2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Krumpiri pečeni u pećnici su ne samo vrlo zadovoljavajuće, već i iznenađujuće ukusno jelo. Može se poslužiti za stolom kao prilog mesu, peradi ili ribi, ali i konzumirati samo tako, uz bilo koji umak.
Pečene kriške krumpira u pećnici: fotografija, recept za kuhanje
Ovo jelo najbolje je napraviti od mladih gomolja krumpira. Mogu se čak i ne oguliti, nego ispeći s njim. Ali ako odlučite napraviti ovaj prilog izvan sezone berbe, onda možete koristiti obični krumpir. Da biste to učinili, uzmite duguljaste gomolje srednje veličine, bez raznih pukotina, očiju itd.
Pa kako kuhati krumpirove pečene u pećnici? Za najjednostavniju pripremu takvog jela morate kupiti:
- svježi maslac - oko 100 g;
- duguljasti krumpir - nekoliko gomolja;
- sušeni kopar i sol - prema vlastitom nahođenju.
Način kuhanja
Krumpirovi pečeni u pećnici prilično se brzo kuhaju. Prvo se gomolji temeljito isperu, a zatim ogule. Nakon toga se režuna četvrtine ili 8 dijelova (ako je krumpir prevelik). Zatim se povrće položi u duboku posudu, posoli i začini sušenim koprom.
Pošto dobro promiješamo sastojke, ploške krumpira naizmjenično se slažu na lim za pečenje, koji je prethodno namazan mekanim maslacem. U ovom obliku, ispunjeni list se šalje u pećnicu na 30 minuta.
Na temperaturi od 230-260 stupnjeva krumpir bi trebao biti ne samo potpuno pečen, već i prekriven ukusnom rumenom koricom.
Korak po korak recept za pečene krumpirove kriške u pećnici
Da biste dobili mirisniji i ukusniji prilog, gomolje krumpira preporuča se uvaljati u posebnu smjesu. Za pripremu trebate upotrijebiti:
- krušne mrvice od pšeničnog kruha - oko 4 žlice (na hrpu);
- biljno ulje bez okusa - oko 6 žlica (za podmazivanje lima za pečenje);
- mljeveni crni papar - ½ desertne žlice;
- provansalsko bilje - veliki prstohvat;
- morska sol - koristite po ukusu;
- sušeni ili svježi peršin - po želji.
Proces kuhanja
Kao što je već spomenuto, ploške krumpira pečene u pećnici prilično su jednostavne za pripremu. Nakon što su gomolji obrađeni i izrezani na komade, počinju pripremati mirisnu smjesu. Da biste to učinili, u duboki tanjur ulijte krušne mrvice od pšeničnog kruha, kao i mljeveni crni papar, provansalsko bilje, moresol i peršin.
Dobro izmiješavši sve sastojke, uvaljajte ploške krumpira u njih i ispecite ih točno onako kako je opisano u prvom receptu.
Napravi ukusan zalogaj od krumpira sa sirom
Ako kriške krumpira pečene u pećnici nisu namijenjene za prilog, već za međuobrok, onda ih treba pripremiti od sljedećih sastojaka:
- tvrdi sir - oko 100 g;
- maslinovo ulje - 4 velike žlice (za podmazivanje lima za pečenje);
- slatka paprika - 1/2 desertne žlice;
- mljevena paprika, sol - po želji;
- senf u prahu i ostali začini po ukusu.
Kako kuhati?
Obrada krumpira za takav međuobrok trebao bi biti potpuno isti kao što je gore opisano. Što se tiče smjese za valjanje, za to se koristi tvrdi sir koji se nariba na sitno ribanje, slatka paprika, mljevena paprika, senf u prahu, sol i drugi začini. Svi sastojci se pomiješaju u dubokoj posudi, nakon čega se u njih uvaljaju kriške krumpira. U ovom obliku se polažu na lim za pečenje i peku u pećnici pola sata.
Povrće nakon toplinske obrade treba biti prekriveno ukusnom i mirisnom koricom. Poslužite takvo predjelo za stol, po mogućnosti s umakom.
Preporučeni:
Tepsija od krumpira s mljevenim mesom u pećnici. Recepti za izradu tepsije od krumpira
Dobitna kombinacija krumpira i mesa, koja je poslužila kao osnova tepsije, nikada neće razočarati domaćicu. Da li je u receptu uključen sirovi krumpir ili kuhani - nije bitno. Nije bitna ni kvalifikacija domaćeg kuhara. Pogledajmo pobliže kako se priprema tepsija od krumpira s mljevenim mesom
Recepti za pečeni krumpir s mljevenim mesom u pećnici. Koliko je vremena potrebno za kuhanje krumpira s mljevenim mesom u pećnici?
Krumpir i mljeveno meso klasična su kombinacija proizvoda koje rado jedu i veliki i mali ljubitelji. S ovim sastojcima možete skuhati mnoga raznolika jela koja se dobro uklapaju u redovite i blagdanske jelovnike. Današnja publikacija sadrži najzanimljivije recepte za krumpir pečen s mljevenim mesom u pećnici
Baka od krumpira u pećnici: recept. Kako kuhati baku od krumpira?
Baka od krumpira je staro bjelorusko jelo. Postoji mnogo opcija za njegovu pripremu. Međutim, svi načini izrade ovog izdašnog jela slažu se u jednom: za njegovu pripremu nisu potrebni nikakvi fensi sastojci
Što se može skuhati od krumpira? Što brzo skuhati od krumpira? Što kuhati od krumpira i mljevenog mesa?
Svakodnevno mnoge domaćice razmišljaju o tome što se može skuhati od krumpira. I nema ništa iznenađujuće u tome. Uostalom, predstavljeno povrće ima relativno jeftinu cijenu i vrlo je traženo u našoj zemlji. Štoviše, jela od takvih gomolja uvijek ispadaju ukusna i zadovoljavajuća. Zato smo vam danas odlučili reći o tome kako i što možete kuhati od krumpira kod kuće
Mesni zalogaji u pećnici s tjesteninom, rižom, povrćem, sirom. Kako kuhati tepsiju od krumpira i mesa u pećnici?
Mesna tepsija kuhana u pećnici danas su česti gosti na našem dnevnom stolu. I to nije iznenađujuće. Ova jela ne samo da se pripremaju vrlo brzo, nego su i ukusna i hranjiva. Osim toga, za njihovu pripremu možete koristiti mnoge proizvode koji ostanu nakon bilo kojeg festivala ili samo jučerašnje večere
