Engleski desert - skuta od naranče
Engleski desert - skuta od naranče
Anonim

Današnja tema posvećena je sladokuscima. Nudimo kuhati najukusniju skutu od naranče. Neka vas tako neobičan naziv ne uplaši, dapače, riječ je o kremi s dodatkom citrusa. Desert - rodom iz Engleske, gdje se služi uglavnom za doručak s tostom. Nevjerojatna nježna tekstura jela oduševit će vas topivim prozračnim okusom.

Razno voće i bobičasto voće može poslužiti kao osnova za njegovu pripremu. Kuhari nude i zamrzavanje deserta, a zatim dobivate osvježavajući sladoled, koji savršeno okrijepi u vrućem vremenu i razveseli vas. Kremasta masa se koristi kao sloj (fil) za pite i kolače, daje pikantnost slasticama.

Za one koji prate težinu i stalno prate kalorijski sadržaj svakog jela, preporučamo smanjenje količine maslaca i eliminaciju granuliranog šećera. Od ugodnog opisa, prijeđimo na tehnologiju kuhanja. Odmah napominjemo da je desert jednostavan i lagan, neće potrajati više od 10-15 minuta. dragocjeno vrijeme.

Zračno narančasti Kurd receptkuhanje

skuta od naranče
skuta od naranče

Sastojci se razlikuju ovisno o broju porcija. Sastav jela uključuje sljedeći set proizvoda: četiri zrele naranče (možete koristiti sok), isti broj pilećih jaja, prirodne štapiće vanilije, šećer u prahu i 50 gr. maslac. Mora se shvatiti da što više ulja, to je krema prozračnija i masnija.

Upute

Naribajte koricu naranče, iscijedite sok iz voća i pomiješajte s prahom. Jaja dobro umutite mikserom ili pjenjačom i prebacite na podlogu od citrusa – ostavite pola sata. Nakon navedenog vremenskog intervala, smjesu treba procijediti, pomiješati s maslacem i vanilijom - kuhati na vrlo laganoj vatri uz stalno miješanje 5-7 minuta, dok se tvar ne zgusne.

Nakon što narančasta skuta dosegne sobnu temperaturu, ulijte je u zdjelice i ohladite. Na vrh stavite svježe bobičasto voće ili naribanu čokoladu. Kušajte sa zadovoljstvom!

slatko-kiseli sir od naranče i limuna

naranča limun curd
naranča limun curd

Potrebne komponente: dva limuna, tri naranče, dva jaja, sto grama maslaca i šećer po ukusu. Po želji dodajte mirisne začine: vanilin, cimet, mentu, muškatni oraščić.

Iz agruma iscijedite sok i naribajte koru. Umutiti jaja sa šećerom u gustu pjenu. Dodati sve ostale sastojke: ulje, koricu, sok. Možete kuhati u vodenoj kupelji, ne zaboravljajući miješati. Kad limunsko-narančasta skuta dobijekonzistencije gustog kiselog vrhnja - maknite s vatre i ohladite. Poslužite u prekrasnim kalupima - u porcijama.

Engleska krema od mango limete

recept za skutu od naranče
recept za skutu od naranče

Ukusno niskokalorično voćno jelo odlična je alternativa masnim i nezdravim slatkišima iz trgovine. Potrebno nam je sto grama soka od limete (možete ga i sami iscijediti), tri jaja i isto toliko manga, maslac u količini od 40-50 gr., kao i vanilin i šećer (1/4 šalice).

Oguljene mango očistite (ne zaboravite ukloniti košticu), pomiješajte sa sokom od limete, maslacem, šećerom i razmućenim jajima. Kuhajte 10 minuta, podijelite u posude i poslužite ohlađeno, ukrašeno grančicom mente.

Creamy Cherry Kurd

skuta od višanja
skuta od višanja

Osvježavajuća delicija izvrsnog okusa i izvrsne arome zauzet će ponosno mjesto u vašoj kuharici. Sastojci: tristo grama svježih ili smrznutih trešanja (po mogućnosti bez koštica), dva jaja, granulirani šećer ili prah (50-80 gr.), maslac (30 gr.), prstohvat cimeta i muškatni oraščić.

Trešnjama za početak izvadite koštice, stavite ih u blender sa šećerom i pretvorite u homogenu smjesu. Zatim dodajte lagano razmućena jaja i stavite ih u vodenu kupelj. Nekoliko minuta prije nego što maknete s vatre dodajte ulje i začine. Proces kuhanja stigao je do završne faze - uživajte u nevjerojatnom desertu i počastite ga svojim najmilijima.

Kako se ispostavilo, narančasta skuta se pravi za nekoliko minuta. Najbolji dio je što krema možeinterpretirajte s različitim voćem (brusnice, maline, jagode, borovnice, brusnice) - eksperimentirajte i podijelite recepte.

Preporučeni: