Gurmanska salata: kako kuhati
Gurmanska salata: kako kuhati
Anonim

Ponekad poželite iznenaditi svoju obitelj i prijatelje originalnim jelom. Ali često se recepti sastoje od sastojaka koje nije tako lako kupiti. Međutim, nije uvijek ukusna salata napravljena od skupih i složenih proizvoda. Vrlo često neki od najjednostavnijih zalogaja imaju delikatan i originalan okus. Recept za salatu Lakomka nije iznimka. Priprema se od najpovoljnijih sastojaka, a lijepo izgleda i sviđa se gotovo svima koji su ga ikada probali skuhati.

recept za gurmansku salatu
recept za gurmansku salatu

Koje proizvode trebate

Priprema jednostavne, ali ukusne Lakomka salate je vrlo jednostavna. Proizvodi za njegovu pripremu su na zalihama za svaku domaćicu. Dakle, trebamo:

  • Dvije repe srednje veličine.
  • Tri mrkve.
  • Tvrdi sir bilo koje vrste po vašoj želji - sto pedeset grama.
  • Sto pedeset grama oraha, već oguljenih.
  • Sto pedeset grama grožđica bez koštica.
  • Dva ili tri češnja češnjaka.
  • Majoneza ili kiselo vrhnje - po ukusu.
  • Sol,papar.

Vrijedi odmah ostaviti nekoliko polovica oraha, bit će potrebne za ukrašavanje salate. Dodatno, predjelo možete ukrasiti peršinom i koprom.

fotografija gurmanske salate
fotografija gurmanske salate

Priprema povrća

A sada pogledajmo recept za Lakomka salatu sa fotografijom i detaljnije. Prije nego počnete kuhati ovaj lisnati zalogaj, prvo prokuhajte povrće. Da bismo to učinili, ciklu i mrkvu dobro operemo i stavimo da se kuhaju na laganoj vatri. Nakon što voda zavrije, povrće treba kuhati četrdesetak do četrdeset pet minuta. Stupanj njihove spremnosti može se provjeriti vilicom ili oštrim nožem. Korijenasti usjevi trebaju se lako probušiti. Nakon pripremljenog povrća, izvadimo ga iz lonca s vodom i stavimo da se ohladi na sobnu temperaturu.

Grožđice također treba prethodno namočiti u vrućoj vodi deset do petnaest minuta. Nakon toga ga operemo, a višak tekućine treba dobro iscijediti.

gurmanska salata
gurmanska salata

Recept za kuhanje

Nastavljamo s formiranjem lisnate salate "Lakomka". Najbolje je to učiniti u prozirnoj zdjeli za salatu ili na ravnoj posudi pomoću kulinarskog prstena. Tri cikle na krupno ribanje. Zatim ga u posebnoj posudi pomiješajte s mljevenim orasima. Po želji malo posolite i popaprite. Naribanu mrkvu na ribanju srednje veličine, posebno pomiješajte s grožđicama. Ako vam se ne sviđa, umjesto toga možete uzeti suhe šljive ili suhe marelice.

Sir, kao i povrće, treba naribati. Zatim ga pomiješajte s češnjakom, propuštenim kroz prešu. Dalje tamododajte jednu žlicu majoneze ili kiselog vrhnja i dobro promiješajte. Grickalice se slažu sljedećim redoslijedom:

  • Mrkva s grožđicama.
  • Majoneza ili gusto kiselo vrhnje.
  • Sir s češnjakom. Sloj se ne smije mazati majonezom, već je prisutna.
  • Cvekla s orasima.
  • majoneza.

Površinu salate Lakomka ukrasite polovicama oraha i zelenilom. Nakon toga stavite grickalicu u hladnjak da se skuha i natopi. Ovo će trajati najmanje trideset minuta.

Na fotografiji salata Lakomka izgleda vrlo elegantno. Ukrasit će svaki stol. Osim toga, takav međuobrok ne sadrži veliki broj kalorija, što znači da ga možete jesti navečer.

recept za gurmansku salatu sa fotografijom
recept za gurmansku salatu sa fotografijom

Gurmanska salata sa sirom

Malo ljudi zna, ali postoji još jedna verzija zalogaja, koja ima sličan naziv. Međutim, ovu salatu je puno lakše pripremiti. Da, i broj proizvoda za to zahtijeva minimum. Dakle, trebat ćemo uzeti:

  • Bilo koja vrsta tvrdog sira - dvjesto grama.
  • Mala staklenka ananasa iz konzerve.
  • Tri do četiri češnja češnjaka.
  • majoneza.

Dodavanje soli salati nije potrebno. Sasvim je dovoljno u siru i majonezi.

Ananas se može uzeti odmah u komadima. Ako imate prstenove, onda ih morate izrezati na male kocke. Tvrdi sir mora se utrljati na ribanje srednje veličine. Češnjak propasirati kroz prešu ili jakositno nasjeckana. Sve sastojke sjedinimo u dubljoj posudi i začinimo majonezom. Temeljito promiješajte. Salatu širimo na ravnu posudu pomoću kulinarskog prstena. Predjelo možete poslužiti samo u prekrasnoj zdjeli za salatu. Odozgo ukrašavamo zelenilom ili po želji, slučajnim redoslijedom.

Ova salata je vrlo originalnog okusa i vrlo je zadovoljavajuće i visokokalorično jelo. Iz tog razloga, ljudi na dijeti ne bi se trebali previše zanositi njome. Osim toga, za povoljniju opciju kuhanja, tvrdi sir može se zamijeniti topljenim sirom.

Preporučeni: