2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Svaka domaćica, pripremajući se za novogodišnje praznike, želi iznenaditi goste i skuhati nešto neobično i nekonvencionalno. Uglavnom, jela kao što su salate podvrgnuta su raznim eksperimentima. Pokušavaju ih modificirati, dodati nove sastojke, zamijeniti umak pikantnim preljevom. U ovom članku ćemo vas naučiti kako kuhati iznenađujuće ukusnu i jednostavnu salatu "Vyuga". Ovo jelo nije samo ukusno, već je i vrlo hranjivo zbog prisutnosti krumpira.
Osnovni proizvodi
Nijedna salata neće biti suvišna na svečanom stolu. Štoviše, spreman je za samo 30 minuta. Zahvaljujući sastavu hranjivih sastojaka, porcija Vyuga salate sadrži oko 180 kilokalorija.
Potrebno za kuhanje:
- 2-3 krumpira ovisno o veličini proizvoda.
- 100 grama šampinjona.
- Komad šunke vaganje100–120 grama.
- Staklenka zelenog graška iz konzerve.
- 2 kisela krastavca.
- Kuvana pileća jaja - 2 kom.
- 50 grama tvrdog sira.
- zeleno.
- Majoneza za preljev za salatu "Vyuga".
- Suncokretovo ulje za prženje.
- Sol i začini.
Kuhanje jela
Prije nego što napravite salatu, morate pripremiti pojedinačne sastojke. Krompiru skinite kožu i narežite ga na kockice. Zatim na dno vruće tave ulijte suncokretovo ulje i u posudu ulijte slamke krumpira. Zatim, neprestano miješajući, pržite štapiće do stanja pomfrita. Trebale bi poprimiti zlatnu nijansu.
Rasporedite papirnate ručnike na tanjur ili pladanj. Zatim izlijte pržene krumpire na papirnate ubruse da upiju višak ulja i brzo se ohlade.
Dok se slamke hlade, operite šampinjone za salatu Blizzard i narežite na velike komade. Popržite ih u istoj posudi pa ih stavite na salvetu u tanjur. Suncokretovo ulje će se upiti u papirnati ručnik i gljive će se osušiti.
Istovremeno s prženjem gljiva kuhajte jaja 10 minuta. Zatim isperite u ledenoj vodi, uklonite ljusku i narežite na male kriške.
Nasjeckajte komad šunke i dva krastavca na trakice i pomiješajte s jajima u pripremljenoj posudi. Radni komad posolite i dodajte pržene gljive. Ocijedite salamuru iz konzerve graška iz konzerve, osušite sadržaj ipomiješati sa sastojcima za salatu. Zatim naribajte komad sira sa slamkama na ribež s velikim stanicama i pospite njima radni komad. Novogodišnjoj salati "Vyuga" dodajte začine, nasjeckano zelje i perje luka i pomiješajte sve sastojke.
Zadnje dodajte majonezu i hrskave trakice krumpira. Lagano promiješajte žlicom i ukrasite vrh grančicom peršina i nasjeckanim lukom.
Različitost u sastavu
Za pikantnost, Vyuga salata sa šunkom može se malo diverzificirati zamjenom ili dodavanjem nekih sastojaka. Na primjer, šampinjoni se mogu zamijeniti svježim ili sušenim šumskim gljivama. Ali prije prženja potrebno ih je kuhati pola sata. Namočite suho voće prije kuhanja u hladnoj vodi.
Luk se dobro slaže s gljivama, pa glavu narežite na pola kolutića i pržite s njima dok ne porumeni.
Umjesto šunke možete pripremiti kuhanu kobasicu ili kuhano meso peradi. Majoneza se može zamijeniti umakom od kiselog vrhnja.
U članku se nalazi klasični recept za salatu "Vyuga" s tradicionalnim sastojcima. Fantazija i eksperimenti, kao iu svim drugim jelima, dopušteni su. Probajte i vaše će salate postati jedinstvene i osvojit će goste istančanim i pikantnim okusom.
Preporučeni:
Recept za klasičnu salatu od mimoze: metoda kuhanja korak po korak
Klasični recept za salatu od mimoze nije poznat svakoj domaćici. Uostalom, općenito je prihvaćeno da se jelo priprema od kuhanih gomolja krumpira. Ali nije. U početku se ova salata pravila s dodatkom riže okruglog zrna. Što se tiče ostalih sastojaka, nema promjena u njihovom sastavu
Recept za salatu sa brojem smrti. Naučite kuhati "broj smrti"
Izraz "broj smrti" kod većine ljudi povezuje se s opasnošću ili cirkuskim trikom. Ispada da postoji predjelo s istim imenom, s kojim možete ne samo nahraniti, već i iznenaditi goste. Recept za salatu Deathly Number, kao i suptilnosti njezine pripreme i posluživanja, možete pročitati u nastavku
Salata "Biser". Kako kuhati salatu "Crveni biser", "Crni biser", "Morski biser"
Nekoliko recepata za pravljenje "Biserne" salate, savjeti za odabir glavnog sastojka - crveni i crni kavijar
Recept za klasičnu juhu od kiselice: opis, fotografija
Recept za juhu od kiseljaka, kako klasičnu, tako i s različitim varijacijama, trebala bi znati svaka domaćica. U rano proljeće, kada još ima malo zelenila, pojavljuje se kiseljak. Njegov kiselkasti okus juhi daje originalan okus. Također, ne smijemo zaboraviti na dobrobiti najvažnijeg sastojka
Kako začiniti voćnu salatu? Preljevi za voćnu salatu
Kako biste naglasili, a ne pokvarili prirodan okus i aromu bobičastog i voćnog voća, vrlo je važno preljev. Morate znati što ne smijete koristiti, a kako začiniti voćnu salatu
