2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Borovnice su bobica poznata po svojim zdravstvenim prednostima. Prva je pomoć za probleme s vidom, potrebna je u velikim količinama za dijabetičare, pravo je skladište vitamina za one koji vole darove prirode. Svakako ga opskrbite za zimu u svim oblicima koji su vam dostupni. Najlakši način da napravite kompote od bobičastog voća.
Instant piće
Ovaj kompot od borovnica ne zahtijeva posebne pripreme i radno intenzivne radnje. Pažljivo sortirajte bobice, uklonite pokvarene, naborane, nezrele. Dobro operite. Prelijte s njima otprilike polovicu posude. Prelijte kipućim sirupom (proračun komponenti - 750-800 g šećera potrebno je na litru vode u kompot od borovnica), poklopite poklopcima i stavite na vatru 10 minuta. Zatim pažljivo ulijte tekućinu u tavu i prokuhajte. Opet, ne skidajući posudu sa sirupom s vatre, njime napunite staklenke do ruba vrata, odmah zarolajte poklopce i okrenite posudu naopako. Pokrijte, ostavite u ovom položaju jedan dan. Nakon toga izvadite kompot od borovnicaormar ili podrum. Ova vrsta toplinske obrade omogućuje vam da sačuvate sve korisne kvalitete bobica što je više moguće.
Sterilizirani kompot
Ovo piće se priprema drugačije. Oprane, sortirane bobice izlijte u emajliranu posudu i ulijte posebno pripremljenim sirupom (za 4 kg bobica, 1,5 kg šećera i oko 4 litre vode). Stavite na vatru da kompot od borovnica zavrije, poklopite i ostavite do jutra (7-8 sati). Zatim izvadite bobice, stavite ih u staklenke. Skuhajte sirup i ponovno ga ulijte u posude.
Proizvode sterilizirajte na sljedeći način: litrene staklenke 20 minuta, dvolitrene 30 i staklenke od tri litre 35 minuta. Ako pri punjenju nema dovoljno sirupa, možete dodati prokuhanu vodu. Ulijte tekućinu u kompot od borovnica treba biti 2 prsta ispod gornjeg ruba grla staklenke. Nakon vrenja zarolati poklopce i ostaviti da se proizvod ohladi. Inače, piće će ispasti mirisnije ako, osim bobičastog voća, stavite latice čajne ruže u staklenke. Kompotima daje uistinu šarmantan miris.
Voćni asortiman
Izvrsna opcija za domaće pripravke oduvijek je bilo razno povrće, voće i bobičasto voće. Njihova prednost, u odnosu na drugu konzerviranu hranu, leži u raznovrsnijem i bogatijem okusu, ugodnoj mješavini aroma, većem udjelu vitamina itd. Stoga vam se nudi recept za kompot od borovnica s onim voćem kojih ima u izobilju. Ako su to tvrde jabuke, moraju se narezati na ploške ili četvrtine i spustiti u njihkipuću vodu par minuta. Kruške također narezati na ploške. Ako su šljive, marelice, breskve - uklonite sjemenke, podijelite voće na polovice (četvrtine). Ogrozda, osobito zelenkaste, probode. Kako kuhati kompot od borovnica prema receptu "raznovrstan"? Banke pripremaju, pune proizvode - u slojevima ili mješovito. Treba ih napuniti nešto manje od polovice, inače će okus ispasti preoštar. Zatim morate uliti kipući sirup do samog vrha i odmah zarolati staklenke.
Naopako i zamotano, ostavite da se potpuno ohladi. Ako sumnjate da li će konzervirana hrana stajati, sterilizirajte staklenke 10-15 minuta. Tek tada ulijte sirup tako da u staklenki ima mjesta za izlazak zraka.
Uživajte u odličnim ljetnim mirisima i okusima!
Preporučeni:
Finska pita od borovnica ili borovnica
Svijetla, nježna i mrvica u isto vrijeme - ovo je finska pita od borovnica. Usput, u nedostatku ove bobice, možete je sigurno zamijeniti borovnicama. Okus se neće pogoršati i nitko neće primijetiti promjenu u slatkom desertu. Pogledajmo pobliže recept za finsku pitu od borovnica
Kako napraviti pite od borovnica?
Kako napraviti tijesto za pitu od borovnica? Kako napraviti nadjev od borovnica za pite? Kako ispeći pite od kvasca s borovnicama? Odgovori na ova i druga pitanja - u ovom članku
Kako napraviti smoothie od borovnica: recept sa fotografijom
Smoothie je ukusan zdrav napitak od svježeg bobičastog voća ili voća. Sadrži i mlijeko, jogurt za piće ili prirodni sok. Smoothie od borovnica može se napraviti od svježih ili smrznutih bobica. Ovo piće je samo skladište vitamina, a nježan okus borovnica veseli u bilo koje doba godine
Kompot od borovnica za zimnicu - recept
Kako bi tijelo zimi osiguralo potrebnu količinu vitamina, nije potrebno pribjegavati pomoći posebnim lijekovima. Možete jednostavno pripremiti ukusan kompot od borovnica, koji će, između ostalog, biti izvrstan profilaktički lijek za borbu protiv mnogih ozbiljnih bolesti
Kako napraviti tortu od borovnica. Recepti sa i bez pečenja
Možda je svakome od nas poznata takva bobica kao što su borovnice. Ovo voće je zaista jedinstveno. Uostalom, korisna svojstva bobica su očuvana čak i nakon toplinske obrade. Osim toga, odličnog je okusa, što ga čini izvrsnim sastojkom za razne slastice. Danas predlažemo da zajedno saznamo kako napraviti tortu od borovnica
