Ukusni i lagani kolači. Recepti

Ukusni i lagani kolači. Recepti
Ukusni i lagani kolači. Recepti
Anonim

Čak i ako vam se čini da apsolutno ne znate kuhati, uvijek postoji izlaz. Pronađite najjednostavnije recepte za kolače. Ne morate ih tražiti daleko, pronaći ćete ih u ovom članku. Međutim, zapamtite da je jednostavan recept za kolač ujedno i recept. Sve upute se moraju točno slijediti, pogotovo ako prvi put pravite ovaj desert.

jednostavan recept za kolače
jednostavan recept za kolače

Laki kolači. Recept

Koja je razlika između jednostavnih i složenih recepata? Prvo, broj sastojaka i vrijeme utrošeno na kuhanje. I, naravno, potrebne profesionalne vještine kuhara.

Laki kolači. Recept "Svekrva"

Već razigrani naziv ove slastice postavlja vas u veselo radno raspoloženje. Dakle, trebat će vam jedna i pol šalica prosijanog vrhunskog brašna, dvjesto grama mekog maslaca, četvrtina šalice mlijeka, prstohvat soli, dva sirova žumanjka. Što se nadjeva tiče, radi se od male količine krušnih mrvica, deset bjelanjaka, jedne čaše oljuštenih oraha, osam žumanjaka, granuliranog šećera i vanilije.

jednostavan recept za tortu
jednostavan recept za tortu

Način kuhanja

Od proizvoda rezerviranih za kolače zamijesite tijesto (samo pomiješajte sastojke u dubljoj posudi). Zatimpodijeliti tijesto na komade. Njihov broj ovisi o željenom broju kolača. Obično naprave najmanje tri. Cijelo tijesto stavite u hladnjak na oko sat vremena. Formu u kojoj ćete peći dobro namažite mekanim maslacem. Na dno položite tijesto, a odozgo premažite nadjevom (vrlo je jednostavno za napraviti - potrebno je umiješati preostale sastojke). Ponavljajte ovaj postupak dok vam ne ponestane tijesta ili smjese za nadjev. Gornju tortu namažite sirovim jajetom i probušite oštrom vilicom na nekoliko mjesta. Sada ostaje samo ispeći kolač dok ne bude spreman.

Laki kolači. Recept "Bunch"

Kao što ste primijetili, prvi svekrvni kolač priprema se na elementaran način. Nije teže ispeći drugu tortu. Dakle, prvo morate napraviti posebno tijesto, kao za kolače od kreme. Kako se priprema? Zakuhajte čašu vode s komadićem margarina (oko stotinu grama). U istu smjesu dodajte prstohvat granuliranog šećera. Nakon što ova masa prokuha, maknite lonac sa štednjaka i brzo ulijte čašu vrhunskog brašna. Ne zaboravite ga prvo prosijati. Nepotrebno smeće može pokvariti tortu i cijeli dojam o njoj. Zamijesite tijesto. To se mora učiniti pažljivo, konzistencija mora biti apsolutno homogena. Kao rezultat toga, vaše tijesto će izgledati kao da leži s dna same posude.

najjednostavniji recepti za kolače
najjednostavniji recepti za kolače

Laki kolači. Recept. Sljedeći koraci

Pažljivo stavite dobiveno tijesto na lim za pečenje. Pecite male kolače. Zatim svaku tortu lagano zarežite i stavite unutraorah. Gotove kolače složite na hrpu. Pomiješajte staklenku punomasnog kondenziranog mlijeka s bijelim jogurtom i ovom smjesom napunite hrpu kolača od oraha. U posebnoj posudi pomiješajte maslac, kakao i šećer. Ovo je glazura za ukras. Ona treba potpuno preliti tortu. Desert stavite u hladnjak na neko vrijeme da se upije kremom. Neposredno prije posluživanja možete ga posuti slatkim prahom.

Preporučeni: