Kako napraviti sok od bundeve kod kuće
Kako napraviti sok od bundeve kod kuće
Anonim

Naravno, najkorisniji je svježe cijeđeni sok od bundeve koji se može dobiti kućnim sokovnikom ili kombajnom. Ali zbog prilično specifičnog okusa, neće ga svi pristati popiti. To se posebno odnosi na malu djecu. Osim toga, ukusna svježa bundeva možda neće uvijek biti pri ruci. Kako biste nadmudrili male izbirljive, u piće možete dodati malo šećera, meda ili voćnog soka. Što se tiče njegove dostupnosti u bilo koje doba godine, to se obično postiže konzerviranjem.

Kako napraviti sok od bundeve s pulpom

kako napraviti sok od bundeve
kako napraviti sok od bundeve

Najlakši način za stvaranje takvog pića je korištenje sokovnika. Većina ovih uređaja omogućuje vam da napravite sok sa ili bez pulpe. Ostaje samo odabrati odgovarajući program (ili koristiti potrebnu mlaznicu), oguliti i izrezati bundevu te je provući kroz uređaj.

Ako nemate sokovnik pri ruci, možete pokušati napraviti sok mikserom. Da biste to učinili, bundeva se očisti, izreže na kocke, prelije vodom i kuha na laganoj vatri dok ne postane mekana. Zatim ga blenderom pretvore u pire, prilagođavajući gustoću prokuhanom vodom. U oba slučaja važno je da povrće bude slatko. Tada se sok može konzumirati bez dodataka.

kako napraviti sok od bundeve
kako napraviti sok od bundeve

Kako napraviti sok od bundeve bez pulpe

To se može učiniti pomoću odgovarajućeg programa sokovnika. U slučaju njegove odsutnosti pomoći će vam fino rende. Uz njegovu pomoć, povrće se drobi i zatim filtrira kroz gazu.

Ovaj proizvod se smatra vrlo korisnim, zbog visokog sadržaja vitamina i minerala, a ujedno i dijetalnim. Kontraindikacije za njegovu uporabu su iznimno rijetke. Ovaj sok se preporučuje kao dopunska hrana za bebe, počevši od šest mjeseci. Bundeva je vrlo korisna i za one koji imaju problema s jetrom i drugim probavnim organima. Stoga apsolutno svatko može koristiti ovo piće.

Kako napraviti sok od bundeve za zimu

Nakon što uberete dobru berbu ovih velikih svijetlih ljepotica, ili kupite dovoljno na najbližoj tržnici, možete ih poslati u podrum na skladištenje. Bundeva se ne kvari vrlo brzo, tako da možete napraviti sok koristeći jesenske zalihe do proljeća ili čak ljeta. Ako to područje ne dopušta, možete se opskrbiti gotovim proizvodom.

Idealan uređaj za dobivanje je sokovnik. U ovom slučaju, prije kuhanja soka odbundeva, isječe se na kockice. Zatim se povrće stavlja u posebnu posudu, dodajući malo vode. Izlaz je gotov sok, koji ostaje samo uliti u sterilne staklenke i zatvoriti. Bolje je ne dodavati šećer, u ekstremnim slučajevima, to se može učiniti neposredno prije upotrebe. Ako u kući nema sokovnika, bundevu možete jednostavno iscijediti sokovnikom ili gazom, a zatim sterilizirati 30-40 minuta i zatvoriti u staklenke.

svježe cijeđeni sok od bundeve
svježe cijeđeni sok od bundeve

Kako napraviti sok od bundeve za bebu

Da bi djeca sa zadovoljstvom pila ovaj zdravi napitak, mora biti ukusan dodavanjem meda ili šećera. Druga mogućnost je da u sok od bundeve dodate istu količinu soka od mrkve, jabuke ili naranče i pomiješate ih. U pravilu, aromatičnije i slađe voće prekidaju neželjeni okus. Djeca piju ovu mješavinu sa zadovoljstvom. Po želji se može pripremiti i za zimu sterilizacijom.

Preporučeni: