Jednostavna domaća pita: sastojci, recept sa fotografijom, značajke kuhanja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Svatko može kuhati ukusne i jednostavne pite kod kuće! Za to su najčešće potrebni vrlo uobičajeni sastojci koji se nalaze u svakoj kuhinji. A rezultat je delikatan desert uz koji je ugodno popiti čaj s cijelom obitelji.

Pita sa skutom: popis proizvoda

Ova torta je nježna i zdrava. Za ukusno tijesto trebate uzeti:

• jedno jaje;
• pola pakiranja margarina;
• dvije šalice brašna;
• pola čaše šećera;
• žlica kakaa;
• oko četvrtine žličice sode bikarbone ugašene octom.

A za delikatan nadjev trebate uzeti:

• 400 grama svježeg sira;
• tri jaja;
• nepotpuna čaša šećera - manje se može;
• pola žlice škroba.

Ovakva jednostavna domaća pita odlično ide uz kavu. Možete prilagoditi količinu šećera i svaki put dobiti malo drugačiju poslasticu.

Kako napraviti pitu od svježeg sira?

Za početak uzmite ohlađeni margarin i naribajte ga. Dodajte jaje, kakao i šećer. Sve je pomiješano. U porcije sipati brašno i dodati sodu s octom. Zamijesite elastično tijesto, prerežite ga na tri jednaka dijela. Dvije od njih ostave, a jedna se makne na hladno, zamotana u prozirnu foliju.

Uzmite posudu za pečenje. Podmažite s malo biljnog ulja. Dva dijela tijesta se utrljaju i izlije u kalup.

Počnite pripremati nadjev za jednostavnu domaću pitu. Iz jaja se uzimaju žumanjci. Pomiješajte ih sa skutom. Da bi punjenje bilo nježnije, bolje je protrljati glavni sastojak kroz sito. Dodati šećer i škrob, sve promiješati. Nakon toga se u masu unose proteini. Položite nadjev na tijesto. Po vrhu pospite mrvice od smrznutog dijela tijesta. U pećnicu šalju jednostavnu domaću pitu s nadjevom od svježeg sira. Držite na temperaturi od 180 stupnjeva dok ne postane rumena. Provjerite spremnost šibicom.

Pita "Za čaj": poslastica od keksa

Ova jednostavna domaća pita treba minimalno sastojaka:

• četiri jaja;
• 125 grama brašna;
• ista količina šećera u prahu.

Rezultat je biskvit koji se može rezati na torte i ukrašavati po želji. Na primjer, mazanje jednostavnim kondenziranim mlijekom ili vašim omiljenim džemom.

Ovaj recept za jednostavnu i ukusnu pitu kod kuće može pripremiti kuhar početnik. U zdjelu razbiti jaja, dodati šećer u prahu. Tucite tako da posudu stavite u vodenu kupelj dok masa ne postane svijetla i poveća volumen. Nakon ulivanja brašna u serijama, svaki put miješajući masu lopaticom.

Uzmite posudu za pečenje. Da bi se torta lako odvojila, možete laganonamazati ga komadićem maslaca. Zatim se tijesto izlije u kalup. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Držite oko dvadeset pet minuta.

Nakon što se biskvit pusti da se ohladi i odstoji neko vrijeme. Tek nakon toga se može podijeliti na kolače. Kako bi bili sočniji, možete skuhati sirup od šećera i vode i njime natopiti biskvit. A na vrh ukrasite jednostavnu domaću tortu šećerom u prahu ili kondenziranim mlijekom.

čokoladna poslastica za cijelu obitelj

Za ovaj recept trebate uzeti sljedeće sastojke:

• dva jaja;
• dvjesto grama šećera;
• 125 ml mlijeka;
• ista količina biljnog ulja;
• par žlica kakaa;
• 150 grama brašna;
• paket praška za pecivo.

Jaja i šećer se razbiju u zdjelu. Mutiti mikserom dok se ne stvori pjena. Ulijte mlijeko i biljno ulje, ponovno dobro promiješajte. Ovdje možete koristiti pjenjač. Prosijati u porcijama kakao. Pomiješajte sastojak. Sada je na redu prosijano brašno s praškom za pecivo. Tijesto za jednostavnu domaću pitu se mijesi tako da postane homogeno. Izlijte tijesto u posudu za pečenje. Kuhajte četrdesetak minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Gotovi biskvit se također može rezati i namazati pekmezom. Ili samo pospite šećerom u prahu.

medena torta

Druga vrsta standardnih pita od keksa može biti opcija s medom. Za njega trebate uzeti:

• šest jaja;
• 160 grama šećera;
• par žlica meda;
• 190 grama brašna.

Jaja se razbiju u zdjelu, dodaju se šećer i med. Sve mutite mikserom desetak minuta. Masa bi trebala postati četiri puta veća. Nakon što ulijete prosijano brašno, zamijesite tijesto. Sve izlijte u posudu za pečenje. Pita se peče četrdesetak minuta u pećnici na temperaturi od 180 stupnjeva.

Vilinska pita - ukusni desert

Recepti za jednostavne i ukusne domaće pite mogu se birati ovisno o sezoni. na primjer, ovaj desert je odličan za zimu, jer ima nježan i nježan okus limuna. Za kuhanje trebate uzeti:

• 150 grama brašna;
• dva limuna;
• sto grama krumpirovog škroba;
• tri jaja;
• sto ml vode;
• ista količina biljnog ulja;
• 10 grama praška za pecivo;
• 180 grama šećera;
• žlica šećera u prahu.

Ova torta je umjereno slatka i nježna.

Domaća jednostavna pita: recept sa fotografijom

Jaja se razbiju u zdjelu, doda se šećer. Tucite oba sastojka dok masa ne postane lagana i pjenasta. Doda se voda sobne temperature i biljno ulje. Sve sastojke dobro umutiti. Iscijedite sok od limuna i uklonite koricu. Posljednji tinder ili fino mrviti. Oba sastojka dodajte jajima. Ponovno dobro umutiti. Sipati prosijani škrob i brašno, sipati prašak za pecivo, žlicom umijesiti masu.

Telu za pečenje treba prekriti papirom za pečenje. Na to stavite tijesto. Pećnica je zagrijana na 180 stupnjeva, jednostavna i ukusna domaća pita peče se četrdeset i pet minuta. Prije posluživanja, ohlađena delicija se ukrašava šećerom u prahu.

Ukusna pita s kefirom

Za tako ukusnu tortu trebate uzeti:

• čaša jogurta;
• čaša brašna;
• čaša šećera;
• jedno jaje;
• prstohvat soli;
• žličica sode.

Treba napomenuti da je bolje uzimati masni jogurt. Torti možete dodati još okusa dodavanjem malo cimeta ili vanilije.

U zdjelu sipajte šećer, dodajte jaje. Ako stavljaju začine, onda baš u ovom trenutku. Ovi sastojci se umute da masa postane bijela. Dodajte prstohvat soli, opet istucite. Ulijte kefir, ponovno promiješajte. Piće mora biti na sobnoj temperaturi kako bi reagiralo sa sodom i pomoglo da se dobije porozno tijesto. Brašno se prosijava i dodaje u porcije u tijesto, na kraju se stavlja soda. Ostavite tijesto da odstoji desetak minuta.

Pećnica je zagrijana na 180 stupnjeva. Tijesto za pitu izlije se u posudu za pečenje. Desert se priprema tridesetak minuta, ostavi da se ohladi. Prilikom posluživanja ukrasite po ukusu.

Charlotte s džemom

Jednostavne domaće foto pite zasigurno će vas ogladniti! Ne smijemo zaboraviti divno jelo zvano charlotte. Tradicionalno se priprema od jabuka, iako se može koristiti i drugo voće. U ovom slučaju uzimaju pekmez, pa možetejedite kolač ne samo u sezoni jabuka. Za ovo jelo trebate uzeti:

• čaša šećera;
• sto grama džema;
• tri prstohvata praška za pecivo;
• tri jaja;
• čaša brašna;
• 50 grama šećera u prahu.

Odmah treba napomenuti da možete uzeti bilo koji džem, ali mora biti dovoljno gust.

Priprema pite s džemom: nijanse i savjeti

Jaja se razbiju u zdjelu, doda se granulirani šećer. Kako biste naglasili slatkoću torte, možete dodati par prstohvata soli. Sve dobro umutiti, najbolje mikserom, dok se ne stvori pjena. Brašno se pomiješa s praškom za pecivo, a zatim prosija u zdjelu s jajima, opet tuci malom brzinom oko minutu.

Posuda za pečenje je podmazana uljem, možete koristiti i kremasto povrće i povrće bez mirisa. Prelijte tijesto preko maslaca. Uz pomoć žlice premazati džem u sredini, točno na tijesto.

Pećnica se zagrije na 180 stupnjeva i charlotte se peče oko pola sata. Nakon toga kolač je bolje ostaviti u ugašenoj pećnici još petnaestak minuta. Ako želite da kolač ispadne kontrastan, onda biste trebali odabrati džem s kiselošću. Dobro ide uz slatko tijesto.

Gotov kolač pažljivo se izvadi iz kalupa. Pospite prahom. Poslužite narezano na porcije.

Pita s malinama

Smrznute bobice su odlične za ovaj recept. Dakle, ovaj desert pomaže da se vratiteljeto. Za kuhanje trebate uzeti:

• dva jaja;
• 150 grama maslaca;
• tri četvrtine šalice šećera;
• 1 ¾ šalice brašna;
• žličica praška za pecivo;
• dvjesto grama nemasnog kefira;
• 150 grama malina;
• par žlica šećera u prahu.

Ulje se mora prethodno izvaditi da postane mekano. Dodajte mu šećer i miješajte dok ne postane kremasto. Umutiti jedno po jedno jaje, opet umutiti. Prosijte prašak za pecivo i brašno. U maslac se dodaje pola brašna i pola porcije kefira. Promiješajte žlicom. Zatim dodajte ostatak brašna i kefir. Svi se ponovno miješaju.

Obrazac je prekriven pergamentom. Položite tijesto na vrh, poravnajte ga. Ravnomjerno rasporedite bobice po tijestu. Ne trebate ih odmrznuti. Kolač pecite u pećnici četrdeset minuta. Temperatura se održava na 190 stupnjeva. Nakon što se kolač izvadi iz kalupa, stavi na rešetku i drži još dvadesetak minuta u ugašenoj pećnici.

Kada se kolač ohladi, pospite ga prahom i narežite na porcije.

Ukusna pita od kupusa

Brze pite kuhane kod kuće nisu uvijek desert. Za ovo jelo trebate uzeti:

• čaša kiselog vrhnja;
• žlica šećera;
• 150 grama maslaca;
• čaša brašna;
• tri jaja;
• malo soli;
• pola žličice sode bikarbone;
• kilogram kupusa.

Maslac se otopi, dodaju se kiselo vrhnje i šećer. Dodajte jedno jaje i posolite. Miješati. Stavite sodu i čašu brašna. Svi mijese.

Pola tijesta stavite u tepsiju. Jaja se skuhaju, ohlade i sitno nasjeckaju. Kupus je narezan. Na tijesto se polaže kupus, a na vrh su jaja. Možete staviti i nekoliko komadića maslaca – za sočnost nadjeva. Pokrijte pitu ostatkom tijesta.

Pecite u pećnici na 200 stupnjeva trideset minuta.

Lisnato tijesto i kobasice - brzo i ukusno

Kad smo već kod brzih opcija za pite, ne možemo ne spomenuti peciva s lisnatim tijestom. Za ovu opciju trebate uzeti:

• list lisnatog tijesta;
• dvjesto grama tvrdog sira;
• koliko kobasica;
• 50 grama brašna;
• jedno jaje;
• sto grama kefira;
• malo maslaca za podmazivanje kalupa.

Kobasice su oguljene i izrezane na komade. Sir se utrlja na krupno ribanje. Tijesto se razvalja. Na to izlijte sir i kobasice, nastojeći osigurati da se nadjev ravnomjerno rasporedi. Zarolajte tijesto, pričvrstite krajeve.

Stavite papir za hranu na posudu za pečenje, namažite uljem. Rolada se stavlja u formu u obliku puža. U posebnoj posudi pomiješajte kefir, jaje i brašno, umutite vilicom ili pjenjačom. Dobivenom smjesom namažite pitu od lisnatog tijesta. Nježni kolač se peče na temperaturi od 190 stupnjeva dok se na njemu ne stvori korica.

Ukusne pite nisu uvijek puno sastojaka. Često ih je vrlo jednostavno pripremiti! Dakle, svoj stol možete ukrasiti nježnom pitom od kefira, ili prhkim tijestom s malinama. Također možete uživati u ukusnoj piti sa kupusom ili kobasicama.