Kolačići od marmelade: recepti i ideje
Kolačići od marmelade: recepti i ideje
Anonim

Kolačići s marmeladom - vrlo ukusni, jednostavni za pripremu, a samim tim i popularan slatkiš. Za razliku od pekmeza i konzervi, ovaj fil ne curi kada se zagrije, pa je s njim prikladno raditi. Slobodno eksperimentirajte s dizajnom bez brige da će se mirisni fil otopiti, preliti na lim za pečenje i izgorjeti.

kolačići s marmeladom
kolačići s marmeladom

Ove kolačiće možete brzo pripremiti za čaj u slučaju iznenadnog dolaska gostiju ili ako jednostavno poželite nešto ukusno. Zgodno ga je ponijeti sa sobom na put ili na posao kao brzi međuobrok.

Lijepe ideje za popodnevni čaj

Kupeći pregršt gumenih bombona, moći ćete napraviti puno kolačića s raznim voćnim okusima. Marmelada se kombinira s mnogim vrstama peciva tradicionalnih za kolačiće: prhki kruh, sjeckani, lisnati. To otvara široki prostor za eksperimente u slastičarstvu.

Možete napraviti različite kolačiće svaki put.

bagels od marmelade

Ovakva poslastica ne samo da će vas oduševiti okusom, već će izgledati i vrlo lijepo na stolu. Bagels se mogu napraviti ravnomjerne i zakrivljene, male i velike - u svakom slučaju, dobit ćete dobrorezultat.

bagels s marmeladom
bagels s marmeladom

Za izradu ovih kolačića s marmeladom pomiješajte u posudi 200 g otopljenog margarina i isto toliko kiselog vrhnja. Dodajte šećer po ukusu, obično je dovoljno 3 žlice. l., jer je sama marmelada slatka. Nastavljajući mijesiti, dodavati brašno dok tijesto ne bude dovoljno čvrsto da se razvalja. U prosjeku će biti potrebno oko 3 žlice.

Podijelite tijesto na 5-7 komada. Svaku razvaljati u krug. Prerežite ga na 8 dijelova, na svaki stavite komadić marmelade i uvaljajte u đevreke. Pecite dok ne omekšaju i prije posluživanja pospite šećerom u prahu.

Uštedite vrijeme: kupljeni kolačići

Ako se ne volite petljati oko tijesta, ali želite ugoditi svojoj obitelji svježim, mirisnim pecivima, napravite kekse od marmelade od lisnatog tijesta iz dućana. Sloj od pola kilograma dovoljan je za veliki broj kolačića.

Kolačiće možete oblikovati u gotovo bilo koji oblik. Najlakše ga je izrezati uz pomoć kalupa i u sredinu staviti 1 bombon. Kako bi rubovi bili rumeni, namažite ih jakim čajem (možete i vrećicu) i pospite šećerom.

Kruh s nadjevom od marmelade

Ovaj recept će se svidjeti svima koji vole peći s mrvičastim tijestom. Ove kolačiće je lako napraviti.

recept za kolačiće od marmelade
recept za kolačiće od marmelade

Izgnječite vilicom ili izgnječite 200 grama maslaca (sobne temperature) sa 3 žlice. l. šećer u prahu. Dodajte protein iz jednog jajeta. Posipajte brašno u porcijama, prosijavajućikroz sito, pa će tijesto biti veličanstvenije. Trebat će vam u prosjeku 2 žlice

Tijesto podijelite na 2-3 dijela kako biste lakše izrezali kolačiće. Ako imate lijepe kalupe, možete ih koristiti, ali ako nemate, nije važno. Obična čaša će poslužiti. Dobivene praznine podijelite na dva i izrežite sredinu na pola. To se može učiniti s malom čašom ili kovrčavim klipom.

Složite kekse tako što ćete ih odmah staviti na lim za pečenje ovim redoslijedom: čvrsta ploha, tanak krug od marmelade, prazna ploča s rupom. Po želji kolačiće možete ukrasiti sjemenkama sezama, krupnim šećerom, čipsom od badema.

Marmeladni kolačići na bazi prhkog tijesta ispeći će se za 15-17 minuta.

Marmeladni kolačići na stolu i ne samo

Ovaj slatkiš se poslužuje uz čaj, kuhanu kavu, kakao ili toplu čokoladu. Također se savršeno slaže s toplim zimskim alkoholom, kao što je kuhano vino.

recept za kolačiće od marmelade
recept za kolačiće od marmelade

Marmeladni kolačići se mogu poslužiti na ravnoj posudi ili u pletenoj košari obloženoj salvetama.

A ova se slatkoća često koristi u novogodišnjem i božićnom uređenju doma. Napravite rupe u kolačićima prije pečenja, kroz njih možete provući konce i koristiti kolačiće za ukrašavanje božićnog drvca ili vijenca.

Preporučeni: