Kako napraviti pitu od kave: nekoliko varijanti pečenja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Želite li za čaj poslužiti nešto originalno i ukusno? Nudimo sjajnu opciju - kolač od kave. Čak ga i školarac može skuhati. Članak sadrži nekoliko zanimljivih i jednostavnih recepata. Želimo vam kulinarski uspjeh!

kefir kava kolač

Set za namirnice:

• dva jaja;
• 1 šalica brašna i šećera;
• 3 žličice instant kave (bilo koje marke);
• kefir - pola čaše;
• prašak za pecivo - 1 vrećica (može se zamijeniti sodom pogašenom limunovim sokom);
• pakovanje maslaca (na 100g).

Praktični dio:

1. Stavljamo na stol sve od čega ćemo pripremiti pitu od kave. Koji su sljedeći koraci? Ulijte kavu u zdjelu. Ulijte naznačenu količinu kefira.
2. U posebnoj posudi umutite jaja i šećer. Ovdje dodajemo smjesu kefir-kava, kao i komadić maslaca, brašno s praškom za pecivo. Uzimamo žlicu. Sve dobro promiješajte.
3. Zagrijte pećnicu postavljanjem temperature na 200 °C. Izvadimo posudu za pečenje. Dno premažite uljem. Sada tijesto prebacujemo u formu. Šaljemo u pećnicu. Nakon 25-30 minuta kolač će biti gotov. Treba ga poslužiti toplo. Ali prije toga morate ukrasiti peciva. Napravimo kremu od 1 žlice. žlicu kiselog vrhnja i šećera. Dodatno dodati 1 žličicu kave. Torti će dati nježnu čokoladnu boju. Postoje dvije mogućnosti nanošenja kreme. Mogu preliti tortu ili namastiti kolače izrezane po sredini. Želimo vam ugodnu čajanku!

"Monastička" torta od kave u laganom kuhalu

Potrebni sastojci:

• 300 ml vode;
• polovice oraha - 1 šalica;
• 300g prosijanog pšeničnog brašna;
• 1 žličica sode bikarbone (ne gasiti);
• 1 šalica meda i smeđeg šećera;
• prstohvat soli;
• 2 žlice. žlice prirodne kave;
• malo šećera u prahu (kao ukras).

Upute za kuhanje

1. korak. Zaspimo kavu u Turčinu. Ulijte 300 ml vode. Čekamo trenutak vrenja. Odmah ugasite vatru. Ne trebate kuhati. Ostavite kavu 10 minuta da se upije. Zatim ga filtriramo.

2. korak. Stavite med i šećer u zdjelu. Dodamo kavu. Promiješamo sastojke. Glavna stvar je da se kristali meda i šećera otope.

3. korak. Dno posude nije samo premazano uljem, već i posuto brašnom.

4. korak. U mješavinu meda i kave dodajte polovice orašastih plodova, sodu i brašno. Sol. Miksamo. Dobivena masa pažljivo se izlije u zdjelu. Pokrećemo način rada "Pečenje". Postavite mjerač vremena na 60 minuta. Ako je aAko mislite da se kolač od kave može poslužiti odmah, varate se. Izvadimo ga iz multicookera, stavimo na ravnu ploču i ostavimo 20 minuta. Zatim ukrasite šećerom u prahu. Sada pozivamo naše ukućane na čaj.

recept za tortu s kavom od jabuke

Popis proizvoda:

• 0, 5 l kefira (bilo koje masnoće);
• dva jaja;
• 2 žličice praška za pecivo + 1 žličica sode bikarbone;
• šećer - 2/3 šalice;
• 150 ml maslaca (otopljenog);
• brašno - 3 šalice;
• malo soli.

Za nadjev:

• 3 žlice. žlice instant kave;
• malo cimeta;
• dvije jabuke;
• šećer - pola čaše.

Za glazuru:

• šaka oraha;
• 1 žlica žlica vruće kave s mlijekom;
• šećer u prahu.

Kuhanje:

1. Podmažite dno posude za pečenje bilo kakvom masnoćom. Stavili smo to sa strane.
2. Napravimo nadjev. Da biste to učinili, pomiješajte sastojke kao što su šećer, kava i cimet.
3. Pravljenje tijesta. U zdjeli pomiješajte brašno, sodu, šećer i prašak za pecivo. Sol. U drugoj posudi pomiješajte maslac s kefirom i jajima.
4. Sada pomiješajte obje smjese. Zamijesimo tijesto. Trebao bi biti labav.
5. Pola tijesta stavite u prethodno pripremljeni oblik. Na vrh stavite jabuke i mješavinu kave i cimeta. Dodati ostatak tijesta. Izravnavamo buduću tortu. Pospite nasjeckanim orasima.
6. Predgrijavanje pećnice. Stavili smonjezin oblik sa sadržajem. Pecite 45 minuta. Optimalna temperatura je 180°C.
7. Dobili smo mirisnu i ukusnu tortu od kave. Ostaje ga samo ukrasiti. U tu svrhu koristit ćemo glazuru. Priprema se na sljedeći način: vruću kavu ulijte u zdjelu šećera u prahu. Miksamo. Dobivenom glazurom prelijte peciva. Izgleda jako lijepo.

Druga opcija (bez maslaca i jaja)

Sastojci:

• 2 žlice. žlice meda;
• 200 ml vode;
• 1 čajna žličica sode bikarbone;
• 200 g suhih šljiva (bez koštica);
• brašno - 1 šalica;
• 100-150g šećera od trske (smeđi);
• 2 žličice instant kave.

Kuhanje:

1. Sve potrebne proizvode postavljamo na kuhinjski stol. Počnimo s kuhanjem jake kave. Tamo dodajte med i šećer. Miješajte dok se slatki sastojci ne otope. Zatim odložimo šalicu kave na stranu.
2. Operite suhe šljive u vodi iz slavine. Svaki plod se razreže na 4-6 dijelova. Ali ne morate previše mljeti.
3. U zdjelu s prosijanim brašnom stavite prašak za pecivo. Sol. Zatim ulijte ohlađenu slatku kavu. Ponovno promiješajte. Dodajte komadiće suhih šljiva.
4. Posudu za pečenje prekrijte komadićem maslaca. Raširimo tijesto, pažljivo ga izravnavajući. Buduću pitu šaljemo u zagrijanu pećnicu. Na 180°C će se peći 30-40 minuta. Vodi nas suha baklja. Dobijamo pitu. Pustite ga da ostane u formi još 5-10 minuta. Zatim ga prevodimo nazdjelu i pokriti suhim ručnikom. Prije posluživanja pecivo pospite šećerom u prahu ili kokosom.

Na kraju

Razgovarali smo o tome kako se pravi kolač od kave. Recept za svaki ukus naći ćete u ovom članku. Uz minimalno vrijeme i proizvode dobiva se izvrstan rezultat - ukusna i mirisna peciva.