2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Toskanska salata stigla nam je iz Italije. Priprema se od prženih krutona, kapara i, naravno, od rajčica koje su slatke. Da biste stvorili kulinarsko remek-djelo iz sunčane Toskane, trebali biste pripremiti mirisne salatne rajčice - mesnate i s malom količinom sjemenki. Krutoni za toskansku salatu mogu se napraviti ne od ciabatte, već od bijelog kruha ili kruha od cjelovitih žitarica. Provjereni recepti za grickalice od rajčice prikupljeni su u našem članku.
recept za toskansku salatu
Pripremljena salata po ovom receptu je vrlo lagana i osvježavajuća. Posebno je popularan ljeti. Može se pripremiti i za svečani događaj i za večeru - iznenaditi obitelj ili voljene s talijanskim jelom. Zahvaljujući piletini, neke domaćice poslužuju salatu kao glavno jelo.
Sljedeći proizvodi će biti korisni:
- baguette - 1 kom.;
- 3 cherry rajčice;
- grudi - 250 g;
- maslinovo ulje 3 žlice.l.;
- bosiljak - grančica.
Praktični dio
Počnite kuhati toskansku salatu prethodno zagrijavanjem pećnice. Dok se zagrijava do 400°C, možete početi pripremati krekere. Da biste to učinili, bijeli kruh treba prepoloviti i četkom premazati s obje strane maslinovim uljem. Zatim štrucu treba izrezati na male krugove i staviti na lim za pečenje. Kruh se peče u pećnici 8-10 minuta dok se ne pojavi blago primjetna korica.
Sada moramo poraditi na pilećim prsima. Treba ga izrezati na male komadiće i pržiti u tavi. Rajčice oprati i prepoloviti. Također nasjeckajte sir tako da bude iste veličine kao i cherry rajčice.
U pripremljenoj zdjeli za salatu potrebno je pomiješati piletinu, rajčice, sir i bosiljak. Ovo jelo se obično začini maslinovim uljem. Nakon toga u salatu treba dodati kuhane krutone, pa posoliti i preliti balzamikom.
toskanska salata od graha
Salata s grahom i zelenilom je vrlo lagana i prozračna. Njegova priprema ne traje više od 15 minuta, ali užitak tijekom ručka nadmašuje sva očekivanja. Jelo oduševljava izgledom, a fascinira i originalnim okusom.
Sljedeći sastojci će dobro doći:
- crveni luk - 1 kom.;
- češnjak - 2 režnja;
- kozji sir - 120g;
- bosiljak - hrpa;
- rikula - 120 g;
- grah - 300 g;
- limun - 1 komad;
- začini po ukusu.
Da biste počeli kuhati talijansku toskansku salatu, morate pripremiti dostupne sastojke. Da biste to učinili, otvorite staklenku konzerviranog graha, izlijte višak soka i bacite sadržaj u cjedilo. Ogulite i operite luk i češnjak. Češnjak sameljite prešom za češnjak, a luk narežite na tanke poluprstenove. Isperite i osušite grančicu bosiljka i rikolu. Nakon toga bosiljak nasjeckajte na tanke trakice, a rikolu natrgajte rukama.
Onda biste trebali početi pripremati ukusni preljev. Da biste to učinili, u posebnoj posudi trebate pomiješati sir, maslinovo ulje, limunov sok, češnjak i papar. Sve izmiksajte blenderom. U pripremljenoj zdjeli za salatu pomiješajte dostupne sastojke, posolite ih i začinite masom od sira.
Preporučeni:
Olivier salata s lososom: originalni recepti za gurmane
Olivier classic - svakako vrlo ukusna salata. Nije ni čudo što je postao zaštitni znak ruske kuhinje. Ali čak i savršena jela postaju dosadna
Toskanska vina: ocjena najboljih, vrste, klasifikacija, okus, sastav, okvirna cijena i pravila pijenja
Plansko područje poznato je po svojim širokim brežuljcima s plantažama u vlasništvu poljoprivrednika. Toskana, čiji je glavni grad grad Firenca, poznata je po svojim vinogradima i toskanskim vinima. Ovdje su najveće površine dodijeljene za plantaže u odnosu na druge regije
Toskanska juha: izbor proizvoda, recept, koraci kuhanja, fotografija
U nekim dijelovima Italije, juha je mnogo popularnija od tjestenine. Na primjer, u regiji Toskane, gotovo svaki stanovnik zna kuhati cacucco. Ova se juha tradicionalno kuha od nekoliko vrsta ribe odjednom, kojih u Ligurskom moru ima dosta. Vjeruje se da što je više morskih plodova u jelu, to je njegov okus bogatiji. Reći ćemo vam kako kuhati toskansku juhu u našem članku
Salata s narančom i štapićima od rakova - originalni recepti
Tri recepta za originalnu salatu s štapićima od rakova i narančom: različiti sastojci - uvijek izvrstan okus
Salata "Kamilica" - originalni ukras svečanog stola
Postoji mnogo različitih recepata za lijepe i ukusne grickalice, "Kamilica" je jedna od onih osnovnih salata koju možete uzeti u obzir i eksperimentirati s maštom i dostupnošću hrane u hladnjaku
