2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Pravite zabavu, a pećnica u vašem plinskom štednjaku je u štrajku i neće vam pomoći u kuhanju? Naravno, glavna jela možete lako pripremiti i bez njezine pomoći, no što je s rođendanskom tortom? Ponos na izvrsno kuhanje ne dopušta vam da kupujete gotove u trgovini, i jednostavno smatrate ispod svog dostojanstva kuhati lagane kolače koje nije potrebno peći.
Pa što učiniti? Potrčati po pomoć susjedu ili hitno po novu peć? Ali prije nego što se donese i ugradi, proći će dosta vremena i morate odmah početi kuhati.
Ništa strašno! Zašto ne ispečete tortu u tavi? Da, da, sasvim je stvarno. Kolač se brzo peče i jako je ukusan. Možete čak ispeći Napoleon tortu. U tavi se može skuhati za doslovno 40 minuta.
Pokušajmo.
Prvo napravimo kremu. Za "Napoleon" se tradicionalno koristi krema, budući da sve ostale kreme ne natapaju tako dobro lisnate kolače, a kolač može ispasti i suh. Kako krema ne bi izgorjela, bolje ju je kuhati u vodenoj kupelji. Na štednjak stavimo lonac vode, pustimo da se za sada zagrije. I u drugoj tavi, manjoj,počnite miješati sastojke za kremu.
Pet jaja dobro protrljati sa jednom čašom šećera, dodati pola čaše brašna i vanilin na vrhu noža. Pažljivo ulijte litru hladnog mlijeka pazeći da naša priprema za kremu bude bez grudica. Lonac stavljamo u vodenu kupelj i uz stalno miješanje lagano kuhamo. Krema treba biti malo gusta. Ostavite sa strane i ostavite da se ohladi.
A mi ćemo se pobrinuti za test.
Za tijesto će nam trebati: granulirani šećer (u količini od jedne čaše), 3 jaja, maslac (2 žlice), 4 čaše brašna, malo soli i pola žličice gašene sode.
Umutiti jaja sa šećerom, dodati maslac, sol, sodu i brašno. Zamijesimo tijesto. Morate ga mijesiti dok vam ne počne stršiti iz ruku. Možda ćete morati dodati još brašna jer njegova potrošnja ovisi o sorti. Čim se tijesto prestane aktivno lijepiti za ruke, ostavite ga na 20 minuta, a sami se vratite u kremu.
Već se malo ohladio, a u njega možete istući pakovanje omekšalog maslaca. Naša krema je spremna, a tijesto je već sleglo. Možete nastaviti do najvažnijeg. Dakle, ispecite tortu u tavi.
Svo tijesto podijeli se na 16 dijelova, veličine teniske loptice, razvalja i stavi na suhu vruću tavu na vatru. Kolači se vrlo brzo peku pa je bolje ne napuštati štednjak. Ne zaboravite, neposredno prije stavljanja nove torte u tepsiju, pažljivo uklonite tragove čistom salvetomostani na prethodnom.
Sve. Kore su također gotove. Ispekli ste tortu u tavi. Ostaje ga samo "sakupiti" i ukrasiti kao i obično.
Ne štedite kremu, u prosjeku na jednu tortu treba staviti dvije žlice, inače se kolač u tepsiji neće natopiti. Obavezno ostavite jednu tortu - ići će na posip. Složenu i ukrašenu tortu možete servirati na stol za sat vremena, ali je ipak bolje prekriti polietilenom i ostaviti u hladnjaku još par sati.
Preporučeni:
Polok u kiselom vrhnju s lukom u tavi: recept i savjeti za kuhanje
Polak u vrhnju s lukom u tavi nježna je i ukusna poslastica koja se slaže s bilo kojim prilogom. Mnogi ljudi znaju o prednostima i niskom sadržaju kalorija ovog jela, ali ne znaju svi kuhati ribu tako da nije suha. U članku smo prikupili nekoliko popularnih recepata koje želimo podijeliti
Kolači s kvascem u tavi: recept za kuhanje sa fotografijom
Svaka domaćica koja poštuje sebe ima svoj recept za pite s kvascem na tavi, provjereni godinama, jer se vrlo brzo i jednostavno kuhaju. Ovo pecivo je dobro jer pomoću univerzalnog tijesta možete kuhati nekoliko vrsta ove delicije odjednom s raznim nadjevima: slatkim i slanim, mesnim i povrtnim. Članak daje dva primjera izrade tijesta za pržene pite, daje nekoliko ideja za punjenje
Kako pržiti pollock u tavi: recept i savjeti za kuhanje
Novce u kulinarstvu pitaju se: "Kako pržiti ribu polpet u tavi?". Postoji mnogo opcija za koje je potrebno malo vremena za pripremu. Recepti koji otkrivaju tajnu kako ukusno ispeći polot vrlo su jednostavni, dok su komadići nježni i sočni, a okus nevjerojatan
Kako napraviti svinjske kotlete u tavi: ukusni recepti i trikovi za kuhanje mesa
Odavno se vjerovalo da su svinjski kotleti ukusniji i sočniji. A sada, u naše vrijeme, svaka domaćica zna da meso mora biti ispravno odabrano, t.j. za svako jelo postoji komad. Ovdje je, na primjer, za kotlete bolje uzeti s bedra, vrata ili lopatice. I poželjno je da bude sa slojem masti, inače meso neće biti tako sočno. Želite li naučiti više i naučiti kako ukusno kuhati? Čitaj više
Pečena guska u rukavu u pećnici, s jabukama, u tavi - recepti za kuhanje
Oglasno jelo svake večere može biti pečena guska. Najlakši način kuhanja ptice je u pećnici. Trebate samo voditi brigu o sastojcima i prethodno marinirati trup. Pećnica će učiniti ostalo umjesto vas
