Pizza s piletinom - ukusan recept za kuhanje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Ovaj recept je u našu zemlju donesen iz tople Italije. Pizza je vrlo popularna i među djecom i odraslima. Ovaj članak predstavlja opcije za kuhanje pizze s piletinom, čije fotografije ćete vidjeti u nastavku.

Klasični recept

U ovom receptu tijesto se radi kod kuće, ali ga možete kupiti u trgovini, čime se štedi vrijeme. Nije potrebno koristiti kvasac, ali u ovom slučaju tijesto će ispasti malo suho.

Komponente:

• 300 grama pilećeg filea;
• 250 grama ribanog cheddar sira;
• dvije šalice brašna;
• jedna mala žlica kvasca;
• jedna velika žlica maslinovog ulja;
• tri velike žlice umaka od rajčice;
• jedna velika žlica meda;
• malo vode;
• 50 grama umaka od sira;
• 250g ribanog sira Monterey Jack;
• malo soli;
• 125 grama tvrdog nasjeckanog sira.

Recept za pileću pizzu:

1. U zdjeli pomiješajte brašno, kvasac i sol. Napravite mali udubljenje u sredini i dodajte ulje, vodu i med.
2. Umijesite tijesto. staviti pored baterijetri sata.
3. Malo premijesite i odložite još pola sata.
4. File operite, narežite na male komadiće i kuhajte kako želite. Meso se može pržiti, dinstati ili kuhati.
5. U zdjeli pomiješajte umake od rajčice i sira.
6. Razvaljajte tijesto u tanak sloj. Nanesite mješavinu umaka.
7. Pospite polovicu svih sireva na vrh.
8. Skuhano meso ravnomjerno rasporedite, prelijte preostalim sirom i na samom kraju prelijte s malo umaka od rajčice.
9. Jelo pecite u pećnici 18 minuta na 190 stupnjeva.

Pizza je spremna za jelo.

Varijanta ananasa

Voće se može koristiti svježe ili konzervirano. Također, ananas ne možete rezati na kriške, već ih poredati u krugove po cijeloj pizzi.

Potrebni proizvodi:

• sedam ili devet krugova ananasa;
• 400 grama tijesta;
• tri pileća buta;
• par grančica bosiljka;
• par velikih žlica maslinovog ulja;
• 50 grama parmezana;
• 125 grama paste od rajčice;
• 100 grama mozzarelle;
• origano, začinsko bilje i ostali začini po ukusu.

Pineapple Chicken Pizza Recept:

1. Napravite umak miješajući pastu od rajčice sa začinskim biljem i bosiljkom.
2. Izrežite meso i skuhajte.
3. Ravnomjerno rasporedite tijesto na lim za pečenje. Napravite nekoliko malih rupa u njemu. Ovo je da spriječite da tijesto naraste.
4. Namažite umakom od rajčice.
5. Narendajte mozzarellu istavite na umak, dodajte origano.
6. Namažite meso, na vrh stavite nasjeckane ananase.
7. Pospite naribanim parmezanom.
8. Ostavite posudu 17 minuta u blizini baterije.
9. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva.
10. Pecite 23 minute.

Pizza s piletinom i ananasom može se poslužiti gostima.

Varijanta jaja

Ovo jelo odlikuje se originalnošću i neobičnim okusom. Pečena jaja u tijestu savršeno će zamijeniti uobičajena pečena jaja.

Potrebni sastojci:

• dvije šalice brašna;
• jedna čaša mlijeka;
• pet kokošjih jaja;
• četiri velike žlice pirea od rajčice;
• 300 grama fileta peradi;
• jedna rajčica;
• jedna čaša ribanog sira mozzarella;
• bosiljak;
• jedna čaša ribanog parmezana;
• sol i začini po ukusu.

Recept za pizzu s piletinom i jajima:

1. Toplo mlijeko. Ulijte u posudu, razbijte dva jaja. Dobro promiješajte.
2. U prosijano brašno dodajte masu od jaja. Napravite tijesto.
3. Oblikujte loptu, stavite u podmazanu zdjelu i stavite blizu baterije na 18 minuta.
4. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva.
5. Ispecite nasjeckane komade mesa.
6. Rasporedite tijesto na lim za pečenje, namažite pireom od rajčice.
7. Zasebno pomiješajte piletinu, nasjeckanu rajčicu i sireve.
8. Postavite nadjev prema tijestu.
9. Razbijte jaja preko posude.
10. Pecite 20 minuta.

Takvu pizzu bolje je ne ostaviti za sljedeći dan, nego je pojesti na dan pripreme, pakako voće može pustiti sok i omekšati tijesto. Sljedeći dan pizza neće biti tako dobra.

Varijanta jela s gljivama

U ovom receptu možete koristiti i šumske gljive i smrznute šampinjone. Ako koristite potonju opciju, prvo ih morate odmrznuti.

Pizza proizvodi:

• 500 grama fileta peradi;
• šest-osam gljiva;
• 100 grama mozzarella sira;
• 100 grama parmezana;
• 30-35 mililitara vrhnja;
• malo kečapa;
• začin po ukusu.

Recept za pizzu s piletinom i gljivama:

1. Nasjeckajte meso na male kriške i dobro pržite.
2. Nasjeckajte sireve.
3. Gljive režite i pržite.
4. Rasporedite tijesto na lim za pečenje. Podmažite kečapom i vrhnjem, dodajte začine. Pospite s malo sira.
5. Na vrh premažite meso, gljive i prekrijte preostalim sirom.
6. Pecite u pećnici na 190 stupnjeva.
7. Izvadite posudu nakon 20 minuta.

Pizza s piletinom može se poslužiti za stolom i počastiti goste.

Varijanta jela s povrćem na lisnatom tijestu

Lisnato tijesto daje prozračnost i lakoću jelu. Može se naći u svakoj trgovini. Ova verzija pizze s piletinom savršena je za domaćice koje štede svoje vrijeme.

Potrebni proizvodi:

• fil pilećih prsa;
• pakiranje lisnatog tijesta;
• majoneza;
• žarulja;
• jedna konzerva kukuruza;
• jedna paprika;
• 260 grama tvrdog sira;
• kečap;
• suncokretovo ulje.

Recept za pileću pizzu:

1. Rasporedite tijesto ravnomjerno na lim za pečenje. Podmažite mješavinom kečapa i majoneze. Umjesto kečapa možete koristiti pastu od rajčice.
2. Meso skuhajte i nasjeckajte na male komadiće. Ravnomjerno rasporedite po tijestu.
3. Paprike operite, narežite i pospite po piletini.
4. Dodajte malo kukuruza i nasjeckanog luka.
5. Na kraju pizzu pospite ribanim sirom.
6. Pecite u pećnici 50 minuta na 170 stupnjeva.

Jelo je spremno za posluživanje.

Savjeti za kuhanje

Da biste ravnomjerno rasporedili tijesto, razvaljajte ga od sredine do rubova.

Ne stavljajte pizzu u nezagrijanu pećnicu. To će uzrokovati da jelo ispadne sirovo i izgubi svoj bogat okus.

Preporuča se postaviti pleh u sredinu pećnice.

Ne bojte se eksperimentirati sa začinima, začinima i biljem. Stvorite svoj jedinstveni ukus.

Upotrijebite maslinovo ulje da namažite lim za pečenje. Tijesto će se natopiti njima i postati još mirisnije.

Rubovi gotove pizze trebaju imati smećkastu ili zlatnu nijansu. Ako se sir još nije otopio, a tijesto je još bijelo, onda jelo još nije spremno.

Kada se u nadjevu koristi povrće poput mrkve, tikvice, brokule, prvo se mora pržiti ili dinstati. Inače, povrćeimati vremena kuhati s pizzom i dobiti sirovu. Gljive, špinat, papriku i luk također je potrebno pirjati jer sadrže puno vlage i mogu omekšati tijesto.