Kronični pankreatitis: dijeta

Kronični pankreatitis: dijeta
Kronični pankreatitis: dijeta
Anonim

Pankreatitis je bolest gušterače, koja je aktivno uključena u probavni proces, dok proizvodi sok gušterače i zaštitne tvari.

U suprotnom se rad gušterače pogoršava, a vjerojatnost razvoja pankreatitisa samo raste. Sljedeći čimbenici utječu na nastanak i razvoj pankreatitisa:

  • ozljeda abdomena;
  • komplikacije nakon prehlade;
  • komplikacije nakon virusnih bolesti;
  • gastritis, alergija na hranu;
  • komplikacije nakon operacije (na primjer, uklanjanje slijepog crijeva);
  • bolesti bilijarnog trakta.

Treba razlikovati akutne i kronične oblike ove bolesti.

Simptomi kroničnog pankreatitisa

Prije određivanja prehrane kod kroničnog pankreatitisa potrebno je identificirati simptome ove bolesti. Osobe koje pate od ove bolesti, kao posljedica jedenja masne ili začinjene hrane, kao i alkohola, mogu osjetiti pekuće, jake i dosadne bolove u želucu. Ovo je jedan od simptoma bolesti, uz mučninu, nadutost, podrigivanje i druge. U ovom slučaju potrebno je liječitikronični pankreatitis. Dijeta je glavna metoda borbe protiv ove bolesti.

dijeta za kronični pankreatitis
dijeta za kronični pankreatitis

Pankreatitis: liječenje (dijeta)

Prije nego što odlučite kako liječiti pankreatitis, trebali biste točno utvrditi prisutnost ove bolesti. Da biste to učinili, dovoljno je proći ultrazvuk i angiografiju žila gušterače. U pravilu, dijeta i lijekovi pomažu u liječenju kroničnog pankreatitisa. Samo takav složeni imenovanje doprinosi normalnom radu žlijezde. Liječnici preporučuju s ovom akutnom bolešću da slijedite dijetu najmanje šest mjeseci. Glavni cilj prehrane je ublažiti grč i rasteretiti gušteraču s funkcionalne točke gledišta.

Dakle, da bi se eliminirao kronični pankreatitis, dijeta bi trebala biti sljedeća:

  • kuhana hrana;
  • minimum masti i ugljikohidrata;
  • male porcije;
  • obrok svaka dva sata.

Kronični pankreatitis: dijeta

Dijeta za kronični pankreatitis uključuje korištenje nemasnih ili nemasnih mliječnih proizvoda. Osobito sladoled treba isključiti iz pacijentove prehrane.

Prehrana za kronični pankreatitis
Prehrana za kronični pankreatitis

Ako govorimo o ribi i mesnim proizvodima, onda će se iz prehrane morati isključiti konzervirana hrana, kobasice, sva jela od masnog mesa.

Zabranjena je i pečena, kuhana i pržena hrana. Možete jesti zečje meso, piletinu, mekanu teletinu.

I sva jela treba kuhati na pari.

Zabranjena upotreba pekarskih proizvodaima svježeg pšeničnog i raženog kruha, kao i slatkih peciva, kolačića.

Kronični pankreatitis, dijeta: voće i pića

pankreatitis, liječenje, dijeta
pankreatitis, liječenje, dijeta

Kako bi ublažili simptome ove bolesti, nutricionisti preporučuju jesti voće i povrće koje je bogato antioksidansima. Na primjer: pečene tikvice, krumpir, bundeva, mrkva, rajčica, brokula, agrumi. Nemojte jesti hranu kao što su grašak, gljive, repa, grožđe, šveđani, datulje, banane, rotkvice.

Osim toga, morate se odreći jake kave, čaja i kakaa, kao i kvasa, alkohola i drugih gaziranih pića. Dopušteno je piti alkalnu negaziranu mineralnu vodu, slab čaj, dekocije od šipka i crnog ribiza, kompote od sušenog voća i žele. Osim toga, ne možete jesti kuhana jaja, džem, med, šećer i druge slastice.

Treba napomenuti da samo ako se poštuju sve preporuke liječnika, kronični pankreatitis bit će puno lakše podnijeti.

Preporučeni: