Dijeta s pijeskom u bubrezima: dijeta, pravilna prehrana, dopuštena i zabranjena hrana

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Vrlo je važno pridržavati se dijete s pijeskom u bubrezima. Pravilnom prehranom bit će moguće spriječiti daljnji razvoj bolesti i stvaranje pravog kamenja. A sada vrijedi ukratko govoriti o dopuštenim i zabranjenim proizvodima, kao i dotaknuti se drugih nijansi povezanih s ovom temom.

Uratni pijesak

Ako osoba ima suspenziju ove prirode u bubrezima, tada se morate odreći dimljenog mesa, životinjskih masti, konzervirane hrane, kao i mesnih proizvoda i ribe. Naravno, zabrana se odnosi i na začinjenu hranu i alkohol.

Trebali biste ograničiti i konzumaciju graška, soje, graha, šparoga, jakog čaja i kave. Dozvoljeno je jesti meso, ali ne masno, dobro kuhano.

Šećer se može konzumirati samo žuti. Riža treba biti neoguljena, a kruh od cjelovitih žitarica. Krumpir treba peći ili kuhati u odorama.

Slijedeći dijetu s bubrežnim pijeskom, morate jesti što više sirovog voća i povrća. Prehranu je potrebno obogatiti marelicama, limunom,cikla, agrumi, breskve, krastavci, lubenice i kruške. Tijelo će imati puno koristi od mliječnih i biljnih proizvoda.

Ali ono što će morati biti napušteno, iako silom, je sol. Uostalom, ona je ta koja je pravi razlog za stvaranje uratnih kamenaca u bubrezima.

Približna prehrana

Treba reći nekoliko riječi o dijeti s pijeskom i bubrežnim kamencima (ICD-10 - N25-N29). Evo kako bi uzorak izbornika mogao izgledati:

• Doručak: meko kuhano jaje, malo heljdine kaše, kriška sušenog sivog kruha i uvarak od šipka.
• Ručak: dvije jabuke (uvijek slatke).
• Ručak: juha s bisernim ječmom i povrćem, tepsija od svježeg sira i bundeve, čaša kompota.
• Snack: salata od mrkve i kupusa.
• Večera: bugarska paprika punjena mješavinom riže i povrća, čaša kefira.

Trebali biste uzeti u obzir i nekoliko savjeta za kuhanje. Evo tri najvažnija:

• Meso mora biti namočeno najmanje 3 sata u slaboj fiziološkoj otopini prije kuhanja.
• Nakon toga se mora odmah poslati u kipuću vodu.
• Ako namjeravate dodati meso u prvo jelo, onda ga morate kuhati isključivo u posebnoj tavi.

Usput, dok ste na dijeti s pijeskom u bubrezima, morate piti i ljekovitu mineralnu vodu: Borjomi, Polyana-Kvasova i Essentuki-17. Ali ne više od 0,5 litara dnevno.

Oksalatni pijesak

Ova suspenzija je dobivena od soli oksalne kiseline. Stoga, dok slijedite dijetu s pijeskom u bubrezima, morate isključiti sljedeće namirnice iz svoje prehrane:

• rabarbara, špinat, kiselica.
• Gljive.
• Jagode, ogrozd.
• Soljeno povrće.
• Grah, mahunarke.
• Umaci od ribe, mesa, gljiva i juhe.
• Soljeni sirevi.
• Mozak, bubrezi, jezik.
• Želei i žele na želatini.
• Konzerva, dimljeno meso, slani zalogaji.
• Hren, senf, papar, kavijar.
• Borovnice i crni ribizli.
• Kakao, džem, slatkiši, smokve, čokolada.

Za uklanjanje oksalata iz organizma potrebno je konzumirati što više drena, šljiva, krušaka i jabuka. Preporuča se piti svježe cijeđene sokove od ne-kiselog voća i povrća, praviti napitke od bobičastog voća s medom. Također je potrebno piti B vitamine, metionin, magnezij, cink.

Dopuštene su i mliječne i dijetalne kuhane kobasice, jaja, kobasice, riba, meso, perad, kiselo vrhnje, svježi sir, kefir i mlijeko, maslac i biljna ulja, žitarice.

Uzorci jela

Dijeta s pijeskom u bubrezima za muškarce i žene podrazumijeva otprilike sljedeći jelovnik:

• Doručak: kaša od slatke jabuke i heljde, kaša od svježeg sira ili zobene pahuljice s pečenom jabukom.
• Snack: voćna salata, kefir ili pšenični kruton sa svježim sokom.
• Ručak: kuhana govedina s gulašom i sokom od povrća; kuhana riba s pire krumpirom; salata od krastavaca s parnim kotletom.
• Snack: salatavoće, kuhano jaje ili kruh s komadom sira.
• Večera: povrće s nemasnim mesom; riba u rukavu sa salatom od kupusa; nemasni kupus, kuhani pileći file i sok.

I, naravno, trebate piti najmanje 2 litre tekućine dnevno. Dozvoljena ljekovita mineralna voda, obični pročišćeni, slab čaj, uvarak ljekovitog bilja.

fosfatni pijesak

U ovom slučaju, dijeta s pijeskom bubrega (ICD-10 - N25-N29) uključuje ograničavanje unosa hrane obogaćene kalcijem. Stoga je potrebno odreći se juha od povrća, mliječnih proizvoda, dimljene i slane ribe, krumpira, salata, vinaigreta, slatkih jela, kao i sokova od povrća i bobičastog voća.

Što dopušta dijeta s pijeskom u bubrezima? Dopušteno je konzumirati tjesteninu i žitarice, meso i ribu, kiselo bobičasto voće i voće. Inače, možete ih jesti i u prirodnom obliku i od njih praviti kompote, želee, džemove, marshmallows.

Također treba piti što više vode. Posebno mineralne ljekovite vode, koje uključuju Narzan, Naftusya i druge sličnog sastava.

Primjer menija

Za brže uklanjanje pijeska i bubrežnih kamenaca, dijetu se mora pridržavati pravilno. Bolje je jesti 4 puta dnevno. Frakcijski obroci nisu dobrodošli, ali prejedanje je strogo zabranjeno. Evo kako bi uzorak izbornika mogao izgledati:

• Doručak: kuhana tjestenina. Od njih možete napraviti tepsiju s malo kiselog vrhnja. Prerađeni fermentirani mliječni proizvod neće donijeti štetu. Od pića dopuštenosok od brusnice ili jabuke. Doručak možete dopuniti sušenim kruhom ili kolačićima.
• Snack: trešnje, mandarine ili kisele jabuke.
• Ručak: juha ili juha, kotleti od graška, kriška kruha, najmanje jedna i pol čaša želea.
• Snack: Infuzija šipka (ili čaj od iste bobice) s pecivom.
• Večera: komad pilećeg filea, malo smeđe riže, čaša voćnog napitka.

Prije spavanja dopušteno je popiti kompot od jabuka i zalogaj kruha od žitarica. Hrana se može peći, pržiti, kuhati, kuhati u parnom kotlu. Ali ne možete koristiti ulje za kuhanje.

Ukusni i zdravi recepti

Govoreći o prehrani i prehrani prikazanoj pijeskom u bubrezima, vrijedi razmotriti nekoliko zanimljivih recepata. Izvrsna i svestrana opcija bila bi gulaš od povrća. Evo kako ga kuhati:

• 5 gomolja krumpira nasjeckanih, namočenih (za uklanjanje škroba). Ostavite kuhati 10 minuta.
• Velike mrkve narendajte. Luk izrezati, namočiti. Dodajte ovo povrće u juhu na krumpire, kuhajte još 5 minuta.
• Srednje narežite ¼ bijelog kupusa.
• Stavite kuhano povrće u tavu. Dodati kupus. Ugasi.
• 3 minute prije kuhanja dodajte lovorov list.

Dijeta s pijeskom bubrega (posebno za ženu) može biti teška bez slatkiša. Ali ne morate se ograničavati. Evo dobrog recepta za tepsiju s rižom i svježim sirom za čaj:

• Skuhajte rižu (150 g) i pustite da se ohladi.
• Pomiješajte žitarice s 1 pakiranjemsvježi sir. Umutiti 3 žumanjka, dobro izmiješati.
• Izrežite 3 velike zrele marelice. Dodaj u "test".
• Bjelanjke istucite u čvrst snijeg, pažljivo umiješajte u ukupnu masu.
• Podmažite formu maslacem i lagano pospite grizom (ili brašnom). Položite tijesto.
• Pošaljite u pećnicu zagrijanu na 180 °C. Pecite dok ne omekšaju.
• Prilikom posluživanja prelijte umakom. Lako se pravi: slatke bobice umutite s kefirom u blenderu.

Recept za čaj

Svaka osoba može samostalno pripremiti zdrav napitak koji pomaže u otapanju pijeska u bubrezima. Trebate samo uzeti nekoliko žlica biljnog čaja, skuhati ga, a zatim piti kao čaj. Evo nekoliko biljnih sastojaka za uklanjanje oksalata i fosfata:

• Obojite korijen made.
• Žutika.
• Lišće zimnice.
• Repeshok.
• gospina trava.
• Plavi različak.
• Heather.
• Dill.
• medvjeđa.
• Trava djeteline.
• motherwort.

Sljedeće bilje pogodno je za pripremu čaja od uratnih formacija:

• Brezovi pupoljci.
• Sjeme lana.
• Cvjetovi crne bazge.
• Lišće jagode.
• peršin.
• Žutika.
• Juniper.
• Knotweed.
• Cowberry.
• Mint.
• Zob.
• Plodovi anisa.
• šipak.
• Koromač.
• pšenična trava.

Možete miješati nekoliko komponenti u jednakim omjerima i koristiti kolekciju. Ilisvaki put skuhajte čajeve s različitim biljem.

O učinkovitosti dijete

Naravno, dobro osmišljena prehrana će sigurno dovesti do oporavka. Ne treba sumnjati u potrebu dijete. Naprotiv, ako osoba nastavi jesti hranu koja dovodi do stvaranja problema, od toga neće biti ništa dobro.

Ali prije početka dijete potrebno je proći urološki pregled. Liječnik će vam pomoći utvrditi kakav je pijesak u bubrezima pacijenta, od čega se sastoji, koliko je.

Također, liječnik će odabrati optimalnu dozu lijekova potrebnih za liječenje, odrediti učestalost primjene. Lijekovi su jednako važni kao i pravilna prehrana.

Ako osoba učini sve kako treba, kamenje će se početi otapati nakon 2 tjedna od početka dijete i liječenja. Vrlo je važno ne prekinuti započeti tečaj i ne dopustiti si "slabosti" u prehrani.