2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Danas je vino od malina prilično popularno, a napravljeno kod kuće, ima ne samo prekrasnu aromu, već i odličan jedinstven okus. Za njegovu proizvodnju koriste se prezrele, ali dobre i čiste maline. Sređuje se, uklanjaju se peteljke i plodovi oštećeni bolešću. Ovo alkoholno piće priprema se na nekoliko načina. Razmotrimo ovo pitanje detaljnije.
Vino od malina 1
Sastojci: četiri kilograma malina, četiri litre čiste vode, jedan kilogram dvjesto grama šećera.
Bobica se sortira, zgnječi i stavlja u bocu od deset litara. U zasebnom spremniku šećer se razrijedi u vodi i zagrijava dok se potonji potpuno ne otopi. Sirup se ohladi i napuni bocom bobičastog voća do podnožja vrata. Boca se drži otvorena nekoliko dana (dok se fermentacija ne završi)
Kada je fermentacija gotova, vino od malina se stavlja na hladno tri dana. Tijekom tog razdoblja na dnu posude bi trebao nastati talog. Piće se filtrira, filtrira vatom, a zatim puni u boce. Alkohol treba čuvati na hladnom i potpuno suhom mjestu.lokacija.
Vino od malina 2 (visoka kvaliteta)
Sastojci: pet kilograma svježih malina, pet litara vode, jedan i pol kilogram šećera.
Bobice se propuštaju kroz sokovnik. U posebnoj posudi zagrijte vodu sa šećerom dok se potonji ne otopi. Zatim se sirup ohladi, pomiješa sa sokom od maline, prelije u bocu i ostavi pet dana da fermentira.
Kada je fermentacija gotova, domaće vino od malina se filtrira vatom i puni u boce, koje se zatim začepljuje i stavlja u vodoravni položaj. Čuvajte proizvod na hladnom mjestu.
Slatko vino od malina
Sastojci: šest litara soka od maline, dva kilograma šest stotina grama šećera, dvije i pol litre vode, jedna litra votke.
Priprema vina od malina na klasičan način. U nepročišćeni sok, koji se dobiva cijeđenjem svježih malina prešom, stavlja se jedan kilogram, šest stotina grama šećera prije vrenja, a osamsto grama šećera nakon. Kada je fermentacija gotova, na deset litara pića mora se dodati jedna litra votke, nakon čega se piće drži pet dana. Zatim se vino filtrira, dodaje se preostali šećer (dvjesto grama) i puni u boce. Gotovi alkohol ima ugodnu kiselost i miris svježih malina.
Jako vino od malina
Sastojci: pet kilograma bobica, tristo grama šećera, dvije litre vode, kvasac.
Bobice se iscijede, doda se jedna litra vode i šećer. Također se dodaje u kominujednu litru vode i pustite da se kuha šest sati, a zatim se ponovno stisnu.
Tako dobiveni sok pomiješa se sa ranije iscijeđenim sokom, ulije se kiselo tijesto i ostavi deset dana da fermentira. Nakon nekog vremena napitak se procijedi, doda mu se sto pedeset grama šećera (na bazi jedne litre soka) i opet stavi da fermentira nekoliko dana.
Kada je proces fermentacije gotov, u piće se dodaje alkohol u količini od pola litre na svakih deset litara vina, u bocama ili u bocama, a zatim se začepi. Takav alkohol se čuva na hladnom mjestu.
Preporučeni:
Gruzijsko domaće vino: probajte i zaljubite se
Sunčana Gruzija… Zemlja u kojoj pod blagim šuštanjem morskih valova sazrijevaju sočni grozdovi. Čini se da se vinarstvo u ovoj zemlji prakticira još od Adamovog vremena, pa je ovdje sve prožeto ljubavlju i poštovanjem prema ovom plemenitom piću. Ne čudi što će u svakom selu gostoljubivi gorštaci gostima ponuditi domaće gruzijsko vino, napravljeno tehnologijom starom stotinama godina
Domaće kobasice u prirodnom omotu: recepti i sastojci. Domaće svinjske kobasice
Kobasicu voli gotovo svaka moderna osoba. Ali kvaliteta kupljenih proizvoda često ostavlja mnogo da se poželi. Stoga mnogi poduzimaju odlučujući korak - počinju kuhati kobasicu kod kuće
Kako napraviti kuhano vino kod kuće? Začini za kuhano vino. Koje vino je najbolje za kuhano vino
Kuhano vino je alkoholno grijaće piće. Poslužuje se zimi u svim renomiranim objektima. Ali da biste uživali u ovom piću, nije potrebno ići u restoran. Lako ga možete skuhati sami. Kako kuhati kuhano vino kod kuće, detaljno će se raspravljati u članku
Vina za kuhano vino. Kakvo je vino potrebno za kuhano vino?
Što se tiče podloge - vina za kuhano vino, klasična verzija je crvena, od desertnog i stolnog grožđa. Za tvrđavu se dodaje opojno sredstvo: prikladni likeri, konjaci, rum. Međutim, s njima ne možete pretjerati. Uostalom, zadatak pića je ugodno opustiti osobu, ispuniti tijelo toplinom, razveseliti, poboljšati dobrobit
Recept za džem od malina. Koliko je šećera potrebno po kg malina za pekmez
Džem od malina odavno se smatra glavnim narodnim lijekom za prehladu i grlobolju. Mnoge mame i bake danas ne zanemaruju ovaj slatki lijek u borbi protiv raznih virusnih bolesti i gripe. Džem od malina zaista sadrži puno korisnih tvari, a mnogi vitamini se čuvaju i nakon kuhanja. Tijekom razdoblja bolesti, takva poslastica ima antipiretski učinak na tijelo. Naš članak predstavlja najbolje recepte za džem od malina
