2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Recepti koji kombiniraju ova dva sastojka (piletina i suhe šljive) vrlo su popularni. Evo nekih od njihovih opcija.
Pileća prsa sa suhim šljivama pečena u pećnici u foliji (recept sa slikom)
Kilogramski pileći file treba narezati na srednje kockice. Zatim ovo meso treba marinirati u 1,5 šalice majoneze pomiješane s 3-4 nasjeckana češnja češnjaka i začinima po ukusu. 3-4 sata u marinadi za piletinu bit će dovoljno.
10-15 minuta prije nego što se pileća prsa sa suhim šljivama ispeku u pećnici, namočite čašu suhih šljiva u kipuću vodu.
Sada formu predviđenu za pečenje u pećnici prekriti folijom, malo namazati uljem ili mašću, na dno staviti meso sa marinadom, a na vrh cijelu šljive. Sastojke odozgo treba posuti naribanim tvrdim sirom (oko 300 grama). Sada možete omotati rubove folije i poslati piletinu da se peče na temperaturi od 200 stupnjeva. Nakon 30-40 minuta, nježna i sočna pileća prsa sa suhim šljivama u pećnici će biti gotova. Možete pokušati.
Pileća prsa sa suhim šljivama u loncu
Ovojelo na izlazu ima jednostavno nevjerojatan okus i miris! Sigurno će postati omiljen među ukućanima. Ovaj recept je za 3 porcije.
Pileća prsa sa suhim šljivama kuhaju se u loncima, pa ih prije svega treba pripremiti: oprati i osušiti. Zatim na njih treba rasporediti 7 oguljenih i kockica krumpira, 50 grama suhih suhih šljiva, kao i luk narezan na kolutiće. Posebno se na tavi poprži pileći file (400-500 grama) narezan na kockice i dodaje u lonce. Zatim se na svaku stavi žlica kiselog vrhnja, dodaju se začini po ukusu, zalije se vrela voda (tako da ispuni 2/3 posuđa) i sve se posipa ribanim tvrdim sirom. Pečenje se peče u pećnici, u zatvorenim posudama. Za dinstanje će trebati oko 40-50 minuta ako se kuha na temperaturi od 200 stupnjeva.
Pileća prsa sa suhim šljivama
Čak iu obliku kiflica pripremaju se pileća prsa sa suhim šljivama. Da biste napravili jelo prema ovom receptu, morate pripremiti jedna pileća prsa, kao za piletinu Kijevu (odnosno, izrežite je na slojeve i lagano istucite u plastičnim vrećicama).
Za nadjev je potrebno uzeti desetak komada suhih šljiva, nasjeckati ih nožem, dodati nekoliko protisnutih češnja češnjaka i nasjeckani peršin. Ovaj fil je zaliven majonezom.
Svaki sloj pilećih filea filovati filom i od njih zamotati kiflice, savijajući fil sa svih strana kako fil ne bi ispao. U željenom položaju, gotove role moraju biti fiksirane sčačkalice da se ne raspadnu tijekom prženja.
Sada je vrijeme da pripremite tijesto za kiflice. Da biste to učinili, morate razbiti jaje u zasebnu zdjelu, dodati sol i začine po ukusu. Posebno treba pripremiti brašno i krušne mrvice za valjanje. Sada se svaki rolat mora umočiti na sljedeći način: jaje - brašno - jaje - prezle.
Sada je potrebno pržiti kiflice u tavi, u kipućem biljnom ulju do zlatno smeđe boje. Nakon toga, moraju se poslati u pećnicu na 10-ak minuta dok konačno ne budu spremni. Pileća prsa sa suhim šljivama su spremna!
Piletina sa suhim šljivama i gljivama
Za pripremu ovog jela potrebno je uzeti pola kilograma pilećeg filea i narezati ga na komade po dužini. Zatim morate nasjeckati par češnjaka i isto toliko luka. 200 grama šampinjona treba oguliti i narezati na tanjure debljine ne veće od 0,5 cm.
Sada je vrijeme da zagrijete tavu s malo maslaca. Na njemu treba popržiti luk s češnjakom, a kad porumeni, treba im dodati gljive. Čim su gljive gotove, treba ih posoliti i dovršiti prženje. U posebnoj tavi, filet se prži dok se ne stvori korica.
100 grama suhih šljiva se mora nasjeckati nožem, zatim se mora uliti u meso i tu dodati gljive i luk. Svi sastojci se posipaju začinskim biljem po ukusu (gotovu smjesu možete kupiti u trgovini). U ovom sastavu, sastojci se moraju kuhati na srednjoj vatri još 20 minuta.
Piletina u umaku od vrhnja
Pileća prsa sa suhim šljivama u kremastom umaku vrlo su ukusna i nježna. Za pripremu takvog jela trebat će vam pola kilograma pilećeg filea, koji se mora oprati, osušiti i izrezati na kockice. Zatim se meso uvalja u malo brašna i prži na biljnom ulju dok se ne stvori korica. Paralelno, u posebnoj tavi, na ulju popržite luk narezan na kolutiće, nakon čega se luk sjedini s mesom u posebnoj posudi. Sada u meso s lukom treba dodati bijelo vino, papar i sol. Nakon toga se sastojci stavljaju na srednju vatru, nakon što proključa poklope se poklopcem i pirjaju 20 minuta (na srednje jakoj vatri).
Nekoliko komada suhih šljiva se mora zgnječiti i poslati u meso nakon predviđenih 20 minuta. Zatim dodajte čašu vrhnja i nastavite kuhati još 10 minuta.
Preporučeni:
Pižena svinjetina sa suhim šljivama: recepti sa fotografijama, savjeti za kuhanje
Pižena svinjetina je univerzalno jelo. Može se poslužiti uz pire krumpir, rižu i razne žitarice. Ispada i ukusno i zdravo. A kako bi meso bilo mekše i aromatičnije, u njega se dodaju suhe šljive. Korisno sušeno voće daje svinjetini kiselkast okus, pikantan i profinjen. Takvo se jelo može staviti i na svečani stol - gosti će to cijeniti
Pileća salata sa suhim šljivama i ananasom. Recept i značajke kuhanja
Ananas je svestran proizvod koji ide uz gotovo sve proizvode, od voća, bobičastog voća i povrća, do mesa i ribe. Danas vas pozivamo da skuhate nevjerojatno ukusnu i mirisnu pileću salatu sa suhim šljivama i ananasom
Salata od crne piletine sa suhim šljivama: sastojci, recept s opisom, značajke kuhanja
Mnoge salate sadrže piletinu i suhe šljive. To je zbog činjenice da je unatoč neobičnosti ove kombinacije rezultat vrlo ukusan. Kako se zove takva salata s piletinom i suhim šljivama? "Crni princ" ili "Crna kokoš". Imena su različita, ali osnove su iste
Pileća prsa u mlijeku bez kuhanja: recept, značajke kuhanja
Ne pokušavajte pronaći ovaj recept u starim kuharicama. Kuhanje pilećih prsa u mlijeku bez kuhanja moguće je samo od brojlerske peradi, a povijest ove pasmine pilića ima samo nekoliko desetljeća
Kako puniti pileća prsa: različite mogućnosti kuhanja
Pileća prsa možete puniti na različite načine. Danas ćemo pogledati dvije opcije, od kojih se jedna peče u pećnici, a druga se prži u tavi. Vrijedi napomenuti da su oba predstavljena jela vrlo ukusna, sočna i nježna
