Recept za blagdansku salatu "Zmija"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Salata "Zmija" - nevjerojatno ukusno jelo, koje se u pravilu priprema na bazi konzervirane crvene ribe. Ispada da je poslastica vrlo lijepa i spektakularna zahvaljujući originalnoj prezentaciji. Salatu ukrašavaju u obliku zmije s urednim redom ljuskica.

Snake Svečana salata

Ovakva salata može ukrasiti svaki svečani događaj. Jelo se priprema jednostavno, ali ispadne jako lijepo i ukusno.

Sljedeći sastojci će dobro doći:

• krumpir - 2 kom.;
• jaja - 3 kom.;
• sir - 1 p.;
• ružičasti losos iz konzerve – 1 b.;
• krastavac - 2 kom;
• mrkva - 1 kom.;
• masline - 150 g;
• listovi salate - 6 komada;
• zelenilo - grančica.

Praktični dio

Proces pripreme svečane salate "Zmija" (fotografija zalogaja nalazi se u članku) treba započeti pripremom sastojaka. Da biste to učinili, kuhani krumpir i kuhana jaja potrebno je naribati. Također, pomoću ribeža vrijedi samljeti topljeni sir.

Iz konzerve je potrebno izvaditi kosti i umijesiti je vilicom. Nasjeckajte pripremljeno zelje, i češnjaknasjeckati.

Nakon toga sve dobivene sastojke potrebno je pomiješati, začiniti majonezom i staviti na listove zelene salate u obliku zmije. Na tijelo životinje morate staviti narezane krastavce i masline. Kao krunu i dekor koristite kuhanu mrkvu. Jezik se obično pravi od luka. Svečana salata "Zmija" je spremna. Prije konzumiranja treba ga sakriti na hladnom mjestu dva sata.

Novogodišnja salata "Snake"

Ova vrsta grickalice privlači jarkim bojama i spektakularnim dizajnom. Jednostavno je nemoguće ne vidjeti novogodišnju salatu "Zmija" na svečanom događaju. Pripremite međuobrok od pileće jetre, sira i cikle, dodajući mrkvu, jabuku i orahe.

Za pripremu salate od zmija dobro će vam doći sljedeći sastojci:

• pileća jetrica - 250g;
• mrkva - 1 kom.;
• cikla - 1 kom.;
• jabuke - 2 kom.;
• sir - 120 g;
• orah - 65 g.

Za dekoraciju zalogaja:

• masline - 150 g;
• kukuruz - 150 g;
• paprika - 1 kom.;
• listovi salate - 6 komada

Pripremu zalogaja treba započeti kuhanjem povrća. Zatim ih treba zdrobiti pomoću ribeža. Luk i mrkvu moraju se pržiti dok ne budu kuhani, a zatim u tavu dodati jetrica, prethodno izrezana na male kockice. 5 minuta prije gašenja vatre sadržaj treba začiniti kiselim vrhnjem.

Jabuke je potrebno naribati,poprskati limunovim sokom i posuti cimetom. Sir također naribajte ribanjem, nasjeckajte orah. U kuhanu repu dodajte malo kiselog vrhnja i nasjeckani češnjak.

Prije nego počnete ukrašavati zalogaj od kojeg je zmija poslagana, potrebno je u pripremljenu zdjelu za salatu položiti listove zelene salate. Slojevi zalogaja:

• rendana repa;
• džigerica i luk;
• pržena mrkva;
• zdrobljene jabuke.

Kada se zmija formira, trebali biste je početi ukrašavati. Od maslina možete napraviti oči, pokriti vrat naribanim sirom i preliti kiselim vrhnjem. Ukrasite tijelo kukuruzom i maslinama. Usta treba napraviti od mrkve, a uz pomoć papra izrezati krunu i pričvrstiti je na glavu životinje.

Opcija za ljubitelje morskih plodova

Morska salata "Snake" je prilično izvrsno jelo. U idealnom slučaju, za njegovu pripremu trebali biste kupiti svježe smrznute lignje koje se prodaju u trupovima. Odlučite li se za kuhano-smrznute slamke, to može pokvariti jelo, dajući mu osjetno kiselkast okus. Salata "Zmija" nastaje na dva načina: polaganjem u slojeve ili spajanjem.

Sljedeći sastojci će dobro doći:

• lignje u trupovima - 2 kom.;
• jaja - 3 kom.;
• losos - 100 g;
• krastavac - 4 kom;
• sir - 2 kom;
• krumpir - 2 kom.;
• masline - 4 kom.;
• zelenilo - grančica.

Proces pripreme ukusnog zalogaja je običnopočnite kuhanjem jaja i krumpira. Zatim ih treba utrljati ribanjem. Zelje sameljite, krastavce ogulite i narežite na trakice.

Trupe lignji se moraju očistiti i prokuhati, dodajući malo začina. Nakon toga, kuhane lignje treba narezati na kockice ili trakice. Crvenu ribu izrežite na kvadrate, a zatim na trokutaste ljuske.

Sljedeći korak je dizajn zalogaja. U zdjelu za salatu stavite zmiju sljedećim redoslijedom:

• rendani krumpir;
• kiseli krastavci;
• sir;
• narezane lignje.

Sve slojeve namazati majonezom. Tijelo životinje mora biti premazano mješavinom pilećih jaja i majoneze. Vrh zmije ukrašen je ljuskama lososa, oči su od maslina, jezik od zelenog luka, mrkve.