2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Salata od mimoze u sovjetsko vrijeme natjecala se u popularnosti na svečanom stolu s omiljenim jelima kao što su olivier, aspik, haringa ispod bunde ili vinaigrette. Tradicija stavljanja na stol nije se promijenila ni danas. Ova salata je dobra ne samo zato što je, uz jeftinoću sastojaka i brzinu pripreme, zaista jako ukusna i hranjiva, već i zato što je lijepa na izgled. Svijetlo žuti "šešir" jela izgleda impresivno na pozadini drugih jela. Ona pravi elegantan svečani "buket".
Varieties
Postoji mnogo opcija. Jedna od najčešćih je salata od mimoze sa saurom. Ovo je mala oceanska riba koja je zbog izvrsnog okusa vrlo cijenjena u prehrambenoj industriji. Posebnost ovog jela je da uključuje ribu. Možete napraviti "Mimozu" s bilo kojim, osim, naravno, haringe. Za to je sasvim prikladna čak i pržena, kuhana ili dimljena riba. Ali sladokusci su voljeli salatu od mimoze sa saurom više od ostalih.
Salata prva
Uzmemo staklenku saury, stavimo sadržaj u duboku vazu za salatu, samoda ne dobijete previše ulja. Ribu zgnječite vilicom. Odozgo pravimo čestu rešetku majoneze vaše omiljene vrste. Prije toga ribu možete posuti paprom za bolji okus. Zatim uzmemo proteine iz 4 jaja i odmah ih utrljamo ribanjem u istu zdjelu za salatu. Opet vrh majoneze, možete malo posoliti. Zatim dolazi na red mrkva. Dva-tri komada srednje veličine, kuhana i oguljena, također tri, pa premazana majonezom. Zatim se luk sitno nasjecka. Nije loše ako ima mladog sa zelenim perjem.
Uz to je naša salata Mimoza sa saurom i ukusnija i ljepša. Dakle, luk se mrvi, poprilično soli (samo nemojte pretjerivati!), podmazan istom majonezom. Vrijeme je za krumpir. Dovoljno za tri srednja krumpira. Kuhaju se u uniformi, čiste i trljaju na ribanje. Ovdje možete ovako: prethodni sloj pospite jednim krumpirom, malo popaprite, pa poprskajte žličicom ribljeg ulja. Pa opet krumpir, pa opet ulje. Tako će salata od mimoze sa saurom ispasti sočnije i bogatijeg okusa.
Završni dodir je vrh jela. Naribajte 4 žumanjka i pažljivo ih pospite po salati. U sredinu možete staviti cvijet od majoneze ili izrezati od svježeg krastavca, rajčice, maslina. Ili zalijepite par pera luka, grančicu peršina itd. Pustite da se kuha pola sata i možete uživati, "Mimoza" sa saurom je spremna!
Druga salata
Ali ova se sorta smatra klasikom. Zakuhanja, treba vam pet jaja, 100 grama bilo kojeg sira, naravno, tvrdog. Naravno, svaka domaćica koristi sortu čiji ukus dobro poznaje. Trebat će vam i maslac, također 100 grama. Treba biti čvrst, prije upotrebe ležati u zamrzivaču. Naravno, konzerva riblje konzerve u ulju. Jedan luk ili hrpa zelenog luka, paket majoneze.
Kako napraviti ovu salatu od mimoze? Recept s fotografijom predstavljen je u članku. Sve komponente, kao iu prethodnoj verziji, trljaju se na ribanje s velikim podjelama i polažu u slojevima u zdjelu za salatu, premazane majonezom ovim redoslijedom: bjelanjak, sir, polovica konzervirane pire saury (ili druge ribe), sitno nasjeckani luk, maslac, drugi dio konzervirane hrane, žumanjci. I ukrasite i vrh. U slojeve sastojaka možete dodati malo soli ili začina, papra.
Preporučeni:
Salata od mimoze u slojevima: recept i redoslijed slojeva. Salata od mimoze sa sirom: recept
Salata od mimoze radi se u slojevima. Ime je dobio po jarko žutom vrhu žumanjka. Uostalom, upravo tako izgledaju prvi proljetni cvjetovi koji se pred Dan žena pojavljuju u širokoj prodaji
Klasična salata od mimoze: jednostavno i ukusno
Mimoza… Na što povezujete ovu riječ? 8. ožujka? Žena? Cvijeće? I također salatu! Veličanstvena klasična salata Mimoza prisutna je na svečanom stolu svakog drugog Rusa. Zašto svake sekunde? I sve zato što ga neki ne znaju kuhati, ali sve je tako jednostavno i ukusno
Salata od mimoze bez krumpira: najbolji recepti
U članku se govori o najboljim receptima za kuhanje "Mimoze" bez krumpira. Također se raspravlja o značajkama pripreme salate i daje praktične savjete o korištenju proizvoda uključenih u njegov sastav
Salata od mimoze: recept s krumpirom, sirom i konzerviranom hranom
Salata od mimoze odavno je osvojila srca ruskih gurmana. U gotovom obliku, ovo jelo osvaja ne samo svojim okusom, već i svjetlinom. Razmotrimo dalje glavne značajke pripreme salate Mimoza s krumpirom i sirom, kao i klasični recept za takvo jelo, koji će svaka domaćica moći koristiti
Saira: recepti za kuhanje. Juha sa saurom, pita sa saurom, pečena saury
Riblja jela konkuriraju mesnim jelima u prehrani mnogih obitelji. Nerijetko se za njih koristi saury. Recepti za kuhanje namijenjeni su i svježoj ribi i konzerviranoj. Dobar je jer nije previše koščat, jeftin i nema izražen okus ni miris. Odnosno, može se kombinirati s mnogim drugim komponentama
