Kako kuhati biskvit od banane: recepti za pećnicu i sporo kuhalo

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Banana keks odličan je dodatak čaju ili kavi. Želite li znati kako napraviti ovaj desert? Sada ćemo reći o svemu. Članak sadrži nekoliko recepata. Želimo vam kulinarski uspjeh!

Banana biskvit u štednjaku

Set za namirnice:

• 80 g kiselog vrhnja (sadržaj masti nije bitan);
• tri banane;
• 1 žlica l. prašak za pecivo;
• dva jaja;
• pšenično brašno - 2 šalice;
• 250g šećera;
• 100 ml biljnog (rafiniranog) ulja.

Upute za kuhanje

Korak broj 1. Razbijte jaja u zdjelu. Tamo dodamo šećer. Ove sastojke umutite mikserom ili pjenjačom. Rezultat bi trebao biti bujna pjena. U to dodamo kiselo vrhnje i malo ulja (ostavi se 1 žlica za mazanje posude). Temeljito promiješajte.

Korak broj 2. Uklonite kožu s banane. Rukama razbijamo pulpu. Kriške banana šalju se u zdjelu s jajima i kiselim vrhnjem. Miksamo. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo. Dobivena smjesa pažljivo se unosi u zdjelu u kojoj se nalaze banane i ostali sastojci. Posebna lopaticazamijesiti tijesto. Ako ima prosječnu gustoću, onda je sve urađeno ispravno.

Korak broj 3. Podmažite dno posude preostalim uljem. Zatim rasporedite tijesto. Pokrećemo način rada "Pečenje". Koliko dugo trebate postaviti tajmer? Jedan sat će biti dovoljan. Ako snaga vašeg multicookera prelazi 700 W, tada će se keks od banane u njemu kuhati za 50-55 minuta.

Korak broj 4. Nakon dovršetka odabranog načina rada, pažljivo izvadite kolač iz posude. Čekamo dok se potpuno ne ohladi. Zatim ga ukrasite šećerom u prahu, narežite na komade i poslužite. Ugodna čajanka!

Banana biskvit "Pearl Placer"

Potrebni sastojci:

• 3 šalice brašna i šećera;
• 12 jaja;
• 300 g maslaca;
• kondenzirano mlijeko - 1, 5 limenki;
• crna čokolada (100 g);
• jestive perle ili prah.

Za impregnaciju i međusloj:

• 4 banane;
• malo ruma ili konjaka (za okus);
• 400 ml vode;
• šećer - 410 g.

Praktični dio:

1. Razbijte jaja u zdjelu. Pobijedili smo ih. Tamo dodamo šećer. Ponovno umutiti. U dobivenu masu dodamo brašno. Promiješajte vilicom.
2. Pokrijte okruglu posudu za pečenje pergamentom. Ulijte kremasto tijesto.
3. Predgrijavanje pećnice. Optimalna temperatura je 180 °C. Obrazac sa sadržajem stavljamo u pećnicu. Uzmimo 20 minuta. Ukupno morate skuhati tri kolača.
4. U posebnoj posudi pomiješajte naznačenu količinu šećera ivoda. Stavimo na vatru i čekamo da proključa. Sirup se treba ohladiti na 40 stupnjeva. Ulijte malo konjaka ili ruma.
5. A sad idemo s kremom. U omekšani maslac dodajte kondenzirano mlijeko. Umutiti mikserom.
6. Vratimo se kolačima. Svaku od njih natopimo sirupom i premažemo vrhnjem. Između kolača stavljamo krugove banana. Posljednji biskvit potrebno je obilno premazati kremom. Odozgo pospite naribanom čokoladom i perlicama. Dobili smo atraktivan i nevjerojatno ukusan biskvit od banane. Vrijeme je da pozovete muža i djecu za stol i počastite ih delikatnim desertom. Samo poližite prste!

posni biskvit od banane (recept bez jaja)

Popis proizvoda:

• 10 g sode (ugasite octom);
• 145 ml biljnog (rafiniranog) ulja;
• 5 prezrelih banana;
• 90g šećera;
• 310 g pšeničnog brašna;
• prstohvat soli.

Kuhanje

U zdjeli pomiješajte šećer, brašno i gašenu sodu. Sol. Dodamo ulje. Miksamo. Uklonite koru s banane. Zgnječite pulpu i dodajte u zdjelu s ostalim sastojcima. Miješajte dok ne dobijete homogenu masu. Širimo ga u okrugli oblik, čije je dno podmazano uljem. Stavili smo u prethodno zagrijanu pećnicu (165 ° C), postavili temperaturu na prosječnu razinu. Nakon 40-50 minuta možete dobiti gotovu tortu sa zlatnom korom.

Recept za biskvit od čokoladne banane

Sastojci:

• 120 ml svakimlijeko i biljno ulje;
• dvije velike banane;
• 0, 4 kg šećera;
• 1,5 žličice svaki soda i prašak za pecivo;
• topla voda - staklo;
• 75 g kakaa (u prahu);
• paket vanilin šećera;
• 245g brašna;
• sol - pola žličice

Kuhanje:

1. U jednoj posudi sjedinimo suhe sastojke, a u drugoj pomiješamo ostale proizvode (mutiti pjenjačom).
2. Koji su sljedeći koraci? Tekuću smjesu potrebno je uliti u suhu. Pomiješajte pjenjačom. Tijesto je dobro za ovaj recept.
3. Posudu za pečenje (dubine 20-21 cm) obložite pergamentom. U to ulijte tijesto.
4. Stavite formu sa sadržajem u prethodno zagrijanu pećnicu. Na temperaturi od 180°C kolač će se peći 35-40 minuta. Gornji dio se može prekriti folijom.
5. Izvadite tortu i ostavite da se potpuno ohladi. Zatim prelijte čokoladnom glazurom. Kao ukras prikladne su kokosove strugotine ili meringue. U svakom slučaju dobijete ukusan biskvit od banane. Recept s fotografijom jasno pokazuje kako bi desert trebao izgledati. Ovo je pravo kulinarsko umijeće!

Na kraju

Čak i školarac može napraviti keks od banane. Samo trebate slijediti upute u članku. Vaši gosti i obitelj cijenit će vaš trud i kulinarske vještine.