2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Ranetki je posebna sorta malih jabuka. Njihova boja može biti zelena ili svijetlo crvena. Zbog svoje veličine, ove se jabuke mogu koristiti u konzerviranju kao cjelina. Odlično izgledaju u staklenkama, dobrog su okusa. Glavna stvar je znati napraviti džem ili kompot od ranetki.
Kompot - jednostavno i vrlo ukusno
Da biste napravili kompot od ranetki po ovom receptu, potrebno je uzeti kilogram voća, jednu litru vode, 400 grama šećera i malo vanilije. Ranetki imaju slatko-kiseli okus, pa su izvrsni za očuvanje, stvarajući neobične note. Jabuke sortiramo, uklanjajući oštećene i prezrele. Voću ne u potpunosti odrežemo peteljke, ostavljajući treći dio. Sada trebate uzeti čačkalicu i nasjeckati jabuke na nekoliko mjesta. Ovaj postupak će zadržati kožu netaknutom tijekom procesa kuhanja. Zatim skuhajte sirup. U vodu dodajte šećer i vaniliju i prokuhajte. U međuvremenu, jabuke stavljamo u staklenke, ostavljajući malo prostora (1 cm) na vrhu. Napunite posude vrućim sirupomi sterilizirati. Nakon toga staklenke dobro zatvorite poklopcima, okrenite i ostavite da se ohlade. Kompot od ranetki za zimu uklanja se na hladno mjesto.
Ranetki i aronija
Ovakav kompot od ranetki i aronije oduševit će ne samo okusom, već i ludom bukom boja. Uzmimo 800 grama jabuka, 200 grama aronije i 300 grama šećera (za staklenku od tri litre). Jabuke i aroniju operemo. Uklanjamo im repove i sepale. Sada voće stavljamo u staklenke, koje prethodno operemo i steriliziramo. Zatim napunite posude kipućom vodom. Trebaju stajati dok se mjehurići zraka ne prestanu dizati. Za bolje očuvanje ovu vodu možete ocijediti i tegle napuniti novom kipućom vodom i ostaviti da odstoji još 20 minuta. Nakon toga u lonac ulijte vodu i skuhajte sirup dodajući šećer. Zatim ovaj sirup treba napuniti staklenkama voća i čvrsto ih začepiti. Kompot od ranetki zamotamo dok se potpuno ne ohladi, a zatim ga premjestimo na hladnije mjesto.
Kuhajte mirisni džem
Ranetki prave vrlo ukusan i mirisan džem. Kao i u kompotima, koristimo cijelo voće. Trebat će jedan kilogram jabuka, jedan kilogram šećera i čaša vode. Ranetki treba oprati, odrezati repove, ostavljajući treći dio, i probušiti kožu na nekoliko mjesta čačkalicom. Nakon toga stavite ih u kipuću vodu na 5 minuta. Sirup se mora napraviti od šećera i vode. Šećer je potrebno potpuno otopiti. Jabuke prelijte pripremljenim sirupom i sve zajedno kuhajte oko30 minuta. Zatim isključite vatru i pustite da se džem kuha oko 2 sata. Nakon toga serviramo na stol. Ali ako trebate pripremiti pekmez ranetki za zimu, stavite ga u pripremljene staklenke odmah nakon kuhanja.
Možete kuhati i džem. Da biste to učinili, uzmite kilogram jabuka, 500 grama šećera i čašu vode. Jabuke kuhajte u vodi oko sat vremena. Zatim ih trljamo kroz sito. Kuhajte pire sa šećerom 30 minuta i stavite u staklenke. Od ovog voća možete napraviti još mnogo prekrasnih slatkiša koji će vas oduševiti dugim zimskim večerima.
Preporučeni:
Lijekoviti džem od crne bazge. Kako napraviti džem od crne bazge?
Žena u bilo kojoj dobi želi biti privlačna. Istina, vanjska ljepota često ovisi o dobrom funkcioniranju tijela. Stoga je važno pratiti svoje zdravlje i također ga održavati. Danas su poznati mnogi načini liječenja, a jedan od njih je i medicinski pekmez od bazge
Džem od ranetki za zimnicu: recept
Obilježje stabala jabuke ranetok je da obično donose bogat urod. Plodovi nisu samo lijepog izgleda, već i sočni i mirisni. A pekmez od ranetki za zimu je neobično ukusan i jednostavno se topi u ustima. Postoji nekoliko opcija za njegovu pripremu. Uključujući tako ukusnu poslasticu možete napraviti uz pomoć kućnog pomoćnika za više kuhala. To će vam reći naš članak
Kako kuhati džem od jabuka? Džem od jabuka kod kuće - recept, fotografija
Džemovi se pripremaju u jednom potezu. Možete koristiti različito voće i bobičasto voće ili odabrati jednu vrstu voća. Reći ćemo vam kako kuhati džem od jabuka koristeći različite savjete i recepte
Džem od krava s jabukama: recept. Kako kuhati džem od brusnica s jabukama?
Džem od krava s jabukama nije samo ukusna, već i vrlo zdrava poslastica. Po svojoj ljekovitosti nije inferioran malini. Pravi ljubitelji šumskog voća cijenit će posebnu pikantnost gorkog i trpkog okusa takvog deserta. Recept za ovo jelo bit će opisan u nastavku. Nakon što ste ga upoznali, moći ćete cijelu zimu oduševiti svoje ukućane džemom od brusnica
Kako napraviti ranetki džem?
Ranetki džem se može pripremiti na mnogo načina. Uz bilo koji od njih, delicija ispada vrlo ukusna i posebno se sviđa djeci. Danas ćemo vam predstaviti korak po korak metodu kako napraviti mirisni desert od jabuka kod kuće
