2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Dobitna poslastica je pržena ili pirjana piletina. Jela od ovog mesa su niskokalorična i bogata zdravlju. Čini se da se tako nevjerojatan i originalan može pripremiti od piletine? Kuhari su smislili mnogo recepata na ovu temu.
Na primjer, tikvice s pilećim prsima - dijetalna i hranjiva poslastica odlična je i za svečanu i za svakodnevnu upotrebu. Istodobno, tehnologija kuhanja dostupna je čak i domaćicama početnicima. Slijedeći jednostavne preporuke, možete stvoriti pravi kulinarski rad. Nećemo vas dugo mučiti - počnimo kuhati.
Punjena prsa od tikvica
Možda je teško pronaći skladniji duet okusa od punjenog mesa s povrćem. Za pečenje tikvica s pilećim prsima potrebno je unaprijed kupiti:
- četiri grudi;
- dvije mlade tikvice ili tikvice;
- luk;
- četiri režnja češnjaka;
- dvije paprike;
- teškosir - 200 grama;
- svježi bosiljak, cilantro;
- crni papar, sol.
Vodič korak po korak
Nježno istucite piletinu bez skidanja kože. Svaki komad uvaljajte u začine i nasjeckani češnjak (koristite dva češnja). Ostavite da se marinira 15 minuta. Luk sitno nasjeckajte, prodinstajte do zlatnosmeđe boje na ulju, zatim dodajte nasjeckanu papriku i tikvice narezane na kockice.
Przite nekoliko minuta. Naribajte sir na mješavinu povrća, nasjeckajte zelje, začinite začinima i češnjakom. Kada su svi proizvodi pripremljeni, prelazimo na nadjev. Smjesu od povrća stavite pod kožu pilećih prsa i uštipnite čačkalicom. To se mora učiniti vrlo pažljivo, bez lomljenja tanke kože.
Pržite s obje strane, raširite na lim za pečenje i pecite tikvice s pilećim prsima u pećnici oko pola sata. Toliko je ukusno, zadovoljavajuće da ćete polizati prste i svakako zatražiti drugu porciju.
Začinjeno hranjivo varivo
Još jedan recept za bijelo meso svidjet će se ljudima koji kontroliraju svoju težinu i prehranu. Ova lagana i niskokalorična poslastica zasićuje tijelo na duže vrijeme. Kako kažu, sve genijalno je jednostavno. Set sastojaka:
- dvije velike grudi;
- tri tikvice;
- žarulja;
- mrkva;
- mahuna čilija;
- paradajz pasta - 50 grama;
- tri češnja češnjaka;
- hrpa cilantra, kopra, peršina;
- kurkuma, ružmarin, sol, crni biber - po ukusu.
Upute
Uklonite kožu spiletina, narezana na kocke. Pržite meso 5 minuta. U drugoj tavi dinstati nasjeckani luk s naribanom mrkvom. Tikvice oguliti, sitno nasjeckati i dodati u povrtnu masu zajedno s čilijem i nasjeckanim češnjakom. Ulijte malo vode, stavite pastu od rajčice i meso, pokrijte poklopcem i kuhajte na pari 15 minuta. U pirjane tikvice s pilećim prsima stavimo sve začine i puno zelenila. Maknite sa štednjaka i poslužite u porcijama uz borodinski kruh. Jednostavno ukusno!
Sočna pileća prsa s tikvicama i rajčicama u kremastom umaku
Sastojci našeg jela:
- pet svježih rajčica;
- dvije tikvice;
- dvije grudi;
- teška krema - staklo;
- dvjesto grama sira;
- 50 grama kiselog vrhnja ili majoneze;
- začini: sušeni origano, bosiljak, kopar;
- sol, papar.
Tehnološki proces
Prerežite prsa na dva dijela, istucite s obje strane, prekrijte prozirnom folijom. U dubljoj posudi pomiješajte kiselo vrhnje s naznačenim začinima. Svaki komad mesa umočiti u marinadu i ostaviti pola sata. Tikvice očistimo, narežemo na krugove. Isto radimo i s rajčicama.
Na dno tepsije stavite marinirano meso, na vrh - tikvice, sljedeći sloj - rajčice. Zalijte vrhnjem i pecite tikvice s pilećim prsima i rajčicama pola sata. Minutu prije kraja kuhanja jelo pospite ribanim sirom.
Slobodno kuhajte piletinu prema gornjim receptima, ivaše će kulinarske vještine visoko cijeniti vaši voljeni!
Preporučeni:
Dimljena prsa: kalorije, koristi i štete. Najbolje dijetalne salate s pilećim prsima
Što je pravilna prehrana? Uravnotežena prehrana koja sadrži sve potrebne tvari. Drugim riječima, da biste bili zdravi, morate redovito unositi cijeli niz vitamina, minerala, masti, proteina i ugljikohidrata. Pileće meso, posebno prsa, izvrstan je izvor proteina. Zbog niskog udjela kalorija često se uključuje u prehranu. Predmet naše rasprave bit će dimljena pileća prsa: koristi i štete, kao i kalorijski sadržaj ovog proizvoda
Lisnate salate s pilećim prsima: izbor sastojaka i recepti za kuhanje
Popularne su lisnate salate. Mogu se kuhati na velikom jelu za društvo ili napraviti u porcioniranim tanjurima. Izgledaju reprezentativno, nakon što su inzistirali, ispadaju nježni i sočni. Lisnate salate s pilećim prsima prilično su raznolike. Neki od njih uključuju tradicionalne kombinacije, dok su drugi prilično originalni. U svakom slučaju, recepti za takve grickalice svima će svakako dobro doći
Kompiri s pilećim nogicama: kako kuhati ukusno i brzo?
Kako kuhati pileće batke raznoliko i neobično? Ako vam je već dosadilo prženje i pečenje, pokušajte ih dinstati s krumpirom. Jelo će ispasti nevjerojatno, može se poslužiti i kao prvo i kao drugo jelo. Svestrani gulaš s batom pristaje i za večeru i za ručak. Svidjet će se ne samo odraslima, već i djeci
Salata od ananasa s pilećim prsima: recepti za kuhanje
U članku ćemo opisati nekoliko popularnih recepata za salatu od ananasa s pilećim prsima, objasniti njegovu pripremu korak po korak. Mogućnosti kombiniranja proizvoda daju salatama nove note, koje će iznenaditi bliske prijatelje koji su već probali takvo jelo kod vas. Sastojci jela mogu se kombinirati zajedno ili slagati u slojevima. Punjenje goriva je također opciono
Tjestenina s pilećim prsima: nekoliko jednostavnih recepata
Postoje jela koja su jednostavna u izvedbi, a ujedno - izvanredno ukusna. Dakle, tjestenina s pilećim prsima može poslužiti kao svakodnevna, svakodnevna hrana. Ili možda - biti svečano jelo, zauzimajući glavno mjesto na čelu stola
