Skutne rolice s džemom: ukusno i brzo

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Skuta s pekmezom vrlo je jednostavan i brz recept za nježne, mekane i ludo ukusne domaće kolače. Ova poslastica savršena je za čajanku ili brzu užinu na poslu, u školi ili u pokretu.

U ovom članku prikupili smo za vas samo najbolje načine za izradu kolača od svježeg sira, a također ćemo vam reći kako pravilno pripremiti nadjev i ukrasiti gotovo jelo.

Recept za pecivo od svježeg sira s džemom

Potrebni proizvodi:

• pšenično brašno - 125 grama;
• svježi sir - 125 grama;
• maslac - 125 grama;
• kokošje jaje - 1 kom;
• sol - 0,5 žličice;
• granulirani šećer - 1 žlica. l.;
• voćni džem - 60 grama.

Skutne rolice s džemom mogu se jesti i tople i hladne. Neki napominju da je u ohlađenim pecivima puno bolji voćni okus imiris.

Step cooking

Što prvo moramo učiniti:

1. Hladni maslac narezan nožem.
2. U dublju zdjelu ulijte svježi sir i dodajte prosijano brašno.
3. Dobivenu masu umijesite vilicom i postepeno dodajte ulje.
4. U čašu razbiti jedno jaje, pažljivo odvojiti žumanjak od proteina i uliti ga u tijesto.
5. Tjesto od skute naribajte rukama i oblikujte malu kuglicu.
6. Zamotajte ga u prozirnu foliju i stavite na hladno mjesto na neko vrijeme.
7. Za sat vremena tijesto će biti spremno, razvaljajte ga na radnoj površini.
8. Odrežite male komadiće posebnim kalupima ili nožem.
9. Na njih namažemo voćni džem i zamotamo rubove bagela.
10. Protrljamo lim za pečenje biljnim uljem, prebacimo na njega naše pecivo i pošaljemo ga u pećnicu na 15-20 minuta.
11. Izvadite lim za pečenje, prebacite bagels na tanjur i poslužite.

Osim toga, ovo jelo možete ukrasiti šećerom u prahu ili sjeckanim orasima.

Bagels od skute s džemom

Sastojci:

• svježi sir - 550 grama;
• voćna marmelada ili džem - 75 grama;
• margarin - 250 grama;
• brašno - 2 šalice;
• prašak za pecivo za tijesto - 1 žličica;
• malo prstohvat soli.

U nekim receptima za pecivo od svježeg sira s pekmezom uobičajeno je koristiti slojevitu marmeladu kaopreljevi.

Način kuhanja

Što treba učiniti:

1. U posebnoj posudi pomiješajte brašno s praškom za pecivo i solju.
2. Otopiti margarin u mikrovalnoj pećnici i samljeti ga sa svježim sirom.
3. Sve sastojke ulijte u zdjelu blendera i izmiksajte dok ne postane glatka.
4. Sakupite tijesto u čvrstu kuglu, prebacite u zdjelu i ostavite u hladnjaku jedan sat.
5. Zatim razvaljajte gotovo tijesto na kuhinjskom stolu i izrežite na male dijamante.
6. Na svaki komad stavite nadjev u obliku marmelade ili marmelade, zarolajte đevreke u rolat i prebacite u lim za pečenje.
7. Da peciva ne bi izgorjela, lim za pečenje mora biti prekriven papirom za pečenje.
8. Pošaljite jelo u pećnicu na 20-25 minuta dok ne bude gotovo.

Za ukrašavanje slatkih muffina možete koristiti orašaste plodove, šećer u prahu ili karamel sirup. Također, ovo jelo možete jesti u kombinaciji s tekućim medom, svježim voćem ili suhim voćem.

Skuta s marmeladom je svestrano pecivo koje karakterizira nježno tijesto i ukusan nadjev.