Kompot od crvenog rowan: ukusni i zdravi recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Kompot od crvenog pepela mora biti prisutan u prehrani ako postoje problemi s imunološkim sustavom. Ova bobica ima ogroman broj korisnih svojstava. Kompoti se često prave ne samo s tim voćem, već im se dodaju i jabuke ili druge komponente. Oni pomažu učiniti piće mekšim i ugodnijim. Takve "razrijeđene" opcije vrlo su popularne kod djece. Odrasli nemaju ništa protiv uobičajenog recepta, samo s bobicama rowan.

Brzi kompot od bobica

Vrijedi napomenuti da prema ovom receptu za kompot od crvenog rowana možete kuhati različite bobice. Potrebno je samo prilagoditi količinu šećera, ovisno o slatkoći proizvoda.

Za pripremu ovog napitka, kojim ćete zimi utažiti žeđ, potrebna vam je minimalna količina sastojaka, i to:

• Izravno bobičasto voće. Njihov broj se uzima iz obračuna banaka. Netko voli gusti napitak, kada ima više bobičastog voća nego tekućine, dok drugi dodaju voće samo na dno.
• 300 grama granuliranog šećera uzima se na litru vode. Ako želite, možete malo prilagoditi ovaj iznos po svom ukusu.

Priprema brzog kompota. Ne gubimovrijeme

Za početak, vrijedi obaviti preradu bobičastog voća. Za kompot od crvenog rowana uzimaju se zreli, ali ne previše mekani plodovi. Bobice ne smiju imati tamne mrlje. Bobice se isperu, uklone s grana. Iako treba napomenuti da i cijele grozdove u kompotu izgledaju dobro, ali u ovom slučaju pranje grana traje puno dulje, a kao rezultat toga kompot može dobiti neugodan okus. Stoga je bolje potrošiti vrijeme na rezanje bobica.

Kompot od crvenog rowana za zimu mota se u sterilne staklenke, pokrivene istim poklopcima. Stoga se posuđe može odmah poslati u vatru. Sada možete napraviti sirup. Voda se ulije u lonac, doda se potrebna količina šećera i pomiješa. Sirup treba prokuhati. Uklonite posudu nakon pet minuta.

Sada možete uzeti još vode i prokuhati. Bobice se bacaju u kipuću vodu i blanširaju oko tri minute, a zatim se odmah stavljaju u već pripremljene staklenke.

Sada se budući kompot od crvenog jasena prelijeva vrućim sirupom. Napitak dajte desetak minuta. Sada možete ponovno ocijediti sirup i prokuhati. Opet toče, ali sad motaju konzerve.

Piće se šalje da se ohladi. Sada ga možete otvoriti tijekom hladne sezone i osvježiti se vitaminima.

češki kompot

Ovaj recept privlači pažnju svojim imenom. Zapravo, priprema kompota od crvenog rowana prema ovom receptu zahtijeva vrijeme. Međutim, rezultat je vrlo ukusan.

Za kuhanje trebate uzeti:

• Izravno bobice.
• Litra vode.
• Kilogram šećera.

Ovaj recept se također sviđa mnogima uz jednostavan sastav. Omjer vode i šećera za sirup je jedan prema jedan. To se odmah i lako sjeća svake domaćice.

Kuhanje zanimljivog kompota

Za početak, bobičasto voće se također obrađuje. Najbolje je koristiti voće koje je već dotaknuo mraz. Tada će kompot ispasti slađi i bogatiji. Također je vrijedno riješiti se grana. Bobice treba oprati nekoliko puta dok voda ne bude bistra, bez krhotina.

Sada se lonac vode stavi na štednjak. Uzmite dovoljno tekućine da bobice budu pokrivene. Ostavite rowan u kipućoj vodi pet minuta, a zatim još vruće plodove odmah prebacite u hladnu, ali ne i ledenu vodu.

Sada možete početi pripremati sirup. Za ovu pripremu kompota od crvenog planinskog pepela za zimu, piće se inzistira dugo vremena. Ovako se pravi sirup. Da biste to učinili, prokuhajte vodu, ulijte u nju odgovarajuću količinu šećera i prokuhajte. Bobice se prelije kipućim sirupom. Možete koristiti bilo koje posuđe, ali po mogućnosti ne plastično.

Ovo piće treba stajati preko noći na tamnom mjestu. Sada se kompot, već bez bobičastog voća, ulije u lonac i kuha još desetak minuta. Sada ga treba preliti u staklenke, te sterilizirati staklenke zajedno sa sadržajem. Za litru je potrebno tridesetak minuta, a za tri litre pedeset.

Kompot od bobica s jabukama

Kompot od crvenog rowana i jabuke odavno je cijenjen među ljubiteljima pića. Mekše je od bobičastog voća. Međutim, prednosti planinskog pepela ostaju. Piće također ima lijepu boju.

Za izradu ovog kompota potrebni su vam sljedeći sastojci:

• Jabuke i bobice. Ovi sastojci se uzimaju u jednakim omjerima, odnosno za jedan kilogram planinskog pepela potreban je kilogram jabuka.
• Isti je slučaj sa šećerom i vodom. Po litri je potreban jedan kilogram.

Ovaj recept je prilično brz. No, to se mnogima ne sviđa jer je kompot potrebno dodatno sterilizirati.

Kako napraviti takav kompot?

Za kuhanje, jabuke se operu, ne moraju se guliti. Međutim, treba ih narezati na nekoliko kriški, a pritom ukloniti sjemenke, jezgru i loša, tučena mjesta. Bobice se također uklanjaju iz grančica i temeljito isperu hladnom vodom.

Sada pripremite sirup. Odnosno, zakuhajte vodu, dodajte odgovarajuću količinu granuliranog šećera i kada se potpuno otopi, maknite s vatre.

Sada se bobičasto voće i komadići jabuka polažu u staklenke u približno jednakim omjerima. Količina punjenja može varirati. Trećina staklenke napunjene glavnim sastojkom smatra se optimalnom. U ovom slučaju govorimo o planinskom pepelu i jabukama.

Sada se naslagani proizvodi prelijevaju sirupom koji je upravo prokuhao. Možete poslati limenke kompota na sterilizaciju. Za male limenke, oko pola litre, potrebno je dvadesetak minuta. Za tri litre - četrdesetak minuta.

Gotove staklenke treba zamotati u ručnik i ohladiti. Čuvaju se na tamnom i hladnom mjestu.

Aronija. Sastojci kompota

Aronija se također može koristiti za piće. Štoviše, kompot od crvene i aronije je ukusna poslastica. Vrlo je zanimljive boje i mirisa. Međutim, neki ga ne vole zbog specifičnog okusa rowan. Međutim, ovom napitku nema premca po količini vitamina.

Što vam je potrebno da napravite ovo piće? Više sastojaka:

• Pola kilograma bobica.
• Litra vode jednaka je pola kilograma šećera.
• Možete dodati i nekoliko kriški limuna ili naranče. Nekoliko tankih krugova po litri posude učinit će okus svjetlijim i oštrijim.

Ne sviđa se svima ovaj recept, jer ima prilično specifičan okus. Međutim, svakako vrijedi probati!

Priprema kompota s dvije vrste bobičastog voća

Bobice se skidaju s grana i operu. Možete ih odmah pomiješati. Najbolje je takve sastojke oprati u posudi s hladnom vodom. Ovaj postupak se provodi dok tekućina ne postane prozirna.

Sada se bobice mogu umočiti u kipuću vodu doslovno na minutu. To pomaže da se otkrije njihov okus i miris, jer je kožica planinskog pepela prilično debela.

Sada možete napraviti sirup. Zakuhajte vodu, dodajte šećer i miješajte dok se potpuno ne otopi. Sada uzmite sterilne staklenke. Ovdje se stavlja otprilike trećina bobica. Ako želite dodati limun ili naranču, učinite to odmah.

Pripremljene bobice prelijte kipućim sirupom, poklopite poklopcem i stavite staklenke u lonac s vodom za sterilizaciju. Vrijeme pripreme ovisi o volumenu jela, ali ne manje od petnaest minuta. Gotov kompot ima tamnu, gotovo rubin boju.

Zašto vole kompot od crvenog rowana? Njegove prednosti su ogromne. Sadrži mnogo vitamina koji pomažu u borbi protiv prehlade. A crni rog pomaže u borbi protiv visokog krvnog tlaka. Stoga ovo piće vole mnogi.