Kako kuhati palačinke s jabukama? Recepti bez komplikacija

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Mirisne palačinke s jabukama… Recept za takvo jelo je jednostavan i hranjiv način da ugađate ukućane ukusnim doručkom, delikatnim desertom. Kombinacija mekog tijesta i sočnog voćnog nadjeva smatra se klasikom u kulinarskim krugovima, jer nenametljiva kombinacija sastojaka čini zadovoljavajuću ekstravaganciju okusa i mirisa.

Kako kuhati palačinke s jabukama? Recept sa fotografijom, upute korak po korak

Ove palačinke od cjelovitog zrna pšenice su super pahuljaste, punjene do vrha ušećerenim kolutovima jabuka. Nježan okus je naglašen insinuirajućim notama meda nakon okusa, začinjenim osjećajem cimeta.

Rabljeni proizvodi:

• 125 g integralnog brašna;
• 110g integralnog pšeničnog brašna;
• 90g maslaca;
• 16g praška za pecivo;
• 1 žličica soli;
• 1 žlica meda;
• 50 ml mlijeka;
• 1 jaje.

Za jabuke:

• 2 jabuke;
• 80g smeđeg šećera;
• 75g brašna;
• 8g cimeta.

Proces kuhanja:

1. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol u maloj posudi.
2. U posebnoj posudi istucite med, otopljeni maslac, mlijeko i jaja.
3. Sjedinite sadržaj dvije posude zajedno, miješajte do glatke teksture.
4. Jabuke izrežite, voće narežite na tanke kolutiće.
5. Pomiješajte smeđi šećer, brašno i cimet, uvaljajte kriške jabuka u smjesu.
6. Stavite komadić maslaca u vruću tavu, zagrijte jabuke dok ne omekšaju.
7. Kada su jabuke dovoljno mekane, ulijte smjesu za palačinke.
8. Upotrijebite silikonsku lopaticu da nježno okrenite slatki desert.

Poslužite toplo s zdrobljenim pekanima, šećerom u prahu. Preljev od slatkog jogurta, meda ili čokolade bio bi izvrstan dodatak.

Pilo od jabuka za tanke palačinke. Tajne kuhanja

Nadjev za palačinke od jabuka - recept koji vole mnoge domaćice. Priprema takvog jela neće oduzeti puno vremena, ali će vas zadovoljiti iznenađujuće zadovoljavajućim rezultatom kulinarskih manipulacija.

Rabljeni proizvodi:

• 200 ml mlijeka;
• 45 ml biljnog ulja;
• 110 g brašna;
• 90g šećera;
• 18g praška za pecivo;
• 1 jaje.

Za nadjev:

• 3 velike jabuke;
• 110g smeđeg šećera;
• 20g cimeta.

Proces kuhanja:

1. Miksatisve sastojke za tijesto stavite u zdjelu i tucite smjesu dok se šećer potpuno ne otopi.
2. Zagrijte tavu na jakoj vatri, ubacite krišku maslaca i kutlačom ulijte malu količinu tijesta.
3. Przite palačinke 2-4 minute sa svake strane.
4. Jabuke narežite na male kockice, stavite u zdjelu, dodajte smeđi šećer i cimet.
5. Ostavite komadiće voća 13-18 minuta, a zatim zagrijte u tavi 3-5 minuta.
6. Stavite narezane jabuke na palačinku i savijte ih u džep.

Jelo ukrasite šećerom u prahu, komadićima čokolade. Poslužite palačinke s jabukama, čiji se recept ne odlikuje restoranskom složenošću, uz kiselo vrhnje ili džem.

Palačinke s jabukama i cimetom. Američki gurmanski recept

Tradicije inozemnih kulinara iznenađuju gastronomskom raznolikošću recepata. Mekana tekstura palačinki i sočnih jabuka, aromatiziranih pikantnim cimetom, zadovoljit će estetske potrebe ljubitelja ukusne hrane.

Korišćeni proizvodi Apple:

• 90 ml neslanog maslaca;
• 13-15ml soka od limuna;
• 95g smeđeg šećera;
• 14g mljevenog cimeta;
• 1-2 jabuke;
• prstohvat morske soli.

Proces kuhanja:

1. U suhom loncu otopite maslac na srednjoj vatri.
2. Dodajte smeđi šećer i nastavite kuhati dokpotpuno otapanje slatkog pijeska.
3. Nakon dodavanja nasjeckane jabuke, cimeta, soli i limunovog soka.
4. Promiješajte sastojke, kuhajte 3-7 minuta dok jabuke ne omekšaju.

Rezultirajući preljev od jabuka koristi se u tijestu za autentične palačinke, a pikantni komadići voća napravljeni su po standardnom receptu za obilan hranjiv doručak.

Klasične palačinke. Nijanse i suptilnosti tehnologije kuhanja

Kako kuhati američke palačinke s jabukama? Recept iznenađuje neupućene kuhare svojom jednostavnošću, recept se praktički ne razlikuje od klasičnog postupka prženja favorita sa sladokuscima.

Rabljeni proizvodi:

• 120g višenamjenskog brašna;
• 60g maslaca;
• 30g granuliranog šećera;
• 23g praška za pecivo;
• 6g morske soli;
• 180 ml mlijeka;
• 1 jaje.

Proces kuhanja:

1. U srednjoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol i šećer.
2. Ulijte mlijeko, jaje i otopljeni maslac, dobro promiješajte.
3. U dobiveno tijesto dodajte gotovu smjesu od jabuka.
4. Lagano premažite tavu maslacem i stavite na srednju vatru.
5. Pažljivo pržite palačinke, preokrenite posebnom lopaticom.

Poslužite toplo s javorovim sirupom i nekoliko kriški jabuke za ukras.