Rum Stroh: recenzija, značajke, povijest i recenzije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Tijekom cjelokupne povijesti postojanja čovječanstva na Zemlji stvorena je velika raznolikost alkoholnih pića, od kojih mnoga postoje do danas. Naravno, svaki kontinent, pa čak i svaka pojedinačna država, ima svoje tradicije alkohola, ali ponekad se temelji koji su se razvili tijekom godina ipak naruše. Upečatljiv primjer je piće pod nazivom Stroh rum, čija će povijest i njegove značajke biti detaljno razmotrene u članku. Jedinstveno piće s pravom izaziva istinski interes mnogih.

Opće informacije

Recenzija Stroh ruma svakako treba započeti činjenicom da se radi o isključivo austrijskom proizvodu, koji je komercijalno isplativ potomak Stroh Austria Gesellschafta. Ova činjenica je iznenađujuća, makar samo zato što velika većina europskih proizvođača ruma proizvodi svoja pića na Karibima ili u nekim azijskim zemljama, a punjenje se vrši izravno u vlastitim tvornicama već u Starom svijetu.

Značajke

Rum Stroh ("Shtro"), opiskoji je dat u nastavku, narušava sve postojeće stereotipe o ovom piću i zato što je njegov tvorac uspio svima uspješno dokazati da se izvrstan rum može proizvesti i bez upotrebe sirovina od trske.

Povijest stvaranja

Prvu polovicu 19. stoljeća u Europi obilježila je moda upotrebe ruma. Španjolski, engleski, francuski časnici koji su slučajno posjetili prekomorske kolonije počeli su se navikavati da nakon večere popiju čašu pića i cigaru.

Međutim, Austrija nije imala svoje kolonije, te je stoga zemlja bila prisiljena uvoziti rum, što je uzrokovalo njegovu visoku konačnu cijenu. Kao rezultat toga, 1832. godine mladić po imenu Sebastian Stroh postao je osnivač vlastite tvrtke, koja se počela specijalizirati za proizvodnju ruma. Proizvodni pogoni nalaze se na jugu Austrije, u gradu St. Paul im Lafanttal.

Nitko nikada neće sa sigurnošću reći koliko je dugo Sebastian morao eksperimentirati s raznim mirisnim biljem prije nego što je piće, koje nije imalo ni trunke destilata melase, dobilo potpuno plemenitu aromu vanilije, melase i ostalog tropski začini, a i sve na što bi trebao mirisati skupi odležani rum. Okus dobivenog alkoholnog pića pokazao se toliko ugodnim da je bilo mnogo drznika koji su se usudili koristiti Stroh rum, jačine od 60%, nerazrijeđen.

Zato što u to doba nije postojao koncept standardizacije, a kupci koji su dobili izvrstan proizvod kupovali su gau velikim količinama, kako bi razlikovao austrijski rum od karipskog "kolege", proizvođač je dao naziv svojoj zamisli Inländer-Rum, što u prijevodu znači "domaći rum".

Zanimljiva činjenica

Godine 1864., Herr Sebastian je proizveo još jedno vrlo popularno piće u svojoj tvornici, pod nazivom Stroh Jagertee, ili "Lovački čaj". Ova zamisao austrijskog izumitelja morala se prije upotrebe razrijediti kipućom vodom, kako bi se nakon pijenja mogla zagrijati.

Kao rezultat toga, Stroh rum bio je toliko dobar da je 1900. godine nagrađen zlatnom medaljom na međunarodnoj izložbi u Parizu. Međutim, nakon gotovo 100 godina, piće je počelo imati problema, jer su se krajem 20. stoljeća zemlje zapadne Europe počele ujedinjavati, a pokazalo se da je Stroh prekršio postojeće standarde, zbog čega se ne može nazvati rumom.

Međutim, polako ali sigurno Austrijanci su uspjeli dokazati da je Stroh isključivo njihovo nacionalno blago. I tako su 2009. europski zakonodavci konačno popustili i Inländer-Rumu dali status oznake zaštićenog porijekla (D. O. P), što znači proizvod koji se može proizvoditi samo u Austriji.

Vrijedi napomenuti da je Stroh rum do danas piće čiji recept ostaje strogo čuvana tajna. Pouzdano se zna samo da odležava u hrastovim bačvama tri godine i tek onda se puni u boce.

Varieties

Brand Stroh Austria Gesellschaft mbH proizvodi sljedeće vrste ruma"Shtro":

• Stroh 40 je piće jantarne boje s 40% ABV i pikantnom karamelnom aromom s gorčinom hrasta.
• Stroh 60 je 60% ABV rum koji se često koristi u koktelima.
• Stroh 80 - Lako je pogoditi da je ovaj rum 80% ABV. Koristi se u većini slučajeva za pečenje, a mnogo rjeđe u koktelima.
• Stroh Jagertee 40 je visoko koncentrirano žestoko piće jačine 40%. To je ono što se prije upotrebe mora pomiješati s vrućom vodom.
• Stroh Jagertee 60.
• Stroh Cream je u biti liker na bazi ruma s 15% ABV. Dodaje se u kavu.

Dopis za turiste

Rum od osamdeset stupnjeva Stroh Stroh, čije karakteristike mogu uzrokovati da se gotovo trenutno zapali pod određenim uvjetima, mnoge zračne tvrtke i sigurnosne službe zračne luke klasificiraju kao opasne tekućine i zabranjuju im prijevoz. Zato je u Duty free-u moguće kupiti samo rum jačine 40 ili 60 stupnjeva.

O opisanom piću postoji još jedna zanimljiva činjenica. U mnogim bikerskim klubovima u Južnoj Africi postoji tradicija da se novopridošlice testiraju na izdržljivost tjerajući ih da piju Stroh rum u količini od jedne čaše u jednom gutljaju. Ako osoba nije mogla u jednom gutljaju nadjačati piće jačine od 80%, onda nije imala pravo postati član motociklističkog kluba.

Koristite

Jedan od najpopularnijih koktela"Štro" je B-52. Često sadrži tri likera, ali kada se naruči "plamteći bombarder", gornji sloj ruma se zapali, a on, gori, pruža svijetao i spektakularan spektakl.

Austrijski alkoholni proizvod također se aktivno koristi u drugim koktelima, osim toga, gdje je potrebna tamna sorta. "Shtro" se može kombinirati s voćnim i bobičastim sokovima, s amarettom, votkom, tekilom i drugim jakim pićima.

Recenzije kupaca

Prema brojnim potrošačima opisanog ruma, ovaj alkoholni proizvod ima osebujan, jedinstven okus. Štoviše, piće je zanimljivo i kao dio koktela i kao samostalni predstavnik alkoholne industrije. Istovremeno, Shtro, zbog svoje koncentracije i snage, omogućuje vam da ga koristite u malim količinama i iz njega dobijete maksimalan užitak.