Mađarska torta: opcije deserta

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 13:02

Magyar torta je jednostavan desert koji je odlična opcija za obiteljsku čajanku. Može se pripremiti i za svečanu poslasticu. Ova poslastica priprema se s dodatkom meda, glazure, voća. U članku je opisano nekoliko recepata.

Jednostavan način da napravite mađarski kolač

Osnova jela uključuje:

1. Jaja (3 kom)
2. Maslac (približno 100 g).
3. šećer (1 šalica).
4. Med (u količini od 2 žlice).
5. Soda s octom (oko 7 g).

Za kremu će vam trebati:

1. Pakovanje maslaca (težine 200 g).
2. griz (4 šalice).
3. Mlijeko (u količini od 700 ml).
4. Šećer u pijesku (oko 200 g).

Za ukrašavanje deserta potrebne su vam sjeckane jezgre oraha. Dakle, kako ispeći mađarski kolač po ovom receptu?

Sastojke potrebne za pripremu deserta treba otopiti u vodenoj kupelji. Dodajte sodu bikarbonu pomiješanu s octom. Sastojke dobro sameljite. Dobivena masa mora se podijeliti na 6 identičnih fragmenata. Razvaljajte tijesto oklagijom. Kolači za mađarsku tortu peku se u pećnici na temperaturi od 200 stupnjeva desetak minuta. Zatim se kolači moraju ohladiti.

Slojevi bi trebali biti obrezani oko rubova. Ostatak tijesta se drobi dok se ne pojave mrvice i kasnije se njima posipa po površini torte. Za kremu morate kuhati žitarice s mlijekom i šećernim pijeskom. Dodati ulje, te sastojke umutiti mikserom. Ovom masom se premazuju slojevi deserta, međusobno povezani.

Pospite deliciju zdrobljenim jezgrama orašastih plodova i mrvicama preostalim od kolača. Posuda se ostavi nekoliko sati na hladnom mjestu da se namače.

mađarski recept za tortu sa glazurom

Baza se sastoji od sljedećih proizvoda:

1. Jaje (1 kom.).
2. Šećer u pijesku (1 čaša).
3. Voda (u količini od 2 žlice).
4. Dušo (isto).
5. Maslac (oko 50 g).
6. Brašno (5 šalica).
7. Soda (oko 7 g).
8. Mlijeko (2 velike žlice).

Za pripremu kreme trebat će vam:

1. Maslac (oko 300 g).
2. šećer (1 šalica).
3. griz (7 žlica)
4. Mlijeko (u količini od 250 g).

Glazura uključuje:

1. šećer (3 žlice).
2. Kakao (isti).
3. Maslac (oko 70 g).
4. Mlijeko (5 žlica).

Kako napraviti Magyar tortu po receptu sa glazurom? Pročitajte više o tome u nastavku.

Kuhanje korak po korak

Komponente,uključeno u tijesto (osim brašna), sjedinjeno u loncu. Zagrijte na štednjaku dok se šećer ne otopi. Masu ohladiti. Pomiješajte ga s brašnom. Od testa je potrebno formirati slojeve. U pećnici se peku sedam minuta. Krupa za kremu se kuha uz dodatak mlijeka i maslaca. U smjesu ulijte šećer. Umutiti ga mikserom. Ohlađeni slojevi deserta namažu se slojem kreme. Za glazuru se maslac, mlijeko, granulirani šećer i kakao sjedine u loncu i kuhaju na laganoj vatri pet minuta.

Rezultirajuća masa se prelije po površini deserta. Posudu navečer očistite na hladnom mjestu. Kako izgleda torta Magyar? Fotografija deserta sa glazurom može se pronaći na kulinarskim web stranicama.

Delika s dodatkom voća

Uključuje:

1. Jaja (5 kom)
2. šećer (230g)
3. vanilija u prahu.
4. Brašno (0,5 šalice)
5. Mlijeko (250 ml)
6. Kakao (u količini od 3 velike žlice).
7. griz (ista količina).
8. Maslac (oko 180 g).
9. Tangerine (4 komada).
10. Kiwi (1 komad).
11. Tamna čokolada (1 bar)
12. Votka (3 žlice).
13. Sol (jedan prstohvat).

Čokoladna torta za Magyar tortu priprema se ovako. Tri jaja se razbiju u duboki tanjur. Pomiješajte s vanilijom. Utrljajte mikserom sedam minuta. Dodajte u masu kakao i brašno. Dobiveno tijesto stavite u posudu za pečenje prekrivenu pergamentom. Pecite u pećnici na temperaturi od 200 stupnjeva trideset pet minuta. Zatim se kolač ohladii podijeljena na dva dijela.

Za laganu tortu, jaja se sjedine s vanilijom u dubokoj posudi, trljaju mikserom sedam minuta. U masu dodati brašno. Tijesto se stavlja u posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje. Pecite u pećnici pola sata. Sloj se ohladi i podijeli po dužini na dva identična dijela. Tri mandarine se ogule i samelju u blenderu. Kombinirajte s votkom. Dobivena masa je impregnirana slojevima deserta. U loncu se pomiješaju mlijeko, sol, dio porcije šećera i griz. Kuhajte i ohladite. Ulje se utrlja mikserom. Dodajte ostatak šećera.

Zatim se u masu stavlja griz. Krema se raspoređuje po površini laganog sloja. Na to se stavlja tamni kolač. Podmažite ga istom masom. Ovi se koraci ponavljaju sve dok ne ponestane slojeva.

Mađarska torta ukrašena je kriškama kivija i mandarina.

Bočne strane deserta su posute kakaom. Ostavite poslasticu na hladnom mjestu 7 sati.