Što je soda i kako se pravi?

Što je soda i kako se pravi?
Što je soda i kako se pravi?
Anonim

Malo ljudi u životu nije čulo riječ "soda", koristi se u zbirkama recepata koktela i u gotovo svakom filmu. Ova je riječ čvrsto ušla u naše živote. Navikli su se i često ga koriste, ali još uvijek ne znaju svi što je soda i kako se proizvodi. Stoga ćemo pokušati detaljno ispričati sve što se zna o njoj.

što je soda
što je soda

Iz nekog razloga dugo se pretpostavljalo da je ovo piće obična gazirana mineralna voda. Ali kako biste u potpunosti razumjeli što je soda, morate biti svjesni razlike u načinu na koji se prave. Mineralna voda jednostavno je zasićena ugljičnim dioksidom, a u proizvodnji sode koriste se razni aditivi. Kiselina i soda bikarbona koriste se za poboljšanje okusa, iako ti sastojci mogu predstavljati određenu opasnost za naše zdravlje.

kako napraviti sodu
kako napraviti sodu

Ovo piće odličnog je okusa, može dobro utažiti žeđ tijekom ljetnih vrućina i dodati polet raznim koktelima. Ali potrebazapamtite što je soda, jer nije baš korisna, stoga nemojte zloupotrijebiti ovu vodu. Ne zaboravite da piće sadrži ogromnu količinu ugljičnog dioksida, stoga budite oprezni pri otvaranju boce. Ako ga slučajno protresete prije upotrebe, onda je vjerojatno da možete "osvježiti" ne samo svoje tijelo, već i odjeću.

Ova voda nema hranjive tvari, posebno vitamine, koji su neophodni za normalan razvoj i funkcioniranje organizma. Stoga je vrijedno ograničiti njegovu upotrebu od strane djece: jer je dobrog okusa, malo je koristi, ili bolje rečeno, nikakva.

Što je gazirana pića i tko bi ga se trebao odreći?

Imajte na umu da je ova voda napravljena od sode bikarbone i da sadrži puno ugljičnog dioksida. Natrijev bikarbonat može ozbiljno utjecati na stanje zubne cakline, to se ne smije zanemariti. Osim toga, ne preporučuje se korištenje gazirane vode osobama koje imaju problema s probavnim organima i gastrointestinalnim traktom. Stoga da biste izbjegli nevolje, pokušajte piti manje ove tekućine.

kako napraviti sodu
kako napraviti sodu

Kuhanje kod kuće

Strah od nailaska na lažnjak pri kupnji dovodi mnoge ljubitelje ove vode na pitanje kako sami napraviti sodu. Ovo piće je sasvim moguće pripremiti kod kuće, samo trebate biti strpljivi. Ako apsolutno nije dovoljno, a u ovom trenutku želite samo vodu, možete dodati malo sode, nakon što je ugasite octom. Okus će biti dobarali ipak, nije baš ono piće o kojem smo pričali.

Onima koji se pitaju kako napraviti sodu na pravi način pomoći će vam sljedeći recept. Morate pomiješati paket kvasca s toplom vodom i ostaviti smjesu dok se ne pojave mjehurići. Šalicu šećera otopite u vodi, prokuhajte i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu, zatim pomiješajte s kvascem, ulijte u bocu i dobro zatvorite. Dan kasnije morate lagano otvoriti posudu i pustiti malo zraka kako boca ne bi pukla pod pritiskom. Za tri dana bit će spremno toliko željeno piće.

Preporučeni: