2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Na policama trgovina ima mnogo slatkiša, domaćih i stranih. Posebnu pažnju kupaca privlače lijepo upakirane čokolade i slatkiši. Da biste ukrasili svečani stol, uvijek želite kupiti nešto neobično. Danski kolačići su vrlo popularni. Ovaj slatkiš ima dugu povijest, a tradicionalni recepti se prenose s generacije na generaciju.
Pozadina
Kralj Hans, koji je vladao teritorijom Danske, Norveške i Švedske krajem XV-početkom XVI stoljeća, često je padao u depresiju, njegovo raspoloženje je bilo nestabilno. Tada mu je osobni liječnik prepisao medenjake, pripremljene po posebnoj recepturi. Prema riječima liječnika, svi koji svaki dan jedu ove kolačiće bit će dobro raspoloženi i sretni.
Ovo nije legenda, već utvrđena povijesna činjenica: u jednoj od ljekarni glavnog grada kraljevstva izvjesni ljekarnik je zabilježio da je potrebno dostaviti paket s ukusnom i zdravom hranom na kraljpočastiti.
Danas Danci vjeruju da keksići od đumbira poboljšavaju raspoloženje i donose sreću. Postoji vjerovanje: ako takav kolačić stisneš u ruci i razbije se na tri dijela, onda će ti se želja ispuniti.
Postoji puno recepata za kolačiće, kao i tvrtki koje proizvode ovu poslasticu u originalnim kutijama sa šarenim slikama zbog kojih se kupci osjećaju kao na odmoru.
Uronite u bajku
Danski keksi u limenci savršeni su kao poklon obitelji i prijateljima. Teme pakiranja su različite: tu su staklenke s novogodišnjim crtežima, koji prikazuju slikovita mjesta nevjerojatne Danske. Popis proizvođača keksa s maslacem čiji dizajn neće ostaviti ravnodušnim ni najmanje sladokusce:
Kelsen Group Danska. Umjereno slatki, mirisni kolačići s maslacem. Dostupan u okusima čokolade i citrusa. Desert je posut zrncima šećera. Kelsen Group danski keksi savršeni su prilog uz čaj ili kavu. Nježna, mrvičasta, jednostavno se topi u ustima, ostavljajući ugodan okus
- Bisca butter cookies “Winter Trio”. Danski šećerni kolačići, malih dimenzija i različitog oblika, u kutiji sa simpatičnim novogodišnjim ukrasom. Poslastica podsjeća na domaće kolače i bit će izvrstan poklon uoči blagdana.
- Kremasti keksi Jacobsens Bakery Ltd Regency Avenue. Tvrtka je dugo poznata u Europi, bavi se proizvodnjom visoke kvalitetepečenje. Danski kolačići s komadićima čokolade i kokosovim pahuljicama učinit će ispijanje čaja nezaboravnim, a staklenka s božićnim motivima ukrasit će stol.
uradi sam
Čuveni kolačići mogu se napraviti kod kuće. Recept za nježnu poslasticu od prhkog kruha.
Za kuhanje trebat će vam:
- 190g maslaca;
- 2g soli;
- vanilin šećer ili 2 male žlice vanilije;
- 75g šećera u prahu;
- protein jednog kokošjeg jajeta;
- 230g pšeničnog brašna.
Kako kuhati:
- Uključite pećnicu na 180 stupnjeva. Obložite lim za pečenje pergamentom.
- Omekšali maslac posolite, umutite mikserom. Kada je masa postala kremasta, dodajte šećer u prahu u dijelovima, pa mutite dok se potpuno ne otopi.
- Dodajte bjelanjak, ponovno umutite. Na samom kraju dodati brašno. Dobro promiješajte dok ne postane glatka.
- Upotrebom vrećice sa zvjezdastim vrhom istisnite smjesu u lim za pečenje malo razdvojeno.
- Pecite kolačiće ne više od 10 minuta.
Kako bi peciva bila još mirisnija, gotove proizvode možete namazati mlijekom.
Zaključak
Danci su jako ponosni na svoje kolačiće. Njegova hrskava i istovremeno topiva baza čini okus delicije nezaboravnim, a limene kutije sa šarenim crtežima jednostavno su užitak za oči esteta!
Preporučeni:
S čime popiti kavu? Kolačići - brz i ukusan desert
Mnogi jednostavno ne mogu zamisliti život bez svog omiljenog pića - kave. U dugim zimskim večerima grije dušu i tijelo, a ljeti pruža nezaboravne trenutke blaženstva. Neki vjeruju da nema ništa bolje od uživanja u šalici aromatične i bogate kave s rodbinom ili prijateljima. Ali kakav desert odabrati? S čime popiti kavu? Najjednostavnija i najukusnija opcija su kolačići. Možete ga jednostavno kupiti u bilo kojoj trgovini ili napraviti kod kuće
Najjednostavniji kolačići. Kolačići u sporom kuhaču: jednostavni recepti
Najjednostavniji kolačići uvijek vam pomognu kada se gosti neočekivano spuste na vas i uvaljaju u hladnjak. Treba napomenuti da danas postoji mnogo različitih opcija kako možete brzo i ukusno napraviti domaće kolače. Najjednostavniji cupcakes u pravilu ne zahtijevaju puno sastojaka. Za njih trebate kupiti samo jednostavne proizvode koji se prodaju u svakoj trgovini
Black Velvet whisky - mlado piće s dugom poviješću
Whisky je piće toliko staro da je nemoguće točno reći gdje mu je domovina. Dvije zemlje polažu pravo na ovu titulu: Irska i Škotska. Svaki od njih ima svoju viziju nastanka ovog pića
Elitni konjak - piće s dugom poviješću
Ime ovom plemenitom jakom alkoholnom piću dao je istoimeni grad - Cognac, regija Charente. Piće proizvedeno u drugoj regiji, čak i koristeći apsolutno ispravnu klasičnu tehnologiju, nema pravo zvati se konjak. Ovo je već rakija, što ne pogoršava sadržaj boce. Povijest pića seže stoljećima. Tehnologija proizvodnje savladana je u mnogim zemljama, ali pravi elitni konjak može biti samo francuski
Chateau vino je plemenito piće s dugom poviješću
Chateau vino je alkohol koji s pravom spada u kategoriju elitnog. Doista, istina je, među ljubiteljima skupih vina, Chateau je neizostavan "atribut" svakog gala domjenka, svečane večere ili banketa
