Što se može napraviti od kupusa? Najbolji recepti sa fotografijama

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

U našem članku ćemo vam reći što se može napraviti od kupusa. Detaljno ćemo opisati različite recepte za kuhanje povrća. Počnimo s najjednostavnijim jelima.

Salata od kukuruza

Što se može učiniti s kineskim kupusom? Ukusna salata. Glavne komponente jela su kukuruz i kupus. Obrok se priprema brzo i jednostavno.

Za kuhanje trebat će vam:

• 250 grama kukuruza iz konzerve;
• dva prstohvata soli;
• 400 grama kineskog kupusa;
• dvije umjetnine. žlice majoneze;
• 100 grama kuhane kobasice.

Kuhanje salate

1. Prvo narežite kupus na tanke trakice. Sol, zapamti svojim rukama.
2. Zatim naribajte kobasicu na krupno ribanje.
3. Promiješajte sastojke.
4. Zatim dodajte majonezu. Promiješajte.

Pečena korabica

Što se može napraviti od kupusa korabice? Ukusno jelo. U ovom receptu ćemo pogledati kako ga ispeći. Nabavite ukusno i originalno jelo. Ovo jelo oduševit će vas svojim neobičnim okusom i izgledom. Jelo je savršeno za svaki danjelovnik.

Za kuhanje trebat će vam:

• 300 grama mljevenog mesa;
• jedna žarulja;
• sol;
• kohlrabi (četiri komada);
• biljno ulje (oko 3 žlice);
• začini;
• jedna paprika;
• dvije rajčice;
• sto grama tvrdog sira;
• dva režnja češnjaka.

Kuhanje jela

1. Operite kelerabu, osušite je. Nakon toga očistite četkom.
2. Uklonite jezgru svakog kupusa oštrim nožem.
3. Zagrijte tavu, ulijte malo ulja. Zatim popržite sitno nasjeckani luk, dodajte pulpu korabice i papriku (narezanu na trakice).
4. Nakon minute dodajte mljeveno meso. Pržite na srednje jakoj vatri dok tekućina potpuno ne ispari. Zatim mljeveno meso malo posolite i popaprite. Zatim dodajte nasjeckane rajčice, začine.
5. Puhajte poklopljeno pet minuta. Zatim začinite češnjakom, koji ste prethodno prošli kroz prešu. Cool.
6. Nakon što u svaku kelerabu stavite mljeveno meso (nekoliko žlica), napunite toboganom.
7. Zatim naribajte sir. Pospite ih na svaku korabicu.
8. Nakon što stavite na lim za pečenje (nauljen). Pecite u pećnici 30 minuta (može i malo više). Spremnost provjerite štapom. Ako se bačva kupusa lako probuši, onda je sve spremno.

Soljanka s grahom i drugim povrćem

Što se može napraviti od kupusa za zimu? Solyanka. Takva priprema oduševit će zimi.

Za kuhanje trebat će vam:

• crni biber u zrnu (6 kom.);
• tri kg kupusa;
• jedan kilogram mrkve i isto toliko patlidžana;
• dvije umjetnine. žlice soli;
• pola kilograma graha;
• tristo ml biljnog ulja;
• pola litre soka od rajčice;
• sto ml octa 6%.

Kuhanje hodgepodge

1. Namočite grah u vodi preko noći.
2. Ujutro nasjeckajte kupus na trakice.
3. Naribajte mrkvu (veliku). Luk narežite na pola prstena. Patlidžan operite, ogulite, narežite na kockice. sol.
4. Kuhajte grah do pola.
5. Zatim ulijte ulje u veliki lonac, zagrijte.
6. Stavite povrće, pržite dvije do tri minute. Miješajte dok idete. Zatim dodajte sok, mahune, zajedno s tekućinom u kojoj su se kuhali. Zakuhajte. Zatim posolite i smanjite vatru.
7. Krikajte 45 minuta. Nakon papra, promiješajte mješavinu. Pirjajte još 15 minuta. Pritom jelo ponovno promiješajte. Zatim maknite mješinu s vatre, ulijte ocat. Rasporedite u staklenke koje ste prethodno sterilizirali. Zarolajte. Okrenite staklenke, zamotajte dekom, koji se može skinuti tek kada se potpuno ohladi.

Shi

Što se može učiniti s crvenim kupusom? juha od kupusa. Ovo jelo je tradicionalno rusko.

Za kuhanje trebat će vam:

• 250 grama crvenog kupusa;
• cikla;
• tri litre mesne juhe;
• sol;
• mrkva;
• dvije umjetnine. žlice paste od rajčice;
• tri kom. krumpir;
• zeleno;
• papar;
• 25 ml suncokretovog ulja;
• začini;
• tri rajčice.

Kuhanje tradicionalnog ruskog jela

1. Skuhajte juhu.
2. Pripremite povrće. Očistite ih od ljuske, ogulite. Ciklu narežite na trakice. Naribajte mrkvu. Nasjeckajte zelje, luk i krumpir.
3. Uzmite tavu. Zatim u to ulijte ulje. Popržite ciklu, luk i mrkvu. Zatim pirjajte s pastom od rajčice 10 minuta.
4. U isto vrijeme skuhati krumpir u juhi. Zatim dodajte kupus. Zatim rasporedite pirjano povrće. Sol papar. Pustite da se juha kuha još desetak minuta. Na kraju dodajte zelje, pa posudu poklopite poklopcem. Pustite da odstoji 15 minuta. Sada znate što se može učiniti s crvenim kupusom. Usput, zahvaljujući ovoj komponenti jelo će imati prekrasnu ljubičastu nijansu. Ovo povrće je vrhunac jela.

Šnicla od kupusa

Što se može brzo napraviti od kupusa? Šnicl. Ovo je krepko i lagano jelo. U kuhanju ne bi trebalo biti posebnih problema.

Za pripremu šnicla trebat će vam:

• 6 jaja;
• sol;
• jedan bijeli kupus (šest velikih listova);
• šest art. žlice biljnog ulja;
• papar;
• 500 grama krušnih mrvica.

Proces kuhanja

1. Pripremite listove kupusa. U loncu zakuhajte dvije litre vode. Zatim spustite plahte tamo na dvije minute.
2. Zatim umutite jaja sa solju i paprom.
3. Pripremite krušne mrvice.
4. Umočite svaki list prvo u jaja, a zatim u krušne mrvice. Učinite to 2 puta.
5. Zatim umotajte listove kupusa u omotnice.
6. Zagrijte tavu, ulijte žlicu ulja. Spustite šnicle. Pržite s obje strane (po dvije minute).
7. Stavite predmete na papirnate ručnike. Pustite ih da leže minutu da ulje bude stakleno. Zatim ih prebacite na tanjur. Poslužite toplo.

Pita s povrćem

A što se još može napraviti od kupusa? Pita. Peče se u tavi bez muke.

Za kuhanje trebat će vam:

• dva jaja;
• 500 grama kupusa;
• sol (po vašoj želji);
• ch. žlica biljnog ulja;
• 150 grama brašna;
• zeleno.

Opis procesa pravljenja torte

1. Sitno nasjeckajte kupus.
2. Zatim umutite jaja sa solju u dubokoj posudi.
3. Stavite kupus, promiješajte.
4. Zelje operite, osušite, nasjeckajte.
5. Zatim ga dodajte u jaje. Promiješajte.
6. Dodajte postepeno brašno. Tijekom procesa miješajte. Kao rezultat, dobit ćete homogenu masu.
7. Namastite maslacem tavu. Stavite kupus unutra.
8. Pokrijte tavu poklopcem. Pržite na srednjoj vatri dvadeset minuta.
9. Da bi kolač bio potpuno pečen, mora se pri tome okrenuti. Gotov proizvod treba imati zlatnu koricu s obje strane.

Minestrone

Što se može učiniti s karfiolom?Minestrone. Ovo jelo je tradicionalno talijansko jelo. Konzistencija ove juhe je dosta gusta. Zbog toga podsjeća na varivo od povrća.

Za kuhanje trebat će vam:

• 200 grama karfiola, krumpira i mrkve;
• žarulja;
• tikvice (2 komada);
• režanj češnjaka;
• 10 grama bosiljka i peršina;
• 50 grama svježeg špinata, kuhanog graha i zelenog graška;
• ch. žlica soli;
• 100 grama celera;
• 125 grama rajčice;
• dvije umjetnine. žlice maslinovog ulja.

recept za talijansku juhu

1. Prvo nasjeckajte luk, bosiljak i peršin.
2. Zatim povrće operite, narežite na male kockice.
3. Nakon što rastavite kupus na male cvatove.
4. Skuhajte juhu u loncu s teškim dnom. To je potrebno kako bi se povrće u njemu moglo pržiti.
5. Dakle, ulijte maslinovo ulje u tavu, zagrijte, popržite češnjak. Zatim ga izvadite iz lonca.
6. Tamo pošaljite ostatak nasjeckanog povrća. Pržite ih na laganoj vatri desetak minuta.
7. Zatim dodajte hladnu vodu ili temeljac od povrća. Imajte na umu da tekućina treba lagano prekriti povrće. Jelo kuhajte dvadesetak minuta, dok vatra treba biti mala.
8. Nakon što talijanska juha prokuha, posolite je.
9. Zatim dodajte špinat (opran). Može se baciti u cjelini, ako su listovi mali, ili izrezati na komade.
10. Onda tamo pošalji grah, kao i grašak.
11. Držite na laganoj vatri tridesetak minuta. Za to vrijeme povrće će prokuhati. Nakon toga će talijanska juha postati bogata i gusta.
12. Poslužite jelo s krutonima i ribanim parmezanom (trebaju posipati juhu).

Casery

Što se još može napraviti s karfiolom? Tepsija. Ovaj proizvod je jednostavan za napraviti. Ali u isto vrijeme ukusno i zadovoljavajuće.

Za kuhanje trebat će vam:

• dvije umjetnine. žlice brašna;
• 700 grama karfiola;
• dva prstohvata mljevenog crnog papra;
• četiri jaja;
• dvjesto ml vode;
• jedna i pol žličica soli (0,5 je potrebno za prelijevanje, ostatak soli je potreban za kupus);
• kiselo vrhnje (oko tri žlice);
• jedna sv. žlica kopra;
• 170 grama tvrdog sira.

Kuhanje tepsije

1. Najprije rastavite kupus na cvatove. Zatim ga skuhajte u vodi (posoljenoj). Nakon vrenja, kuhajte pet minuta.
2. Kuhani kupus ohladiti.
3. Naribajte sir.
4. Pomiješajte brašno, kiselo vrhnje i jaja. Zatim dodajte sol, papar.
5. Zatim dodajte vodu, kopar (nasjeckani) i polovicu ribanog sira. Blendajte dok ne postane glatka.
6. Obložite posudu za pečenje papirom za pečenje. Stavite kupus unutra.
7. Zatim ga napunite dobivenom smjesom. Posuti sir na vrhu jela.
8. Pecite u zagrijanoj pećnici trideset minuta. U sredini posude provjerite spremnost. Kako razumjeti da možete izvaditi tepsiju iz pećnice? Gotov proizvod treba biti elastičan.

Kotleti od povrća

Što se može napraviti od kuhanog kupusa? Kotleti od povrća. Takvi proizvodi će se svidjeti i onima koji su na dijeti. Budući da ovi kotleti nisu posebno kalorični. Ovi proizvodi su nježni i sočni. Savršeni su uz rižu, pire krumpir.

Za izradu ovih kotleta trebat će vam:

• 250 ml mlijeka;
• jaje;
• 60 grama brašna;
• 500 grama bijelog kupusa;
• 50 grama maslaca i griza;
• prstohvat soli.

Napravi kotlete

1. Prvo isperite kupus. Podijelite ga na listove. Zatim ih umočite u već kipuću vodu, pa posolite. Kuhajte deset minuta.
2. Kupus bi trebao biti mekan kad je gotov. Nakon kuhanja ostavite da se ohladi. Zatim samljeti. U ove svrhe možete koristiti i blender i kuhač.
3. Zatim zagrijte maslac u tavi. Nakon što ulijete mlijeko, ulijte nasjeckani kupus. Tu također dodajte griz. Temeljito promiješajte. Pirjajte još pet minuta.
4. Zatim ohladite kupus, dodajte mu jaje i brašno. Promiješajte.
5. Zatim popaprite i posolite. Zagrijte pećnicu na dvjesto stupnjeva. Obložite lim za pečenje pergamentom. Nauljite.
6. Oblikujte proizvode od mase. Zatim ih uvaljajte u brašno. Zatim ih položite na pergament. Pecite dvadeset minuta. Na kraju premažite žumanjkom da proizvodi postanu rumeni.

Sada znate što se može napraviti od kupusa. Recept dostajednostavno, tako da možete lako ugoditi svojim najmilijima takvim jelom. Samo zapamtite da pljeskavice treba poslužiti s povrćem, začinskim biljem i kiselim vrhnjem.

kiseli kupus

Što se može napraviti od kupusa i mrkve? Jedno jelo poznato mnogima. Kiseli kupus je izvrsno i lagano jelo. Lako se priprema. Pogledat ćemo brz način za stvaranje.

Za kuhanje trebat će vam:

• tri umjetnine. žlice soli;
• dvije mrkve;
• 1,5L vode;
• četiri režnja češnjaka;
• dvjesto ml octa;
• kupus (glava);
• 250 ml suncokretovog ulja;
• dvjesto grama šećera.

Kuhanje kupusa

1. Prvo nasjeckajte kupus.
2. Nakon oguliti i naribati mrkvu. Samljevite češnjak.
3. Zatim pomiješajte svo povrće.
4. Ulijte vodu u lonac. Ulijte sol i šećer. Dodajte ulje. Zatim stavite na vatru. Zatim zakuhajte. Pričekajte da se šećer i sol potpuno otope.
5. Zatim ulijte ocat. Držite marinadu na vatri nekoliko minuta. Zatim vruće ulijte u kupus. Pritisnite na vrh.
6. Za nekoliko sati jelo će biti spremno. Nakon kupusa rasporedite u staklenke.

Salata od krastavca

Što se može učiniti sa svježim kupusom? Vitaminska salata. Vrlo je jednostavan za napraviti.

Za kuhanje trebat će vam:

• jedna glavica kupusa;
• šest krastavaca;
• sol;
• jedna trećina čaše majoneze i isto toliko kiselog vrhnja;
• mljeveni crni papar.

Opis pripreme salate

1. Operite krastavce, izrežite po dužini, nasjeckajte na male kockice.
2. Naribajte kupus na posebnom ribanju.
3. Stavite povrće u zdjelu za salatu.
4. Prelijte majonezom, kiselim vrhnjem. Dodajte papar, sol. Dobro promiješajte.

U rajčici

Što se može napraviti od kupusa za zimu? Kiseli kupus u paradajzu. Takva priprema je prilično zanimljiva. Sjajna kombinacija povrća čini ovo jelo nevjerojatno ukusnim.

Za kuhanje trebate:

• petsto ml soka od rajčice;
• kilogram kupusa;
• 1, 5 žlica. žlice soli.

Proces stvaranja obratka

1. Pripremite sastojke. Provucite rajčice kroz sokovnik. To će rezultirati sokom.
2. Sitno nasjeckajte kupus.
3. Sok stavite na vatru, zakuhajte. Sol. Kuhajte dvadeset minuta na laganoj vatri.
4. Sterilizirajte staklenke, tamo rasporedite kupus. Nabijati. Protresi. Napunite 2/3 staklenke sokom.
5. Zatim pripremite posudu za sterilizaciju. Na dno stavite ručnik presavijen na pola, ulijte vodu (treba doći do ramena limenki). Umočite staklenke kupusa u toplu vodu. Sterilizirajte ih četrnaest minuta ako ih imate u litrama.
6. Zatim zamotajte banke. Okrenite. Umotajte ih u deku dok se potpuno ne ohlade.

Brokula s umakom

Brokula je vrlo zdravo povrće. Ali daNažalost, djeca ne razumiju da ga trebaju jesti, jer ovo povrće nije baš ukusno. Njegov se okus čak može nazvati specifičnim. Nudimo vam recept za jedno jelo. Ispada da je ukusan i zadovoljavajući, a sadrži brokulu. Nježni umak daje kupusu novi okus.

Za kuhanje trebat će vam:

• dva jaja srednje veličine;
• čaša mlijeka;
• 150 grama sira;
• prstohvat soli;
• 500 grama brokule.

Proces kuhanja

1. Najprije odvojite cvjetiće brokule. Nakon toga temeljito isperite pod hladnom vodom.
2. Zatim napunite lonac vodom. Posolite i stavite na vatru. Kad tekućina zakuha, pošaljite brokulu da se tamo kuha. Ovaj proces će trajati otprilike sedam minuta.
3. Zatim ocijedite brokulu. Da biste to učinili, koristite cjedilo. Zatim ostavite kupus da se ohladi.
4. U ovom trenutku uzmite zdjelu. Nakon toga ulijte mlijeko, dodajte jaje, sol i 50 grama sira (usitnjenog na rende). Zatim pomiješajte sve sastojke.
5. Zatim uzmite oblik otporan na toplinu. U to stavite brokulu. Umak prelijte preko kupusa. Prelijte sirom (preostalim).
6. Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu oko 30 minuta. Kuhajte dok ne porumeni.

Zaključak

Sada znate što se može napraviti od kupusa. Gledali smo različite recepte. Nadamo se da ćete izabrati opciju za sebe. Želimo vam puno sreće!