2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Torta se s pravom može smatrati glavnim svečanim atributom. Trebao bi biti ne samo izvana dovoljno privlačan, već i vrlo ukusan.
Torta "33 krave" može se pokloniti i ženi i muškarcu. Postoje različite varijante pripreme ove delicije. Glavna stvar je ukras baze. Kao sastav za rođendansku tortu koristi se mastika u boji i figurice krava u količini od 33 komada. Životinje se mogu nadopuniti šaljivim znakom na temu dobi rođendanskog dječaka: "Što god netko rekao, ali imaš 33 godine", itd.
Baza lakih blagdanskih poslastica
Apsolutno svaki biskvit s kremom može poslužiti kao osnova za tortu "33 krave".
Za pripremu standardnog biskvita trebat će vam:
- Četiri jaja.
- Šećer je čaša.
- Kakao - 3 žlice.
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica.
- Brašno - 100 grama.
Krema za mastiks tortu "33 krave" može se pripremiti od sljedećih proizvoda:
- maslac - 1,5 pakiranja;
- čokoladica;
- kondenzirano mlijeko.
Za impregnacijuslatkiši za uzeti:
- obična voda - pola čaše,
- granulirani šećer - 120 grama.
Posao počinje izradom torte. U ovom slučaju, trebat će vam jedan. Da biste to učinili, mikserom istucite bjelanjke, postupno dodajući im granulirani šećer. Trebali biste dobiti veličanstvenu masu. Volumen proizvoda u isto vrijeme se udvostručuje.
Brašno i kakao se prosijaju, dodajući im prašak za pecivo. Dobiveno tijesto se izlije u posebnu odvojivu posudu za pečenje. Biskvit se peče na temperaturi od 180 stupnjeva. Preporuča se da se kolač potpuno ohladi, može se ostaviti na stolu na sobnoj temperaturi cijelu noć. Nakon toga se impregnira šećernom impregnacijom i namaže kremom.
Osnova beze
Za pripremu torte "33 krave" možete koristiti voće i vrhnje. Sastojci za pečenje:
- vrhnje s visokim udjelom masti - pola litre;
- jagode - pola čaše;
- bjelanjak - 4 komada;
- jedna mandarina;
- jedna banana;
- šećer u prahu - 20 grama;
- mali kivi;
- narančasta;
- ocat - 1 čajna žličica;
- krumpirov škrob - 40 grama.
Na početku kuhanja mikserom mutite proteine 10 minuta. Šećer u prahu se unosi u masu u malim obrocima. Zatim se u dobivenu masu dodaju ocat i škrob. Sastav se opet umuti. Na pergamentu nacrtajte krug promjera 20 centimetara. Pećnica je zagrijana na 150 stupnjeva. Proteinska masa se cijedi na obim pomoću jednostavne slastičarske vrećice. Meringue se pečeu prosjeku 40 minuta. Nakon pečenja ostavite podlogu u pećnici dok se potpuno ne ohladi.
Pripremljeno masno vrhnje se umuti u gustu pjenu. Voće se opere i oguli, nakon čega se reže na male kriške. Na beze rasporedite voće i sloj kreme. Torta je obložena mastikom i ukrašena likovima krava. Poslastica za goste je spremna!
Izrada figurice krave vlastitim rukama
Krava od šećera na rođendanskoj torti "33 krave" neće postati samo simbol blagostanja i obilja. Ona će ukrasiti slastičarnicu, dati joj individualnost i smiješan nemar. Stvaranje životinje od mastike uopće nije teško.
Da biste napravili kravu, morate nabaviti:
- konditorski gel;
- meksička mastika - 34 grama;
- s palet nožem;
- četka;
- štapići šećera u količini od 5 komada;
- boja za hranu - smeđa, crna i ružičasta;
- sito;
- škare;
- mala crna glazura;
- bijela i crna mastika za glavni dio figurice;
- Dresdenski štap i nož za valjak.
Prvo morate nacrtati predložak krave. Koristeći meksičku mastiku, izrađuju kobasicu čija je duljina 8 centimetara. Ona je spljoštena. U pripremljenu podlogu umetnu se šećerni štapići - to su noge životinje. Duljina komada nije veća od 5,5 cm.
Jedan štapić šećera poslužit će kao vrat lika. Figurica se suši 10 sati.
Mastika je izbačenatanak sloj, na njemu su zaokružene konture životinje, izrezane su nožem. Mrlje proizvoljnog oblika od crne mastike pričvršćene su na kožu. Najprije se moraju navlažiti vodom.
Torzo je omotan izrađenom kožom. Višak kože odrežite škarama. Od bijele mastike valjana je kugla, dajući joj oblik kruške. Ovo je glava krave. Dresdenskim štapićem označite očne duplje. Mastika izvodi usta i nos životinje. Nakon toga tijelo se spaja s glavom.
Životinjski rep i krzno
Ostatak mastike se propušta kroz sito. Ovdje je vuna od krave. Dobivena vuna je ravnomjerno podijeljena. Ne zaboravite na konjski rep. Koristeći prehrambene boje, krava se može obojiti u smeđu i ružičastu boju. Sve ovisi o mašti obrtnice. Smiješna figurica krave je spremna. Ostaje stvoriti još 32 komada. U svakom slučaju, ukras je vrijedan toga, ostavit će pravi dojam na goste i samog rođendanskog čovjeka. Torta "33 krave" (fotografija u članku) bit će dostojan dar za prijatelja ili rođaka.
Preporučeni:
Kako natopiti biskvitnu tortu? Recept za impregnaciju za biskvitnu tortu
Najčešće domaćice radije kuhaju sve vrste kolača i slastica od keksa. Moderni slastičari na raspolaganju imaju puno recepata za takve slastice. Kako biste diverzificirali okus deserta, možete koristiti razne impregnacije. Omogućuju vam izradu delikatnije delicije zanimljivog okusa. Ako ne znate kako natopiti biskvitnu tortu, naš članak će vam pomoći da to shvatite
Recept za tortu "Mravinjak" kod kuće
Kolači napravljeni kod kuće imaju jedinstven okus, jer domaćice često mijenjaju recept. No, oni koji se tek počinju upuštati u pripremu kolača ne bi trebali očajavati. Postoje deseci provjerenih recepata za kolače, uključujući "Mravinjak"
Kako ukrašavaju torte poput plastelina? Kako ukrasiti tortu osim mastike? Kako ukrasiti tortu od mastike na vrhu u jesen?
Domaći kolači su puno ukusniji, mirisniji i zdraviji od onih iz trgovine. Istovremeno, mnoge zanima kako ukrasiti tortu na vrhu. Do danas postoji ogroman broj načina za ukrašavanje slastica. Većina njih je prilično jednostavna i lako se može izvesti kod kuće
Krema za tortu od lisnatog tijesta "Napoleon": sastojci, recept, savjeti za kuhanje. Klasična krema za "Napoleon"
Što mislite da je najpopularniji desert? Naravno, Napoleon. Niti jedan sladokusac neće odbiti takvu poslasticu. Za njegovu pripremu domaćice koriste lisnato tijesto i sve vrste kremastih nadjeva, koji vam omogućuju da svaki put dobijete novi okus. U našem članku želimo razgovarati o tome koja se krema za Napoleon tortu od lisnatog tijesta može pripremiti
Kako napraviti tortu "Krumpir" kod kuće? Korak po korak recept za tortu
Ne postoji osoba koja se ne bi sjećala okusa Krumpir torte iz djetinjstva. U receptu nije, čini se, ništa komplicirano i dugotrajno. A okus pamtimo za sva vremena. Postavlja se pitanje kako napraviti tortu od krumpira kod kuće. Idemo to shvatiti
