Salata s dimljenom piletinom i rajčicama: recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Dimljena piletina dobro ide uz mnoge namirnice. Stoga se često uključuje u razna jela. U današnjem postu pronaći ćete neke jednostavne, ali vrlo zanimljive recepte za salatu s dimljenom piletinom i rajčicama.

Varijanta krastavca

Ovaj obilan i ujedno lagan zalogaj ima vrlo prezentan izgled. Stoga se može poslužiti ne samo za svakodnevnu obiteljsku večeru, već i za večeru. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• 250 grama dimljene piletine;
• 2 zrele mesnate rajčice;
• 150 grama dobrog tvrdog sira;
• svježi krastavac s tankom kožom;
• 2 pakiranja krutona;
• majoneza.

Ovo je vrlo jednostavan i jeftin recept za salatu od dimljene piletine. Rajčice, sir, krekeri, krastavci i majoneza mogu se kupiti u bilo kojem gastronomskom odjelu. A cijena ovih komponenti nije toliko visoka da bi pogodila vaš novčanik. Piletina i povrće se režu na male kockice, a zatim sjedinjuju u jednoj dubokoj posudi. Tu dodajunaribani sir i majoneza. Sve dobro promiješajte i pošaljite u hladnjak. Prije posluživanja predjelo se ukrašava krutonima.

S tikvicama

Ova ljetna salata s dimljenom piletinom i rajčicama izvrstan je dodatak obiteljskoj večeri. Ispada da su dosta hranjivi i zdravi, što znači da mogu zadovoljiti cijelu obitelj. Za njegovu pripremu trebat će vam sljedeći set proizvoda:

• 200 grama rajčice;
• dimljena noga;
• 50 grama luka;
• par režnjeva češnjaka;
• 200 grama mladih tikvica i svježih krastavaca;
• 25g graška iz konzerve;
• 40 grama paprike;
• majoneza i svježi peršin.

Praktični dio

Pileći but se pažljivo odvoji od kože i kostiju, a zatim nareže na ne baš velike kocke. Ovako pripremljeno meso pomiješa se s nasjeckanim lukom, trakama paprike, nasjeckanim sirovim tikvicama i kriškama rajčice. Tu se dodaju i zeleni grašak i svježi krastavci. Gotova salata s dimljenom piletinom i rajčicama začinjena je majonezom, pomiješana s nasjeckanim češnjakom i ukrašena peršinom.

Varijanta kukuruza iz konzerve

Ovo originalno predjelo sadrži jednostavne i ukusne sastojke koje često koriste mnoge domaćice. Oni se savršeno nadopunjuju u izdašnoj i laganoj salati, koja je savršena za svečani stol. Za pripremu ovog jela trebat će vam:

• 200 grama dimljenog pilećeg filea;
• 2 zrele mesnate rajčice;
• konzervirana zrna kukuruza;
• 2 velika svježa jaja;
• 100 grama dobrog tvrdog sira;
• majoneza ili ne previše masno kiselo vrhnje.

Pažljivo oprana jaja preliju se hladnom vodom, kuhaju do kuhanja, potpuno ohlade, ogule i narežite na ne previše male kockice. Zatim se u jednoj posudi pomiješaju s opranim kukuruzom, kriškama rajčice i komadićima pilećeg mesa. Tu se namažu i sir narezan na kockice te vrhnje ili majoneza. Dobivenu salatu s dimljenom piletinom i rajčicama posolimo, lagano izmiješamo i poslužimo.

S limunovim sokom

Ovo je vrlo jednostavan recept za salatu s dimljenom piletinom, krutonima i rajčicama. Stoga će ljubitelji laganih zalogaja sigurno biti zainteresirani za njih. Za igranje trebat će vam:

• 300 grama dimljenog pilećeg mesa;
• vezica zelene salate;
• 100 grama pšeničnog kruha;
• par zrelih rajčica;
• 50 grama dobrog tvrdog sira;
• 50 ml običnog prirodnog jogurta;
• žlica prirodnog soka od limuna.

U jednoj dubokoj posudi pomiješajte nasjeckane listove zelene salate, kriške rajčice, nasjeckano pileće meso i ribani sir. Sve se to začini prirodnim jogurtom, unaprijed pomiješanim sa svježe iscijeđenim limunovim sokom.sok. Prije posluživanja jelo se ukrašava kriškama prepečenog kruha. Takvu salatu poželjno je pripremiti s dimljenom piletinom, sirom, rajčicama, krekerima i preljevom od jogurta neposredno prije jela. Inače će rajčice uključene u njega pustiti sok i izgubit će svoj izvorni izgled.

varijanta korejske mrkve

Ovaj recept zasigurno će zainteresirati ljubitelje ljutih i umjereno ljutih zalogaja. Salata pripremljena na njemu ispada prilično hranjiva. Ali istovremeno se lako probavlja i ne ostavlja osjećaj težine u želucu. Stoga se može pripremiti ne samo kao dodatak glavnim jelima, već i kao zasebna poslastica. Da biste napravili ovo predjelo, trebat će vam sljedeći sastojci:

• 400 grama dimljene piletine;
• 4 velike žlice majoneze;
• 200 grama korejske mrkve;
• par zrelih mesnatih rajčica;
• 100 grama dobrog tvrdog sira.

Dimljeno pileće meso se reže na ne prevelike kocke, a zatim se u jednoj posudi sjedini s kriškama rajčice i korejskom mrkvom. Tu se dodaju i ribani sir i majoneza. Sve je pažljivo izmiješano, ukrašeno svježim začinskim biljem i servirano.

Štapići za piling

Ova izdašna salata s dimljenom piletinom i rajčicama neobičnog je okusa i ugodnog mirisa. Priprema se vrlo jednostavnom tehnologijom i zahtijeva minimalan skup sastojaka. Da biste napravili ovo originalno predjelo trebat će vam:

• 2dimljena pileća prsa;
• 200 grama odmrznutih rakovih štapića;
• par zrelih mesnatih rajčica;
• 200 grama dobrog tvrdog sira;
• par slatkih paprika;
• 200 ml majoneze;
• 4 jaja.

Piletinu se reže na male komadiće i stavlja na dno prikladne zdjele za salatu. Dimljeno meso se premaže majonezom i prekrije zdrobljenim štapićima od rakova. Narezane rajčice, ploške paprike, nasjeckana kuhana jaja i ribani sir ravnomjerno su raspoređeni po vrhu. Svaki od ovih slojeva lagano je premazan majonezom. Gotovu salatu ukrasimo svježim peršinom i ostavimo neko vrijeme u hladnjaku da se upije.

S krumpirom

Ovo mirisno i izdašno predjelo bit će izvrstan ukras za svaku gozbu. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• 250 grama dimljenog pilećeg filea;
• 3 jaja;
• 3 velika krumpira;
• 150 grama dobrog tvrdog sira;
• 2 zrele rajčice;
• majoneza i sol.

Oprani krumpir prelije se hladnom vodom, skuha se direktno u ljusci, ohladi, oguli i nariba. Sve se to posoli, namaže majonezom i prekrije komadićima dimljenog pilećeg mesa. Po vrhu se rasporede kuhana ribana jaja i nasjeckane rajčice. Svaki od ovih slojeva je malo posoljen i premazan majonezom. Gotova salata se posipa ribanim sirom i poslužuje.