2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Džem se također pravi od običnih šišarki. Ispada da nije samo ukusno, već i korisno. To i ne čudi, jer džem od češera je komad ljetnog sunca, zadržava jedinstvenu aromu i lagani okus borovih iglica, kojih tako nedostaje dugim zimskim večerima.
Zašto se isplati kuhati?
Zrak u borovoj šumi je poseban. Tamo se lako diše, a bolesti negdje same nestaju. To je zbog činjenice da iglice sadrže posebne tvari koje ubijaju štetne bakterije. Ljudi su oduvijek pokušavali iskoristiti ovo svojstvo jele i borova. Na primjer, parili su iglice u kadi ili od nje pripremali ulje. Ili su, konačno, napravili džem od korneta. Utvrđeno je da pomaže u liječenju respiratornih bolesti kao što su tonzilitis, bronhitis, astma. Ovaj proizvod je također koristan kod bolesti gastrointestinalnog trakta. A za iscrpljeni organizam, pogotovo s nedostatkom hemoglobina, pekmez od korneta jednostavno je nezamjenjiv.
Skupljanje čunjeva
Na mnogo načina, okus i kvaliteta pekmeza određuje se pravilnom sakupljanjem češera smreke ili bora. I dalje bi trebali biti potpuno zeleni, mekani, a ako se počnu stvrdnuti, onda će pekmez od češera, čiji recept nije tako kompliciran, postati gorak. Ne smijemo propustiti trenutak kada zelenopupoljci će se početi otvarati. U južnim regijama to se događa krajem svibnja - početkom lipnja, a na sjeveru - ne ranije od kraja lipnja. Tada su prikladni za kuhanje, a sam proces prikupljanja pretvorit će se u uzbudljiv događaj. Uostalom, češeri koji su rasli u gradu ne preporuča se koristiti. Bolje je potražiti ekološki prihvatljivije mjesto i dogovoriti kratku šetnju, kombinirajući posao s užitkom.
Recept 1
Ali ovdje su sakupljeni mali zeleni čunjevi. Za 1 kg takvih sirovina trebate uzeti kilogram šećera i 10 običnih (200 ml) čaša vode. Borove češere, pekmez od kojeg se planira pripremiti, potrebno je dobro oprati i namakati oko jedan dan. Napunite ih vodom tako da potpuno prekrije sve češere (treba napomenuti da plutaju). Zatim zakuhajte sirup od vode sa šećerom, u njega stavite češere i kuhajte dok ne omekšaju i otvore se. Ako masa postane pregusta, dodajte joj vruću vodu. Zatim sipajte u sterilne staklenke i čuvajte u hladnjaku.
Recept 2 - "Pet minuta"
Set proizvoda i priprema korneta su isti. Samo kuhaju drugačije. Nakon vrenja smjesu morate kuhati 5 minuta, a zatim je isključiti i potpuno ohladiti. Opet prokuhati i ohladiti. Postupak se ponavlja tri puta, nakon čega se vrući džem od korneta izlije u staklenke i zamota.
Recept 3: "Med" od čunjeva
Kilogram dobro opranih mladih češera treba kuhati u 3 litre vode 3-4 sata na laganoj vatri. Zatimčešeri se vade i bacaju, a u dobiveni žele doda se šećer (1 kg po litri tekućine) i kuha dok ne omekša.
Recept 4 - Sunny Jam
Ovaj džem se pravi bez kuhanja. Oprane češere treba staviti u staklenke, dobro posuti šećerom. Zatim staklenku zatvorite poklopcem i stavite na sunce. Istaknut će se uljni sok i otopiti šećer. Kako biste ubrzali ovaj proces, preporuča se protresti staklenke. Kada se sav šećer otopi, džem je spreman i može se odmah spremiti ili jesti.
Imajte na umu da je lijek prilično jak. Savjetuje se uzimati ga u žličici sa zelenim čajem. Djeca mogu imati alergijske reakcije, pa im se najprije ponudi mali dio na testiranje. Džem od šišarki koristi se ne samo za liječenje, već i za prevenciju bolesti, pa čak i samo kao ukusna poslastica.
Preporučeni:
Lijekoviti džem od crne bazge. Kako napraviti džem od crne bazge?
Žena u bilo kojoj dobi želi biti privlačna. Istina, vanjska ljepota često ovisi o dobrom funkcioniranju tijela. Stoga je važno pratiti svoje zdravlje i također ga održavati. Danas su poznati mnogi načini liječenja, a jedan od njih je i medicinski pekmez od bazge
Kako napraviti koktel? Kako napraviti koktel u blenderu?
Postoji mnogo načina da napravite koktel kod kuće. Danas ćemo pogledati nekoliko recepata koji uključuju jednostavne i prilično pristupačne proizvode
Kako kuhati džem od jabuka? Džem od jabuka kod kuće - recept, fotografija
Džemovi se pripremaju u jednom potezu. Možete koristiti različito voće i bobičasto voće ili odabrati jednu vrstu voća. Reći ćemo vam kako kuhati džem od jabuka koristeći različite savjete i recepte
Džem od krava s jabukama: recept. Kako kuhati džem od brusnica s jabukama?
Džem od krava s jabukama nije samo ukusna, već i vrlo zdrava poslastica. Po svojoj ljekovitosti nije inferioran malini. Pravi ljubitelji šumskog voća cijenit će posebnu pikantnost gorkog i trpkog okusa takvog deserta. Recept za ovo jelo bit će opisan u nastavku. Nakon što ste ga upoznali, moći ćete cijelu zimu oduševiti svoje ukućane džemom od brusnica
Kako napraviti kakao od kakao praha. Kako napraviti glazuru od kakaa u prahu
Znate li napraviti kakao od kakaa u prahu? Ako ne posjedujete ove informacije, onda će vas materijali ovog članka vrlo zanimati
