2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Kada trebate pripremiti ukusno i originalno predjelo, u pomoć dolazi recept za salatu od ptičjeg gnijezda. Salata se priprema brzo i ne zahtijeva velike troškove. A na stolu izgleda elegantno i bezveze.
Salata od ptičjeg gnijezda
Popis proizvoda:
- Govedina - osamsto grama.
- Jaja - osam komada.
- Kiseljeni krastavci - tri komada.
- Sir - tristo grama.
- Crveni luk - tri glavice.
- Majoneza - tristo grama.
- Kopar - pet ili šest grana.
- peršin - pola grozda.
Recept za kuhanje
Priprema salate Ptičije gnijezdo je prilično jednostavna. Osim toga, ako je meso prethodno kuhano, za pripremu ukusnog i originalnog jela trebat će dosta vremena. Prema receptu za salatu Ptičje gnijezdo, morate za početak oprati komad govedine i staviti ga u vodu. Stavite na vatru i kuhajte od trenutka ključanja dva do dva i pol sata dok ne omekša. Ocijedite vodu i pustite da se meso malo ohladi. Ohlađenu govedinu podijelite na vlakna.
Morate skuhati i pileća jaja. Zašto ih staviti u lonac, sipati vodu,dodajte prstohvat soli da ne popucaju tijekom vrenja i kuhajte ih na tvrdo osam do devet minuta. Zatim stavite u hladnu vodu, ostavite da se ohladi i ogulite ljusku. Jaja razdvojite na bjelančevine i žumanjke, i to pažljivo, jer žumanjci moraju ostati netaknuti. Vjeverice narezane na trakice.
Dalje, trebate pripremiti ostale komponente za salatu Ptičje gnijezdo. Lukovice crvenog luka odvojite od ljuski, narezane na pola prstena. Zatim se mora premjestiti u cjedilo i preliti kipućom vodom. To se mora učiniti tako da okus i miris luka nisu tako jaki u gotovoj salati. Kisele krastavce naribajte na posebnom ribanju za mrkvu. Sir istrljajte kroz ribanje.
Svi sastojci su pripremljeni i sada od njih trebate napraviti salatu. Da biste to učinili, morate uzeti veliku ravnu posudu. Odvojena mesna vlakna rasporedite po dnu tako da u sredini bude zarez. Preko mesa nanesite sloj majoneze. Zatim rasporedite naribane kisele krastavce, na koje stavite polukrugove crvenog luka poparene kipućom vodom.
Opet sloj majoneze. Zatim morate rasporediti vjeverice narezane na trake i gusto posuti ribanim sirom. Sada ostaje samo staviti oprane grančice peršina u udubljenje formirano u sredini i na njih staviti cijele pileće žumanjke. Rubove jela ukrasite koprom. Time je priprema salate Ptičje gnijezdo završena. Ovo originalno jelo savršeno je za svečani stol.
"Ptičje gnijezdo" sakrumpir
Popis sastojaka:
- Pileći file - četiri stotine grama.
- Krompir - osamsto grama.
- Soljeni krastavci - tri komada.
- Pileća jaja - pet komada.
- Jaja prepelice - pet komada.
- Zeleni luk (mladi) - hrpa.
- Peršin - tri grane.
- Mljevena paprika - dva prstohvata.
- Sol - žličica.
- Lovorov list - dva srednja lista.
- Ulje - sto mililitara.
- Majoneza - sto pedeset grama.
Step cooking
Pileći file za salatu Ptičje gnijezdo prvo se mora skuhati. Da biste to učinili, stavite meso u lonac, ulijte vodu, dodajte malo soli i lovor, stavite na vatru i kuhajte pola sata. Zatim stavite na tanjur, ohladite i narežite na štanglice. Sljedeći korak je priprema krumpira. Oguljene krumpire oprati i naribati na mrkvu. Zatim krumpir stavite u cjediljku i dobro isperite pod mlazom vode. Pričekajte čašu vode, raširite na čistu kuhinjsku krpu i osušite.
Przite krumpir na biljnom ulju dok ne porumeni. Kuhani pomfrit rasporedite na papirnati ubrus kako biste se riješili viška ulja. Krastavci narezani na trakice. Tvrdo kuhana pileća jaja, ohladite, ogulite i narežite na komade. Operite i nasjeckajte luk. Prepeličja jaja također kuhajte tvrdo kuhana pet minuta, ohladite i uklonite ljusku. Pripremili smo sve sastojke za salatu Ptičje gnijezdo.
Dalje, trebate uzeti dublju zdjelu i u nju staviti krastavce, meso, kokošja jaja, luk, majonezu i začine. Pomiješanu salatu prebacite u posudu za posluživanje. Na vrh posložite krumpir, a u sredini napravite rupu u koju ćete staviti cijela prepelica jaja i peršinovo lišće. Pripremljena prema receptu sa fotografijom, salata Ptičje gnijezdo je gotova.
Preporučeni:
Što kuhati kad nema novca? Najbolji najbolji proračunski recepti
Što možete kuhati ako nema novca u kući? Najpovoljnija jela od tjestenine, svježeg kupusa, bundeve, ribe, mesa i tako dalje. Što možete kuhati za odmor od mesnih jela ako nema novca? Kako napraviti proračunske salate i sendviče?
Salata od povrća: najbolji recepti
Salate od povrća su ukusna zdrava jela koja su prikladna za vegetarijanski jelovnik i mogu diverzificirati prehranu ljubitelja mesa. Nudimo nekoliko recepata za brze, ali vrlo ukusne salate od svježeg povrća
Salata "Venecija": najbolji recepti i tajne kuhanja
Salata "Venecija" jedna je od najomiljenijih i najtraženijih među stanovništvom. Stoga se tako često nalazi u jelovniku kafića i restorana. Dobitna kombinacija mesa i suhih šljiva čini ga vrlo ukusnim. Naučimo sami napraviti ovu poslasticu
Najbolji recepti za salatu od divljeg gnijezda
Glavni ukras stola nije ni glavni vrući. Unatoč tome što s posebnim nestrpljenjem čekaju njegovi gosti, prva serija vaše gozbe predstavljaju salate. Olivier i haringa ispod bunde klasik je koji je mnogima već dosadio
Recepti za salatu od kukavičjeg gnijezda sa fotografijom
Salata od kukavičjeg gnijezda predjelo je za one domaćice koje svoja kulinarska remek-djela vole poslužiti na originalan i neobičan način. Budući da će tijekom njegove pripreme biti potrebno otkriti umjetnički potencijal i pokazati strpljenje. U članku su prikazani najbolji recepti za salatu Kukushkino Nest s fotografijom. Hajde da se upoznamo
