Pita s kakaom u multicookeru: korak po korak recept sa fotografijom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Multi kuhalo je moderan kuhinjski aparat koji zamjenjuje i štednjak i pećnicu. Uz njegovu pomoć možete kuhati gotovo sva, čak i najsloženija jela, uključujući juhe, boršč, variva, tepsije, kolače, muffine i druge dobrote. Današnji materijal sadrži najbolje recepte za pite s kakaom u prahu za sporo kuhanje.

S čokoladom

Ovo delikatno slatko pecivo vrlo je traženo i kod odraslih i kod djece. Ima vrlo svijetlu smeđu nijansu i karakterističan okus prirodne tamne čokolade. Da biste ga pripremili za sebe i svoje najmilije, trebat će vam:

• 180 g finog šećera.
• 100 g prirodne tamne čokolade.
• 1 vrećica praška za pecivo.
• 3 svježa sirova jaja.
• 1 pakiranje maslaca.
• 1,5 šalice običnog pšeničnog brašna.
• 2 žlice. l. suhi kakao prah.
• 3 žlice. l. čista voda.

1. korak. Prvo morate pripremiti čokoladu. Tiskana pločica se razbije na komade i zagrije u vodenoj kupelji.

2. korak. U otopljenu čokoladnu masu naizmjenično se dodaju kakao prah otopljen u vodi i jaja razmućena sa šećerom i tekućim nevrućim maslacem.

3. korak. Sve se to temeljito mijesi s više puta prosijanim brašnom i polaže u zamazanu zdjelu za više kuhača. Uređaj je zatvoren poklopcem i priključen na mrežu. Čokoladna torta s kakaom priprema se u multivarku koji radi u načinu "Pečenje" u roku od sat vremena. Nakon toga se ostavi na grijanju još tridesetak minuta, potpuno ohlađeno na rešetki da ne postane vlažno i ukrašeno po želji.

S medom

Ovo ukusno i zdravo pecivo bit će dobra alternativa kupovnim kolačima, pogotovo ako nježne mirisne torte natopite slatkim vrhnjem. Za pripremu takve torte posebno za dječji praznik trebat će vam:

• 2 pune šalice brašna za pečenje.
• 3 sirova svježa jaja.
• ½ šalice finog bijelog šećera.
• 3 žlice. l. suhi kakao prah.
• 5 žlica. l. cvjetni med (obavezno tekući).
• ½ žličice soda bikarbona.

Za izradu kreme za natapanje kolača dodatno će vam trebati:

• ½ šalice šećera.
• 1, 5 šalica teškog kiselog vrhnja.

1. korak. Prvo morate napraviti test. Za njegovu pripremu, bjelanjci i šećer se pomiješaju u bilo kojoj dubokoj posudi. Sve to obraditi mikserom, postepeno dodavajući prosijano brašno.

2. korak. Dobivenu masu pomiješamo sa žumanjcima, sodom, medom i kakaom.

3. korak. Ovako napravljeno tijesto polaže se u zdjelu za više kuhača. Uređaj je prekriven poklopcem i uključen. Jednostavna pita od kakaa priprema se u laganom kuhalu u načinu "Pečenje" oko sat vremena. Nakon signala o završetku programa, ohladi se, prepolovi i premaže kremom od tučenog slatkog vrhnja. Po želji vrh pite pospite nasjeckanim orasima.

S kiselim vrhnjem

Ovo ukusno pecivo ima vrlo nježnu teksturu i karakterističnu aromu. Priprema se od jednostavnih proračunskih sastojaka i često će se pojaviti na vašim stolovima. Za izradu kod kuće trebat će vam:

• 200 g kiselog vrhnja.
• 1 vrećica praška za pecivo.
• 1,5 šalice običnog brašna za pečenje.
• 1 puna šalica šećera.
• 3 sirova svježa jaja.
• 3 žlice. l. suhi kakao.
• Bilno ulje i slatki prah.

1. korak. Jaja, granulirani šećer i kiselo vrhnje se pomiješaju u dubokoj čistoj posudi.

2. korak. Sve se to dobro umuti mikserom, a zatim dopuni praškom za pecivo i kakaom.

3. korak. Dobivenu masu zamijesite s prosijanim brašnom i stavite u nauljenu sporu kuhaču. Uređaj se prekriva poklopcem i postavlja željeni program. Pita od kakaa priprema se za djecu u sporom štednjaku koji radi u načinu "Pečenje" u roku od sat vremena. Po isteku naznačenog vremena proizvod se ohladi, izvadi iz spremnika ipospite šećerom u prahu.

S mrkvom

Ovo ukusno i zdravo pecivo neće ostaviti ravnodušnim ni velike ni sve veće sladokusce. Mrkva se u njemu praktički ne osjeća, što znači da bez znanja o njegovoj prisutnosti nikada nećete pogoditi da je tu. Da biste skuhali takvu pitu od kakaa u laganom kuhalu, trebat će vam:

• 1 šalica granuliranog šećera.
• 1 šalica naribane mrkve.
• 1 šalica običnog pšeničnog brašna.
• 1 jaje.
• 1 žličica suhi kakao.
• ¼ pakiranja maslaca.
• 1 prstohvat sode.
• prašak za pecivo.

1. korak. Postupak morate započeti pripremom jaja. Pomiješaju se sa šećerom i snažno umute.

2. korak. Dobivena pjenasta tekućina dopunjena je otopljenim maslacem i naribanom mrkvom.

3. korak. Sve se to pomiješa sa suhim sastojcima i položi u podmazanu zdjelu za više kuhača. Kolač se peče u zatvorenom aparatu koji radi u načinu "Pečenje" u roku od pedeset minuta. Zatim se potpuno ohladi i ukrasi po vlastitom ukusu.

S bananom

Ovaj recept za pečenje sigurno će dobro doći svakom vlasniku multicookera. Tart od tropskog voća i kakaa ima bogatu aromu i ugodan okus čokolade i banane. Da biste ga pripremili posebno za obiteljska okupljanja, trebat će vam:

• 100 g bijelog šećera.
• 400 g banana.
• 150 g običnog brašna za kruh.
• 50 ml rafiniranog ulja.
• 2 jaja.
• 3Umjetnost. l. suhi kakao.
• 1 žličica prašak za pecivo.

1. korak. Jaja se pomiješaju sa šećerom i pažljivo obrade mikserom.

2. korak. Dobivena pjenasta masa dopunjena je biljnim uljem i pasiranim bananama.

3. korak. Sve se to pomiješa s rasutim sastojcima, položi u zdjelu za više kuhala i pokrije poklopcem. Pita se priprema u načinu "Pečenje" u roku od sat vremena. Nakon isteka predviđenog vremena, hladi se na rešetki i ukrašava po vlastitom ukusu.

S mlijekom

Za one koji tek uče kuhati pite s kakaom u sporom kuhaču, neće biti teško ispeći još jednu verziju ukusne poslastice. Za to će vam trebati:

• 300 g bijelog granuliranog šećera.
• 300 g običnog brašna za kruh.
• 100 g kakao praha.
• 100 ml pasteriziranog mlijeka.
• 1 pakiranje maslaca od 82%.
• 4 sirova svježa jaja.
• ½ žličice soda bikarbona.

1. korak. Na dno priloženog multicookera premažite maslac i otopite ga.

2. korak. Kad se otopi, dopunjava se mlijekom, kakaom i šećerom.

3. korak. Sve dobro promiješajte, ohladite do kraja i podijelite na dva nejednaka dijela. Manji se ostavlja za dekoraciju i kasnije se koristi kao glazura.

4. korak. Veći se intenzivno tuče s jajima, a zatim pomiješa sa sodom, kakaom i brašnom.

5. korak. Gotovo tijesto se peče u zatvorenom aparatu koji radi u odgovarajućem načinu rada četrdeset pet minuta. Primljenokolač se izvadi iz multicookera i prelije glazurom od vrućeg mlijeka.

Sa svježim sirom

Pita s kakaoom u sporom kuhaču nije ništa lošija od one koja se peče u klasičnoj pećnici. Ispada jednako mekan i dugo ostaje svjež. Da biste se u to uvjerili, trebat će vam:

• 100g bijelog granuliranog šećera.
• 200 g kiselog vrhnja.
• 200 g brašna za kruh.
• 2 jaja.
• ¼ pakiranja maslaca.
• 2 žlice. l. suhi kakao.
• 1 žličica soda bikarbona.

Sve je to potrebno za zamijesenje tijesta od kojeg će se naknadno peći pita od svježeg sira s kakaom u laganom kuhaču. Za pripremu punila trebat će vam:

• 100 g granuliranog šećera (mora biti u redu).
• 400 g svježeg sira (12%).
• 2 jaja.
• 2 žlice. l. griz.

1. korak. Jaja se pomiješaju sa šećerom, kiselim vrhnjem i otopljenim maslacem, a zatim izmiješaju mikserom.

2. korak. Dobivenu masu pomiješamo s sipkim sastojcima, ponovno umutimo i podijelimo na pola.

3. korak. Jedan od dijelova izlije se u podmazanu zdjelu za više kuhača. Po sredini je raspoređen nadjev od zgnječenog svježeg sira, šećera, jaja i griza.

4. korak. Sve se to prelije ostatkom tijesta i zatvori poklopcem. Kolač se peče u načinu "Pečenje" u roku od sat vremena, a zatim se ostavi četrdeset minuta na zagrijavanju.

S kefirom

Ovaj će recept zasigurno završiti u osobnoj kolekciji domaćica, koje u svojim hladnjacima često imaju nedovršeni fermentirani mliječni proizvod. IzradioTorta pomalo podsjeća na poznate brownie torte i idealna je za malu prijateljsku gozbu. Da biste sami pripremili takva peciva, svakako će vam trebati:

• 280 ml kefira.
• 55g maslaca.
• 2 pune šalice običnog krušnog brašna.
• 3 sirova svježa jaja.
• 1 šalica granuliranog šećera.
• 1 čokoladica.
• 3 žlice. l. suhi kakao.
• Gašeni soda i bademi.

1. korak. Jaja se lagano mućkaju običnom pjenjačom, a zatim dopunjuju kefirom i šećerom.

2. korak. Dobivena tekućina se pomiješa s rasutim sastojcima i izlije u zdjelu za više kuhala. Uređaj se prekriva poklopcem i aktivira se željeni program. Pita od kakaa priprema se na kefiru u laganom kuhalu, uključenom u načinu "Pečenje", u roku od pedeset minuta. Nakon isteka navedenog vremena, prelije se čokoladom otopljenom s maslacem, te po želji ukrasi bademima.

Uz kavu

Ovo pecivo ne sadrži mlijeko, jaja, maslac. Stoga će to cijeniti svi ljubitelji domaćih pita koji se pridržavaju vegetarijanstva. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• 1 čaša čiste vode.
• 1 šalica granuliranog šećera.
• 1,5 šalice običnog brašna za kruh.
• ¼ šalice rafiniranog ulja.
• 3 žlice. l. suhi kakao.
• 1 žličica dobra instant kava.
• 1 žličica soda bikarbona.
• 1 žlica l. svježi sok od limuna.
• Kuhinjasol i vanilin.

1. korak. U bilo kojoj dubokoj posudi pomiješajte sve rinfuzne sastojke, osim kave.

2. korak. Tamo se šalje i filtrirana voda, limunov sok i biljno ulje. Sve se dobro izmiješa, ne zaboravljajući dodati kavu, prethodno otopljenu u maloj količini tekućine.

3. korak. Napravljeno tijesto preradi se mikserom i izlije u podmazanu zdjelu za više kuhača. Uređaj se zatvara poklopcem i uključuje u željeni način rada. Kakao pita se priprema u sporom kuhaču u programu Pečenje oko 60 minuta. Prije upotrebe mora se ohladiti i ukrasiti po želji.