svaka žlica majoneze i kiselog vrhnja.
• Peršin - nekolikoletci.

Riba se vadi iz konzerve. Tekućina se ne izlijeva. Komadi se polažu u zdjelu za salatu i gnječe se vilicom. Ako je riba suha, možete dodati malo ulja. Ostalo nije potrebno. Kuhana jaja utrljaju se na rende u zdjelu za salatu. Luk se nareže što sitnije. Međutim, u ovoj fazi mnogo ovisi o preferencijama okusa. Neki, naprotiv, vole da se luk osjeti i hrskava. Luk, riba i jaja temeljito se izmiješaju, treba dobiti homogenu masu, a zatim začiniti umakom od kiselog vrhnja i majoneze. Na vrhu salate se formira kapa. Ukrasite ga npr. peršinovim lišćem i graškom, rasporedite ih po rubovima salate. Poslužite pola sata nakon kuhanja.

Salata od mimoze: klasik za gozbu

Ova salata, uz "Haringu pod bundom" je klasična. Da biste ga pripremili, trebate uzeti:

• Staklenka sardina u vlastitom soku.
• Tri gomolja krumpira.
• Jedna velika mrkva.
• Tri jaja.
• luk.
• 100 grama sira, može i topljeni sir.
• Majoneza za preljev.

Odmah vrijedi napomenuti da za ovaj recept za riblju salatu jaja, mrkvu i krumpir treba skuhati, a zatim ohladiti. Prije kuhanja svi sastojci (osim sira) moraju biti na istoj temperaturi. Sir je bolje prvo zamrznuti.

Recept za riblju salatu od mimoze korak po korak

Pripremite sve sastojke. Ova salata se slaže u slojevima pa je bolja unaprijedPodijelite sve namirnice u zdjelice. Prvo otvorite staklenku ribe. Zamijesi se vilicom. Ako ima grebena ili kostiju, oni se uklanjaju.

Luk se može prethodno marinirati. Ako naiđete na jako gorku glavicu, onda je trebate narezati na komadiće, posipati solju i šećerom i staviti žlicu octa. Zatim se ispere luk. Ako je sam luk sladak, onda s njim ne treba ništa raditi, samo sitno nasjeckajte.

Prvo naribajte krumpir na krupno ribanje. Položite ga na dno zdjele za salatu i namažite s malom količinom majoneze. Na to se položi riba, a zatim luk. Jaja se dijele na bjelanjke i žumanjke. Na luk se stavljaju vjeverice naribane na rende, opet premazane majonezom. Sada je red na siru. Na to se stavlja sitno ribana mrkva, premazana umakom. Gornji dio salate je ukrašen žumanjcima. Zato je recept za ovu salatu s ribom nazvan "Mimoza". Podsjeća na svijetli proljetni cvijet. Prije posluživanja treba ga ohladiti, te stajati najmanje sat vremena. Tada će se jelo uliti.

Svečana salata od tune

Ovo je još jedna verzija riblje salate. Recepti za riblju salatu često uključuju konzerviranu hranu, kao što se vidi u prethodnim jelima. Ovdje se koristi i riblja konzerva, u ovom slučaju tuna.

Za pripremu lijepog i zdravog jela potrebno je uzeti:

• Tri jaja.
• 300 grama tune u vlastitom soku.
• Jedan krastavac.
• Salata.
• Pola limuna.
• Malo maslinovog ulja.
• Osušeni bosiljak.
• Sol i crvenopapar.

Ova salata ima vrlo lijepu prezentaciju. Može se koristiti i kao međuobrok.

Kako skuhati zdrav obrok?

Jaja treba kuhati, bolje je tvrdo kuhana. Listovi zelene salate se operu i zatim osuši. Bolje je uzeti zelje različitih boja, na primjer, zelenu salatu i čipkasto crvenu. Položite listove na ravnu ploču. Krastavac oguliti i narezati na tanke ploške. Možete eksperimentirati i izrezati cvijeće iz njih. Stavite krastavac na salatu. Jaja se ogule i narežu na čamce, odnosno jedno jaje se razreže na četiri ili šest dijelova, ovisno o veličini. Stavite jaja s ostalim sastojcima.

Sada je na redu tuna. Vade ga iz konzerve. Vrlo veliki komadi podijeljeni su na dijelove. Izložite između čamaca jaja. Salata s ribom pospite paprom i solju, iscijedite sok od limuna, prelijte biljnim uljem. Posluživanje prema ovom receptu za salatu uz ribu je jako lijepo. Takvo jelo možete koristiti kao zanimljivu opciju zalogaja.

Salata "Riba u ribnjaku" sa papalinama

Ova verzija salate uključuje upotrebu papalina. Ova konzervirana hrana se rijetko uzima za salate, ali u ovom slučaju je potpuno opravdana. Za kuhanje su vam potrebni sljedeći proizvodi:

• Staklenka papalina.
• Tri gomolja krumpira.
• Četiri jaja.
• Tvrdi sir - 100 grama.
• majoneza.
• Zelenje za ukras.

Ova verzija salate je također ljuskava. Prvo skuhajte jaja i krumpir. Oba sastojka se utrljaju na krupnom ribanju odvojeno jedan od drugog. Na dno stavite krumpir, pa pola sira. Na vrh se polažu jaja, sljedeći sloj je sir. Svaka razina je premazana malom količinom majoneze. Sada najzanimljivije. Šprike se vade iz staklenke, stavljaju na papirnati ubrus da se ulje stakli. I onda ribu zabiju u salatu tako da vire samo repovi. Posuti zelje svuda okolo. Prije posluživanja ovu salatu ostaviti da odstoji na hladnom najmanje sat vremena.

Salata sa haringom. Ukusno i lijepo

Recepti za salate sa slanom ribom brzi su i ukusni. Dakle, za ovo će vam trebati:

• Jedna mala cikla.
• Dva gomolja krumpira.
• Jedan veliki luk.
• 100 grama crvenog graha iz konzerve.
• 100 grama lagano slane ribe.
• grančica kopra ili peršina.
• Bilno ulje.
• Sol i papar.

Ova salata izgleda elegantno i svijetlo zahvaljujući prekrasnom izgledu cikle. Također je prilično zadovoljavajuće.

Kako skuhati ukusno jelo

Luk se oguli i nareže na tanke polukruške. Posolite i ostavite deset minuta. Zatim iscijedite i stavite u zdjelu za salatu. Krumpir skuhajte, ohladite i narežite na kockice srednje veličine. Isto učinite sa ciklom. Bolje je ako su oba ova korijenska usjeva izrezana na komade iste veličine. Svi su poslani na luk. Grah se opere i stavi u zdjelu za salatu.

Haringa je očišćena, uklonjene kosti, ako ih ima, narezane na male komadiće. Sve je sjedinjeno, začinjeno biljnim uljem. Uz ovu salatu odlično ide suncokret.nerafiniran, s izraženim mirisom sjemenki. Prilikom posluživanja jelo se ukrašava peršinom ili koprom.

Salata s prženom ribom

Za pripremu ukusne proljetne salate trebate uzeti:

• 300 grama ružičastog lososa.
• rotkvice - hrpa.
• Dva krastavca.
• Svježi bosiljak - par listova.
• Zeleni luk - hrpa.
• Koliko listova salate.
• Majoneza ili biljno ulje.
• Sol i papar.

Prvo marinirajte riblji file. Komad premažite solju i paprom, zamotajte u prozirnu foliju i stavite na hladno dvadesetak minuta. Sada morate zagrijati tavu, dodati malo biljnog ulja. Riba se peče sa svih strana dok se ne stvori korica.

Vrijedi napomenuti da ovaj recept za salatu možete promijeniti. Uz kuhanu ribu neće biti ništa manje ukusno. A ako odaberete preljev s maslacem, a ne s umakom od majoneze, dobit ćete zdravo jelo.

Kada je fil gotov - pričekajte da se ohladi. Za to vrijeme izrežite ostale sastojke. Rotkvice - na pola prstena, krastavac - u tankim trakama. Zelena salata se trga rukom, a zeleni luk sitno nasjeckan. Bosiljak se može rezati na kockice. Sve se izmiješa, doda se riba, narezana na komadiće, začini uljem ili majonezom. Salata ispada svijetla i mirisna, osim toga, vrlo je sočna!

Salata s polpetom. Ukusno i zadovoljavajuće

Za recept za riblju salatu od kuhane ribe trebate uzeti sljedeći set proizvoda:

• 500 grama svježeg polapola.
• Jedna crvena paprika.
• Dva gomolja krumpira ijaja.
• majoneza.
• Sol i papar.
• zeleno.

Priprema ove salate je vrlo jednostavna. Stave vodu za pollock na štednjak, posole je. Kad prokuha, tamo pošalju ribu. Kuhajte dok ne bude gotovo. Također možete kuhati ribu za salatu u parnom kotlu, ispostavit će se slično. Zatim se riba ohladi i nareže na kockice.

Krumpir i jaja također se skuhaju, narezane na kockice. Papriku operite, uklonite sjemenke i narežite na male komadiće. Sve se pomiješa, začini majonezom, po potrebi se posoli. Salatu ukrasite svježim začinskim biljem.

Salata s dimljenom haringom na kriškama sira

Ova verzija salate može se smatrati svečanom. Izgleda spektakularno, a priprema se vrlo jednostavno i brzo. Potrebni su vam sljedeći proizvodi:

• 200 grama tvrdog sira.
• 300 grama dimljene haringe.
• Kuhano jaje - dva komada.
• Zeleni luk - hrpa.
• Dvije svježe rajčice.
• majoneza.
• Par grančica peršina.

Ribu oguliti, odstraniti kožu, izvaditi kosti i narezati na kockice. Jaja se ohlade i narežu na komade, dovoljno sitno. Nasjeckani zeleni luk. Svi sastojci su pomiješani, začinjeni majonezom.

Sir se reže na tanke komade, a zatim se čašom ili kulinarskim prstenom iz njega izrezuju krugovi. Na svaki stavite slajd salatu. Rajčice se režu na ploške. Svaka porcija je ukrašena kriškom rajčice i peršinovim lišćem.

Salate s ribom su ukusne i zdrave. Možete koristiti konzerviranu tunu, sauru ili skušu. ALImožete uzeti molitvu ili dimljenu ribu. Postoji i mnogo recepata s kuhanom ili prženom ribom. Takve su opcije često prilično dijetalne. Ukrašene su svježim začinskim biljem, a za preljev koriste ulje ili limunov sok. Međutim, mnoge salate, poput Mimoze, zalivaju se majonezom, koja potpuno natopi jelo. U svakom slučaju, salate s ribom uvijek su ukusne i ukusne.