Recepti za salatu s vrpcom za omlet
Recepti za salatu s vrpcom za omlet
Anonim

Kada praznik ili obiteljska proslava doslovno obilježava vrijeme na pragu, domaćice se uvijek probude sa željom da ažuriraju svoju kuharicu i dodaju joj nekoliko zanimljivih i jednostavnih recepata. Ako također trebate ažurirati blagdanski jelovnik, predlažemo da obratite pozornost na salate s vrpcom za omlet. Ovo nije samo izdašno i ukusno jelo, već i neobično u posluživanju, što ne može biti veliki plus za posluživanje svečanog stola.

recept za salatu od omleta
recept za salatu od omleta

salata na korejski stil s trakom za omlet, piletinom i mrkvom

Treba napomenuti da mnoge domaćice zaobilaze upotrebu omleta u salati. Uzalud će ova kombinacija proizvoda ugodno iznenaditi i vas i vaše nepce. Pileće meso i jaje uvijek se savršeno slažu jedno s drugim i nalaze se u mnogim receptima. A mrkva u korejskom stilu salati će dodati slatke note i svjetlinu.

Obavezni sastojci

  • Dva kokošja jaja.
  • Jedan mali luk.
  • Pileći file - 200g
  • 150 g mrkve na korejski način.
  • Tri žličice 9% octa.
  • Prstohvat soli.
  • Malo raste. uljaza prženje.
  • Malo majoneze za preljev.
salata s omletom
salata s omletom

Proces kuhanja

Svladavanje recepta za salatu s trakom za omlet počinje kuhanjem pilećeg filea. Ako je dojka s kožom kupljena u trgovini, trebali biste je se unaprijed riješiti. Operite prsa, osušite i pošaljite kuhati u blago bočatu vodu 20 minuta. Upamtite da vrijeme kuhanja bilo kojeg mesa navedenog u receptima počinje se računati od trenutka kada voda u posudi već proključa.

Dok se pileći file kuha, možete početi kiseliti luk. Luk treba izrezati na duge poluprstenove, položiti u slojevima u malu ploču. Svaki sloj poprskajte s pola žličice octa pomiješanog s vodom u jednakim omjerima. Vrijeme mariniranja je oko pola sata.

Recept za salatu s trakom za omlet je dobar jer je vrijeme u potpunosti raspoređeno između svih faza, ne gubi se niti jedna dodatna minuta. Dok se luk marinira i meso peče, krenimo raditi omlet.

Vrpca za omlet

Možda za kuhanje omleta nije potrebna detaljna priča. Jaje se razbije, malo posoli i dobro izmiješa pjenjačom do homogene bujne mase. Ovdje možete dodati još nekoliko žličica vode ili mlijeka (prema nahođenju domaćice).

Masu izlijte u tavu, gdje se već zagrijala žlica biljnog ulja. Ispecite omlet s obje strane. Ostavljamo palačinku s jajima da se ohladi i počinjemo kuhati drugu.

Skuhajte traku za omletlakše je ako se palačinke od smjese jaja motaju. Tada će se ispostaviti da su pruge iste duljine, a to je važno za cjelokupnu estetsku ljepotu buduće salate. Ohlađeni omlet narežite na trakice i položite za konačno hlađenje na dasku za rezanje.

salata s vrpcom za omlet i kobasicom
salata s vrpcom za omlet i kobasicom

Sastavljanje zelene salate

Kuhani pileći file se ohladi na sobnoj temperaturi i rastavlja na mesne niti. "Što su vlakna tanja, to će salata biti ukusnija", kažu iskusne domaćice. Ocijedite vodu od octa s poluprstenova luka. Pomiješajte pripremljene sastojke, začinite majonezom i malo posolite.

Salata s trakom za omlet i dimljenom kobasicom

Ova opcija salate je prilično izdašno jelo koje je savršeno za muški jelovnik. Također se priprema jednostavno i brzo, što vam omogućuje uštedu dragocjenog vremena.

Obavezno

  • 4-5 jaja.
  • Par stolova. raste žlice. ulja.
  • 4 t. češnjak.
  • škrob - 3 žlice.
  • Sol.
  • majoneza.
  • Šunka ili dimljena kobasica - 220-250g

Kako kuhati

Vrijeme kuhanja ove salate s trakom za omlet je za red veličine manje nego u prethodnoj verziji. Minute se troše samo na kuhanje omleta i rezanje kobasica. Bez kuhanja pilećih filea ili čekanja da se luk marinira.

Ako se u prethodnom receptu omlet pripremao u fazama od svakog jajeta, ovdje se svih pet jaja razbije u posudu odjednom. Dodaje im se par prstohvata škrobakrumpir i malo soli. Raste. ulje se također ulijeva izravno u smjesu od jaja. Više ga ne možete dodati u tavu. Po želji u masu od jaja dopušteno je dodati mlijeko ili prokuhanu vodu, te razne "omiljene" začine i začine.

salata s trakom za omlet i dimljenom kobasicom
salata s trakom za omlet i dimljenom kobasicom

Od dobivenog tijesta za jaja ispecite tanke palačinke. Od ovih sastojaka mogu dobiti do pet komada. Svaku palačinku zarolajte u roladu, narežite na tanke trakice. Rezultat je prilično pristojan slajd trake za omlet.

Ova salata od vrpce od omleta s kobasicom jednostavan je, ali obilan obrok. Zbog upotrebe velikog broja jaja i mesne komponente. Inače, u rezanju kobasica dopuštena je potpuna sloboda. To mogu biti dugi štapići, tanke pruge ili čak kocke.

Pomiješajte sastojke. Salatu omlet trakom obložimo majonezom i dodamo prstohvat soli pomiješane s mljevenim crnim paprom. Salatu možete poslužiti na listovima zelene salate ili jednostavno ukrasiti brežuljak salata svježim začinskim biljem.

Preporučeni: