2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Prekrasno ukrašene rolice od tikvica savršene su za svečani stol. Uostalom, takvi minijaturni, ali izdašni zalogaji dobro idu uz alkoholna pića, kao i lagani zalogaj prije glavnog toplog jela. Vrijedi napomenuti da predstavljeno povrće možete puniti potpuno različitim proizvodima. Danas ćemo razmotriti samo 2 mogućnosti kuhanja.
1. Rolice od tikvica sa sirom, češnjakom i začinskim biljem
Potrebni sastojci:
- svježi mali češnjak - 1-2 režnja;
- majoneza s malo masti - 90 g;
- tvrdi sir - 110 g;
- kopar, svježi peršin - mala hrpa;
- mlade tikvice srednje veličine - 2-3 komada;
- pšenično brašno - ½ šalice;
- biljno ulje - opcionalno (za prženje povrća);
- sol, crvena paprika, sušeni bosiljak - po ukusu.
Proces pripreme povrća
Roflice od tikvica treba formirati tek kada su tikvice već obrađene. Moraju se oprati, odrezati peteljke i pupke, a zatim nasjeckati na tanke dugeploče (debljine ne veće od 0,6 centimetara). Nakon toga, tikvice je potrebno posuti solju, uvaljati u pšenično brašno, a zatim pržiti s obje strane u biljnom ulju. Kako biste povrće što više lišili masnoće, preporuča se da ga neko vrijeme stavite na papirnati ručnik ili salvetu.
Proces izrade nadjeva
Za nadjev naribajte tvrdi sir na sitno ribanje, pomiješajte ga s nasjeckanim svježim češnjakom, bosiljkom, koprom, peršinom i majonezom. Kao rezultat takvih radnji, trebali biste imati gustu i mirisnu masu.
Role za oblikovanje
Za brzo predjelo stavite kriške prženih tikvica na ravan tanjur, po površini rasporedite nadjev od sira, a zatim umotajte u rolice i učvrstite ražnjićima ili čačkalicama.
2. Rolice od tikvica sa štapićima od rakova i kukuruzom
Budući da se predstavljeno predjelo od povrća priprema po istom principu kao što je gore opisano, razmotrit ćemo samo proces pripreme originalnog nadjeva.
Potrebni sastojci:
- konzervirani kukuruz - 1/3 staklenke;
- svježi češnjak srednje veličine - 2 režnja;
- majoneza s malo masti - 60g;
- rakovi štapići - 8-10 komada;
- tvrdi sir - 70g;
- svježi kopar - mala hrpa.
Proces izrade nadjeva
Da biste napravili tako mirisno punjenje, morate u jednoj posudi pomiješati kukuruz iz konzerve, sitno nasjeckane rakoveštapići, ribani češnjak i sir, nasjeckani kopar, kao i nemasna majoneza. Sve sastojke potrebno je promiješati velikom žlicom i rasporediti po prženim tikvicama, koje zatim umotati u čvrste male rolice (fiksirati ražnjićima).
Odgovarajuće posluživanje za blagdansku večeru
Roflice od tikvica, čija se fotografija vidi malo više, treba poslužiti za svečanim stolom na malim ravnim tanjurima, koje je preporučljivo unaprijed prekriti listovima zelene salate, a također ih ukrasiti maslinama, limunom kriške i cherry rajčice.
Snack rolice od tikvica mogu se napraviti i od oraha, suhih šljiva, kuhane riže, kobasica, rajčica, gljiva, lagano slanog lososa, pastrve i drugih sastojaka.
Preporučeni:
Lavash rolice sa začinskim biljem i sirom: recepti za kuhanje
Lavash rolice sa začinskim biljem i sirom lako se prave. Ovo je ukusno jelo koje se može poslužiti i za običan doručak za vašu obitelj i za svečani stol. Priprema rolata će trajati minimalno, a postoji mnogo opcija za njihovo punjenje. Mogu se kuhati u tavi ili pećnici, pržiti na maslacu ili biljnom ulju
Zašto su rolice tako skupe? Uzimamo u obzir cijenu peciva i njihovih sastojaka
Rolice su danas vrlo popularne u cijelom svijetu. Jao, naručiti ih u restoranima ili sushi barovima je vrlo skupo zadovoljstvo. Stoga ih mnogi znalci radije kuhaju kod kuće. Je li opravdano? Pogledajmo ovo pitanje
Domaće pržene rolice: suptilnosti kuhanja
Pražene kiflice odavno se više ne doživljavaju kao kuriozitet. Ovo predjelo je hranjivo i ukusno, sve potrebne komponente lako se mogu kupiti u bilo kojem supermarketu, a samostalno pripremiti takvo jelo nije tako teško. Pokušajmo razmotriti nekoliko jednostavnih recepata
Kavijar od tikvica i patlidžana: recepti za zimu, značajke kuhanja i recenzije
Kavijar od tikvica i patlidžana jeftin je i jednostavan za pripremu međuobrok. Može se poslužiti za stol kako odmah nakon pripreme, tako i nakon šest mjeseci skladištenja u podrumu. Danas dijelimo najpopularnije recepte
Rolice s kremom od lisnatog tijesta: recepti i značajke kuhanja
Tube od lisnatog tijesta s kremom mnogi vjerojatno povezuju s djetinjstvom. U kombinaciji s prhkim mrvljivim tijestom i prozračnom kremom rađa se nezaboravna kompozicija okusa. Za pripremu ovog ukusnog i lijepog deserta morate znati ne samo kako napraviti tijesto, već i kako napraviti ukusnu kremu. Štoviše, danas je izbor punjenja vrlo raznolik
