Recept za kolačiće u kalupima raznih vrsta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Upotreba kalupa za kekse najbolji je način pripreme ove poslastice. Mnoge ga domaćice koriste, pogotovo ako u obitelji ima djece. Zgodno i, što je najvažnije, jednostavno za rad s tekućim tijestom. Za tvrdu, također možete koristiti kalupe za izrezivanje raznih figura. Djeca jako vole ove kolačiće.

Vrste rezača za kolačiće

Kalupi za kolačiće prema vrsti podijeljeni su na:

• metal - imaju neljepljivi premaz;
• keramičke - udobne, jer se zagrijavanje odvija ravnomjerno, ali se lako lome;
• lijevano željezo - koristile su ih naše bake; vrlo praktičan materijal u kojem kolačići ne mogu izgorjeti;
• čelik - u njima možete brzo kuhati peciva;
• silikon - moderan i praktičan izgled koji može izdržati visoke temperature.

Nakon proučavanja osnovnih kvaliteta nekih vrsta, konačno možete odlučiti o izboru.

Kolačićiu silikonskim kalupima

Ovu sortu koriste gotovo sve moderne domaćice. Vrlo su udobne i praktične. Također možete odabrati različite figurice za buduće poslastice. Predstavljamo vam najprikladniji recept za kolačiće u silikonskim kalupima.

Sljedeće stavke će biti potrebne:

• tri šalice prosijanog brašna;
• standardno pakiranje vanilin šećera;
• soda na vrhu noža;
• tri jaja;
• paket margarina za pečenje;
• 1/3 šalice granuliranog šećera;
• prašak za dekoraciju.

Proces kuhanja

1. Jaja sa šećerom bolje je umutiti običnom vilicom ili pjenjačom. Mikser neće raditi. Budući kolačići će se jako mrviti.
2. U smjesu dodajte omekšali margarin i dobro promiješajte.
3. Dalje stavite vanilin šećer sa sodom. Sve se također miješa dok ne postane glatko.
4. Nakon toga, brašno se postupno miješa. Trebalo bi ispasti ne baš hladno, već plastično tijesto.
5. Na pripremljeni lim za pečenje, prethodno obložen pergamentom ili nauljen, rasporedite postojeće silikonske kalupe, te u njih tijesto. Pošaljite u vruću pećnicu na pola sata.
6. Nakon određenog vremena, izvadite poslasticu i pospite šećerom u prahu.

Recept za kolačiće u silikonskim kalupima je prilično jednostavan i neće oduzeti puno vremena domaćici. A rezultat će zadovoljiti cijelu obitelj ili goste koji su došli.

Kolačići na plin

Zaza kuhanje kolačića u kalupima na plin, trebat će vam sljedeći sastojci:

• pet jaja;
• deset velikih žlica brašna;
• 150 g šljiva. ulje;
• paket vanilin šećera;
• čaša pijeska;
• prstohvat sode i ista količina soli.

Za kuhanje kolačića u kalupima na plin potreban vam je uređaj koji se zove pegla za vafle. Koraci kuhanja:

1. Jajima dodajte vanilin šećer, sodu, sol i obični šećer. Dobro promiješajte.
2. Maslac se može otopiti u mikrovalnoj ili vodenoj kupelji, uliti u smjesu od jaja.
3. Zatim se smjesa umuti mikserom, postepeno se dodaje svo brašno.
4. Zatim se kalup namasti i stavi na štednjak da se zagrije.
5. Stavite malo tijesta u sredinu i poravnajte ga zatvaranjem kalupa. Ostavite na plinu dvije minute.
6. Nakon što ste se okrenuli na drugu stranu i također čekali dvije minute.
7. Prva serija kolačića je spremna. Sada morate ponavljati iste manipulacije dok tijesto ne ponestane.

Kolačići za djecu

Za izradu dječjih kolačića u kalupima trebat će vam sljedeći sastojci:

• 150g margarina za pečenje;
• jedna čaša granuliranog šećera;
• dva kokošja jaja;
• paket vanilin šećera ili prstohvat vanilina;
• par čaša prosijanog brašna;
• prašak za pecivo - otprilike žličica;
• prstohvat soli.

Recept za kolačiće u kalupima za djecu je prilično jednostavan:

1. Margarin se otopi i umuti zajedno sa šećerom.
2. Zatim morate dodati jaja, prašak za pecivo i vanilin u smjesu.
3. Polagano dodajte brašno. Dobit ćete gusto tijesto koje se preko noći vadi u hladnjak. Ako nema vremena, sat vremena je dovoljan.
4. Uključite pećnicu i napravite tijesto.
5. Uvaljajte u palačinku i izrežite razne oblike. Posložite ih na lim za pečenje i ostavite u pećnici 10-15 minuta.
6. Kada je poslastica gotova, možete je ukrasiti slastičarskim prahom ili šećerom u prahu.

Predstavljeni recept za kolačiće u kalupima prilično je jednostavan. Svaka domaćica moći će se nositi s tim i zadovoljiti svoje ukućane. Još jedan plus je što djeca mogu biti uključena u proces. Od tijesta će svakako voljeti isklesati poslasticu za čaj. A zajedničko vrijeme u kuhinji okupit će cijelu obitelj.