2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
U ovom članku podijelit ćemo s vama recept za vrlo ukusnu poslasticu uz čaj - kolačiće "Prsti" s nadjevom od orašastih plodova. Priprema je vrlo jednostavna i brza. To možete provjeriti razmatranjem dolje navedenih recepata za "Prste" s orasima s fotografijom.
Tijesto
Za pečenje kolačića možete koristiti bilo koje tijesto: lisnato, bogato, beskvasno, kvasno, bez kvasca, prhko tijesto. Gotovo sve vrste smrznutog tijesta su komercijalno dostupne. Recept za "Prste" s orasima ne mijenja se ovisno o vrsti tijesta.
Ready-made je najpogodniji jer ostaje samo razvaljati slojeve. Što se tiče izbora, bilo koji će učiniti, ali se ipak preporuča obratiti pažnju na puf. "Prsti" s orasima po receptu od lisnatog tijesta su hrskavi, nježni, tope se u ustima.
Stavimo tijesto na neko vrijeme u hladnjak i počnemo pripremati nadjev.
Nadjev od orašastih plodova
Za punjenje je pogodna bilo koja vrsta: orasi, kikiriki, indijski oraščići, lješnjaci, bademi itd. Orašaste plodove je potrebno oguliti. Za 1,5-2 šalice ovog proizvoda potrebna je jedna čašaSahara. Za nadjev orahe prvo treba pržiti na suhoj tavi (bez ulja) oko 1-2 minute. Trebale bi smeđe do svijetlosmeđe boje.
Pržene orahe sameljite u stroju za mljevenje mesa, mlincu za kavu, blenderu ili u žbuku. Pomiješajte ih sa šećerom i sameljite dok ne nastane elastična masa. Ako je fil previše mrv, dodajte malo maslaca.
Zamotajte "prste"
Dakle, uzmite gotov smrznuti sloj lisnatog tijesta i rasklopite ga na stolu. Obično su pravokutni ili kvadratni. Ako je tijesto nezaslađeno (lisnato tijesto obično ispada svježe), morate ga posuti granuliranim šećerom. Na sloj rasporedimo nadjev od orašastih plodova i ravnomjerno ga rasporedimo po cijeloj površini.
Prerežite sloj tijesta u sredini na pola tako da dobijete dva kvadrata. Svaku od njih dijagonalnim crtama izrežemo na trokute tako da mu široki dio bude dugačak oko 10 cm.
Svaki trokut okrećemo od podnožja prema vrhu i lagano ga pritiskajući smotamo u cijev. "Prsti" su spremni.
Pečenje kolačića
U završnoj fazi pripreme deserta trebat će vam lim za pečenje. Mora biti prekriven pergamentnim papirom ili paus papirom. Stavite "prste" na lim za pečenje tako da između njih bude razmak od oko dva centimetra.
Zagrijte pećnicu na temperaturu od 160-180 stupnjeva. Pecite kolačiće 20-25 minuta.
Vruće "prste" pospite šećerom u prahu ili mljevenim orašastim plodovima, stavite slajdjelo. Sretno ispijanje čaja!
Preporučeni:
Recept za čokoladni kolačić s orasima
Ovo je slatka čokoladna torta - porozna, mekana, sočna. Brownies u klasičnom receptu su obično mekani kvadrati čokoladnog kolača, iako zbog velikog broja različitih varijacija, njegova konzistencija može varirati
Šljive s orasima u kiselom vrhnju: recept sa fotografijom
Šljive nisu samo zdrav proizvod, već i sastojak koji se može koristiti za izradu mnogih ukusnih slastica. U ovom članku pronaći ćete recepte za najjednostavnija i najbrža jela od suhih šljiva, oraha i kiselog vrhnja
Signature cake "Moskva": recept. "Moskva" - torta s orasima i kondenziranim mlijekom
Glavni grad Rusije ima svoju tortu! Za njegovu pojavu zaslužna je jedna banalna nepravda – sve ključne točke svijeta (gradovi i države) imaju svoj "signature" desert, svojevrsno lice u slastičarskom svijetu. Procijenite sami: New York i cheesecake, Pariz i millefeuille, pa čak i Tula s medenjacima! Ali Moskva nema ništa
Džem od ogrozda s orasima: recept
Jeste li probali džem od ogrozda? Prekrasan desert, u kojem se nježna slatkoća rastvara u okusu maslaca i orašastih plodova, sada se može pojaviti na vašem stolu. Pročitajte kako kuhati
Meringue s orasima: recept, opcije deserta, sastojci i savjeti za kuhanje
Kako kuhati meringue s orasima. Recept, opis procesa kuhanja, značajke dekoracije deserta. Kolač od proteinskog tijesta (meringue) poznat je od davnina. Unatoč brzini i lakoći pripreme, ovo jelo bilo je ukras samo za kraljevski stol. Sada je to sveprisutni desert koji se naširoko koristi u cijelom svijetu
