Kako ukrasiti salate - zanimljive ideje, metode dizajna i preporuke

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Kako ukrasiti salate? Lijepo i originalno dizajnirana jela stvaraju svečani ugođaj. Možete ih ukrasiti ne samo uobičajenim zelenilom. Za to su prikladne i figure i crteži od majoneze, povrća, voća, jaja i tako dalje. Izbor je ograničen samo kulinarskom maštom.

Kako ukrasiti salatu ispod bunde na originalan način

Postoje jela bez kojih je teško zamisliti svečani stol. Nježan okus, pristupačni i jednostavni sastojci razlozi su zašto mnogi vole haringe ispod bunde. Kako ukrasiti salatu da izgleda originalno i svečano?

• Salata se može oblikovati kao riba. Naravno, neće biti lako imitirati samu haringu, ali to nije potrebno. Figura smiješne ribe, čak i malo dječje, također može postati vrhunac svečanog stola. Salata je položena na tanjur u obliku ovala. Od improviziranih materijala izrađuju se detalji koji su karakteristični za ribu. Dopušteno je koristiti prstenove luka, začinsko bilje, masline, ostatke povrća. Riblje oko može predstavljati pola jajeta.
• Što još možete učinitiraditi s haringom ispod bunde? Kako ukrasiti salatu da impresionirate goste? Na primjer, možete ga poslužiti u obliku rolade. Svi slojevi se slažu obrnutim redoslijedom na prozirnu foliju - cikla, mrkva, jaja, riba, luk, krumpir (točan popis ovisi o receptu). Zatim se sadržaj pažljivo smota, stvara se rolada koju treba ostaviti u hladnjaku dok se ne stvrdne. Kada su svi slojevi čvrsto pričvršćeni majonezom, haringa ispod bunde može se pažljivo položiti na tanjur.

Eksperimenti s Olivierom

Nemoguće je ne spomenuti još jedno jelo koje je čest gost na blagdanskim stolovima. Olivier je salata bez koje je proslava Nove godine teško moguća. Njegov okus izaziva ugodne asocijacije kod mnogih ljudi. Međutim, standardno posluživanje će upropastiti jelo, bez obzira na prednosti koje ima.

• Kako ukrasiti Olivier salatu? Na primjer, može se urediti u obliku božićnog drvca. Da biste to učinili, opskrbite se plastičnom bocom od dvije litre. Prereže se na pola, zatim se salata polaže u uskom dijelu u gustim slojevima. Posudu treba držati u hladnjaku nekoliko sati. Zatim se salata mora prekriti pločom i okrenuti, povući bocu prema gore. Dobiveni tobogan izrađuje se pomoću grančica kopra, koje će preuzeti ulogu iglica božićnog drvca. Zjemenke nara mogu postati igračke.
• Kriške svježeg krastavca ili mrkve pomoći će preobraziti izgled jela, koji će naglasiti njegovu sočnost i svježinu. Moraju se izrezati po dužini, a zatim rasporediti u obliku kovrča, volana iliobožavatelji. Možete koristiti i čips umjesto kriški krastavca.

Što se može učiniti s "Mimozom"

Postoji jednostavno i ukusno jelo koje je prikladno ne samo za svečani, već i za svakodnevni stol. Lako se priprema uz pristupačne sastojke. Naravno, govorimo o Mimozi. Kako ukrasiti salatu da se istakne?

• Jelo se mora pripremiti na uobičajeni način - tobogan koji izgleda kao lepinja sira. Salata je ukrašena ribanim žumanjkom, zahvaljujući kojem će dobiti boju i svjetlinu. Zatim morate skuhati tri jaja, ukrasiti ih grančicama zelenila, maslina i sira. Uz pomoć ovih sastojaka treba formirati oči, nos, uši i antene. Dobiveni "miš" ravnomjerno je raspoređen po cijeloj površini salate.
• Kako ukrasiti salatu mimoza na drugačiji način? To je lako učiniti uz pomoć grančica formiranih od resica kopra i peršina. Jelo morate ukrasiti neposredno prije posluživanja, jer će zelje izgubiti atraktivan izgled u hladnjaku. Od žumanjka možete napraviti okvir i cvjetove, a sloj ribanog proteina poslužit će kao pozadina.

bugarski papar

Kako lijepo ukrasiti salate? Bugarski papar pomoći će vam da se nosite s ovim zadatkom. Poznat je po svojoj raznolikosti paleta boja, ima elastičnost, što vam omogućuje eksperimentiranje s oblikom uzorka.

Od paprike možete napraviti figuricu, na primjer, zmaja iz bajke. Ovo rješenje idealno je za zabavu u duhuSrednji vijek. Od papra možete napraviti zmajevu njušku, izrezati krila, šape, šiljke na leđima. Masline su prikladne za stvaranje očiju i drugih sitnih detalja.

Bugarska paprika također se može koristiti za originalno posluživanje salate. Prereže se na pola, oslobodi sjemena. U donji dio se mora staviti zelena salata, a od ostataka papra i ražnja lako je napraviti brodsko jedro. Naravno, prikladan je samo savršeno ravnomjeran, bez vanjskih oštećenja paprika.

ananas

Kako lijepo ukrasiti salate? To je lako učiniti sa slatkim konzerviranim ili običnim ananasom. Ovaj proizvod dobro ide uz meso i gljive.

• Uz pomoć ananasa možete prikazati otvoreni cvijet. Koriste se i bobice nara ili ribizla, zelje.
• Kockice ananasa iz konzerve mogu se pomiješati s brusnicama i paprikom. Sve se to položi na salatu.
• Obični ananas može biti kreativan oblik za salatu. Samo trebate odrezati polovicu i staviti posudu na nju.

rajčice

Kako ukrasiti salate? Teško je zamisliti prikladniji proizvod za to od rajčice. Elastičnost ovog povrća pruža širok prostor za kulinarsku maštu. Možete izrezati figure raznih oblika, na primjer, to mogu biti pruge, srca, krugovi i tako dalje.

Rajčica se može koristiti onakva kakva jest ili oguljena. Važno je potpuno ukloniti sjemenke. Lako je napraviti od rajčicebubamara, samo trebaš ukrasiti njenu polovicu maslinama, uz njihovu pomoć napraviti njušku i točkice.

Od rajčice možete napraviti i tulipane, koji će preobraziti izgled salate. Da biste to učinili, povrće se mora očistiti od sjemenki i iznutra izrezati na četiri latice. Svaki dobiveni tulipan nadjev se zelenom salatom koju treba dovoljno sitno nasjeckati ili naribati. Inače, jelo neće zadržati svoj oblik. Perje zelenog luka idealno je za stvaranje cvjetnih stabljika.

Krastavci

Kako ukrasiti salate krastavcima? Ovaj proizvod je izvrstan materijal za ukrašavanje posuđa. Ukiseljeno i svježe povrće prikladno je za ukrašavanje salata.

• Od kriške krastavca možete jednostavno napraviti cvijet. Svaki će komad predstavljati zasebnu laticu.
• Iz pokožice i sredine povrća lako je izrezati listove gotovo svake biljke. Stavljanje ovog umjetničkog djela na vrh salate promijenit će njegov izgled.

Jaje

Dekoriranje salata vlastitim rukama je jednostavno i uz pomoć jaja. Mogu biti ne samo piletina, već i prepelica, koje su poznate po svojoj estetici. Naravno, za ukrašavanje jela koriste se samo kuhani proizvodi.

Latice cvijeća mogu se izrezati iz proteina, a žumanjak se može koristiti za stvaranje sredine. Ova je opcija idealna za preobrazbu izgleda "Mimoze". Također, uz pomoć cvjetića od jaja možete ukrasiti bilo koju salatu, među sastojcima kojih se nalaze jaja.

Prepelicajaja se jednostavno mogu prepoloviti i staviti na jelo, to će mu dati svečani izgled. Polažu se na salatu po cijeloj površini ili uz rub, stvara se određeni uzorak.

majoneza

Praznično ukrašene salate oduševit će goste. Majoneza je prikladan proizvod za ukrašavanje jela. Postoji nekoliko načina za primjenu uzoraka, oni su navedeni u nastavku:

• Majonezu možete staviti u plastičnu vrećicu i napraviti malu rupu u njoj. Paket će se promijeniti u slastičarsku vrećicu.
• Špricu možete napuniti umakom ili koristiti slastičarsku vrećicu.
• U pakiranju majoneze možete napraviti urednu rupu koja će vam omogućiti da je istisnete na površinu posude.

Kakvi mogu biti crteži? Kovrče, čipka, mreža, figurice - izbor opcija ograničen je samo kulinarskom maštom. Također je važno uzeti u obzir da je za stvaranje crteža prikladna samo majoneza s visokim udjelom masti. Moraju se nanijeti neposredno prije posluživanja jela, inače umak može iscuriti, požutjeti ili potamniti.

Rođendan

Očito, dizajn jela ovisi o tome koji se praznik planira proslaviti. Recimo da kuharica ukrašava salate za rođendan. Da biste to učinili, možete koristiti:

• Brojevi koji govore o dobi rođendanskog dječaka. Lako ih je stvoriti, naoružani običnom majonezom. Gore je objašnjeno kako izraditi crteže s ovim proizvodom. Također, figure se mogu napraviti od povrća, voća, začinskog bilja.
• Ime, inicijali junaka prigode. Oni sutakođer kreiran korištenjem povrća, voća, začinskog bilja, majoneze.
• Svijeće. Uopće nije potrebno ukrasiti tortu ovim rođendanskim atributima. Kreativno rješenje je staviti ih u salatu. Vi samo trebate biti sigurni da rođendanska osoba ne zaboravi zaželjeti želju prije nego što nastavite kušati prekrasno jelo.

zeleno

Kako ukrasiti stol salatama? Za ovo jelo morate ga ukrasiti na originalan i lijep način. Zeleni će vam pomoći da se lako nosite s ovim zadatkom. Iz njega možete stvoriti različite uzorke koji prikazuju vegetaciju, na primjer, drveće, grmlje, grane, cvijeće, travu, lišće. Možete koristiti gotovo bilo koje zelje, nema ograničenja.

Koje su neke zanimljive opcije? Na primjer, zeleni dio kore lubenice možete napraviti u salati od kriške lubenice. Ili koristite zelje kao pozadinu na kojoj se sade gljive, stvorene od rajčice, jaja.

Miševi

Što mogu kuhati oni koji se zanimaju za recepte za ukrašene salate? Postoji mnogo opcija. Salata od rakova štapića "Miš" samo je božji dar za one koji žele brzo stvoriti jelo koje može ukrasiti svečani stol. Potrebni su sljedeći sastojci:

• rakovi štapići (240 g);
• tvrdi sir (150g);
• majoneza (250 g);
• peršin;
• mrkva;
• 2 režnja češnjaka;
• papar u zrnu.

Tehnologija kuhanja je jednostavna. Potrebno je naribati štapiće od rakova, tvrdi sir i češnjak na sitno ribež, mrkvu izrezati na krugove. Češnjak i sirpomiješano s majonezom, dobro promiješajte. Gotova masa se drži sat vremena u hladnjaku, a zatim se od nje formiraju ovalni kalupi koje je potrebno sa svih strana uvaljati u naribane štapiće od rakova.

Repovi su napravljeni od rakovih štapića, oči su od crnog papra, uši od mrkve. Spektakularna dekoracija za svečani stol je spremna.

Sakura grana

Kako ukrasiti stol salatama? "Sakura grana" - ovo je naziv još jednog jela koje se lako kuha.

Trebat će vam sljedeći sastojci:

• dimljena piletina (300g);
• tegla kiselih šampinjona;
• 2 cikle;
• sir (200g);
• 5 jaja;
• naklon.

Kako napraviti ovu blagdansku salatu? Dimljena piletina mora se izrezati na trake, ciklu nasjeckati na ribež, naribati jaja i sir. Svi slojevi su pažljivo premazani majonezom. Cvjetovi trešnje napravljeni su od proteina, koji dobivaju pravu boju sokom od cikle. Grane se prave od zelenih i crnih maslina, naribanih na sitno ribanje. Listove je lako napraviti od poriluka, a prašnike od žumanjka.

kopar

Obični kopar pomoći će vam da lijepo ukrasite salatu. Proizvod mora biti svjež, bogate zelene boje. Jelo ukrasite neposredno prije posluživanja. Dugotrajno skladištenje će uzrokovati da kopar izgubi svoj atraktivan izgled.

Ako ga rasporedite po cijelom području sloja, dobit ćete ujednačenu pozadinu. Kopar se može koristiti i za "nacrtavanje" grana smreke na salatu. Takvo jelo može postati vrhunac novogodišnjeg stola. Naravno, može se koristiti i za stvaranje nečeg drugog.

Druge opcije

Kako ukrasiti salate na originalan način? U ove svrhe će stati gotovo svi improvizirani jestivi detalji. Na primjer, to može biti:

• povrće, sir, narezak;
• masline;
• masline;
• kuhano, kiselo povrće;
• crveni kavijar;
• kuhana jaja.

Glavna stvar je ne pretjerivati. Ako potrošite previše vremena na ukrašavanje jela, možda ćete se osjećati uznemireno što je pojelo tako brzo.