Čaj od lipe: koristi i štete

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Mnogi ljudi povezuju riječ "lipa" s medom. Doista, lipov med je jedan od najkorisnijih, vrlo je popularan u mnogim zemljama. No, osim meda, svoju boju daje i lipa od koje možete skuhati jednako zdrav i ukusan napitak. Čaj od lipe asocira na aromu, na slab slatki miris koji se ne može pobrkati ni s čim. Danas ćemo razgovarati o tome kako ga pravilno kuhati, kakve koristi i štete donosi osobi.

berba cvijeta lipe

Da bi napitak zadržao sve svoje ljekovite osobine, morate znati kada ubrati lipu za čaj. Cvjetovi i cvjetovi se beru ujutro u razdoblju aktivnog cvjetanja biljke (od sredine lipnja do sredine srpnja), dok se sunce ne podigne visoko. U ovom slučaju, potrebno je odabrati samo one cvatove koji su se otvorili, nisu prekriveni paučinom i plakom. Cvijeće ne smije imati otpale latice, inače možete dobiti cvatove bez korisnih svojstava. Kako bi napitak sadržavao korisna eterična ulja, preporuča se sakupljati lipu za čaj po suhom vremenu. Za čaj možete koristiti i svježe i osušene cvjetove lipe. Suhe cvatove morate pohraniti u papirnatu vrećicu na suhom, tamnom mjestu, možeteulijte listove čaja od limete u staklenu posudu, dobro zatvorite poklopcem ili vrat omotajte krpom. Nemoguće je čuvati cvatove u plastičnoj posudi ili plastičnoj vrećici, u tom će slučaju ljekoviti pelud izgubiti sva svojstva. Lipa se čuva na mjestu gdje strani mirisi ne prodiru, jer ih može apsorbirati, što će utjecati na okus i miris pića.

Također morate znati sušiti lipu za čaj. Da biste to učinili, cvijeće se polaže na papir ili komad tkanine i stavlja na mjesto gdje izravna sunčeva svjetlost ne prodire. Lipa se ne može sušiti na suncu. Temperatura sušenja ne smije prelaziti četrdeset pet stupnjeva Celzija, inače će se izgubiti sve korisne kvalitete. Osušeno cvijeće može se čuvati do dvije godine.

Značajke kuhanja čaja

Čaj od lipe, napravljen od dobre i pravilno ubrane sirovine, ugodnog je slatkog okusa, jer sadrži veliku količinu prirodnih šećera, kao i mirisnu aromu. Da biste pripremili okrepljujući napitak, morate staviti osušene cvatove u keramički čajnik debelih stijenki i preliti vrućom vodom koja nije imala vremena zakipiti. Pritom se za jednu litru uzima jedna četvrtina čaše lipe boje. Čajnik je dobro zatvoren, zamotan u ručnik i ostavljen da se upije dvadeset minuta. Nakon nekog vremena, čaj od lipe može se piti i u čistom obliku i s dodatkom limuna i meda. Ako se napitak ne pije, ne izlijeva se, nego se smrzava i zatim trlja ledom po licu. Koža tada postaje baršunasta,upala i iritacija nestaju.

Čaj ima aromu meda, blagog slatkog okusa. Boja napitka ovisi o vremenu infuzije, može biti crvena, smeđa ili brončana.

Metode pravljenja čaja

Postoji nekoliko drugih načina kuhanja čaja, osim klasičnog o kojem smo gore govorili:

1. Lipa i crni čaj pomiješaju se u čajniku, preliju kipućom vodom i natapaju. Nakon toga uliti i piti. Nedostatak ove metode je pokvaren okus pića, jer lipa ne otkriva sve svoje arome.
2. Napravite izvarak u vodenoj kupelji. Lipa se stavlja u posudu, koja se stavlja na lonac s kipućom vodom. Piće će u ovom slučaju zadržati sve korisne kvalitete.
3. Cvatovi se izliju u toplu vodu, dovedu do vrenja i infundiraju jedan sat.
4. Osušena lipa se kuha na pari u termosici na visokoj temperaturi. Za to je prikladna termosica sa staklenom tikvicom.

Voda za čaj od lipe treba biti kvalitetna, bez stranih okusa i ne ostavlja kamenac u čajniku. Ako takva voda nije dostupna, može se koristiti flaširana voda iz arteškog bunara. Preporuča se zagrijavanje vode u emajliranoj posudi na otvorenoj vatri, nemoguće ju je dovesti do vrenja. Spremnost se određuje po prisutnosti mjehurića na dnu posude, kada se to dogodi, vatra se gasi.

Svojstva i prednosti čaja

Nije tajna da je čaj od lipe prvi lijek protiv prehlade. Mirisno i vruće s medom, dobro jezagrijati u lošem vremenu, povećati imunitet na prvi znak prehlade, podići ton, osloboditi se stresa. Sve je to zbog sastava i korisnih komponenti koje ulaze u tijelo kada osoba pije čaj od lipe. Njegova prednost je što sadrži vitamin C, eterična ulja, tanine, kao i fitoncide i flavonoide. Sve ove komponente imaju antiseptički, antialergijski, antioksidativni, protuupalni i umirujući učinak.

Borba protiv bolesti

Čaj od lipe dobar je lijek za prehladu, jer ublažava temperaturu, ekspektorans je, koji po svom djelovanju nije lošiji od ljekarničkih lijekova. Kod prvih znakova prehlade preporuča se popiti šalicu čaja s medom, a nakon pola sata i još jednu to pomaže u slabljenju ili prevenciji bolesti. Dobar lijek protiv kašlja kod bolesti dišnih puteva je napitak poput čaja od cvjetova lipe. Osim toga, komponente uključene u njegov sastav doprinose očuvanju elastičnosti stijenki krvnih žila, štiteći kardiovaskularni sustav od sklerotičnih lezija. Takav napitak koriste i za upale genitourinarnog sustava, za glavobolje, grčeve i otekline, nesanicu i probavne smetnje. Osim toga, čaj ima smirujući učinak na ljudski živčani sustav.

Pogodnosti za žene

Čaj od lipe vrlo je koristan za ženski organizam. To je zbog sadržaja fitohormona u njemu, koji su po sastavu slični ženskim spolnim organima.hormoni. Napitak pomaže nadoknaditi nedostatak ovih hormona kada žensko tijelo "zakaže". Preporuča se kod kršenja menstrualnog ciklusa piti čaj od lipe, dvaput infuziran. Dakle, nakon što su cvatovi natopljeni petnaest minuta, stavite ih na vatru i pirjajte još pola sata. To omogućuje maksimalnu korist od cvijeća. Takav napitak možete piti i tijekom menopauze. Njegova svakodnevna uporaba omogućuje vam zaustavljanje hormonalnih napada. Postoji mišljenje da ovaj čaj pomaže u sprječavanju razvoja mioma i mioma. Za to se cvatovi sakupljaju u prvim danima lunarnog mjeseca. Osim toga, napitak od lipe pomaže u održavanju ljepote kod žena, jer je obdaren učinkom pomlađivanja. Pospješuje uklanjanje toksina, pa višak kilograma može nestati. Za to se koristi recept za već dobro poznatu "dvostruku infuziju".

Pogodnosti tijekom trudnoće

Tijekom trudnoće treba piti čaj od lipe. Prije svega, to je profilaktičko sredstvo za prehlade, kada je imunološki sustav trudnice najviše ugrožen. Ako se bolest ipak pojavi, piće će pomoći u ublažavanju groznice bez nuspojava koje mogu utjecati na razvoj fetusa. Piće će pomoći normalizirati temperaturu, ukloniti kašalj, ojačati tijelo. Uz njegovu pomoć, oteklina će nestati. Živčani sustav će se smiriti, nesanica će proći. Piće je također korisno za toksikozu, ublažava mučninu, uklanja otekline, puni tijelo trudnice vitaminima i korisnim elementima. Ali konzultacije su potrebne.liječnik ako imate zdravstvenih problema.

Pogodnosti za djecu

Čaj od lipe vole mnoga djeca, može se davati od navršenih šest mjeseci, nakon savjetovanja s pedijatrom. Pomoći će smiriti groznicu, poboljšati probavni sustav. Ispijanje pića ima dobar učinak na živčani sustav djeteta. Za djecu koja imaju povećanu aktivnost, čaj će ublažiti živčanu napetost i pomoći da čvrsto zaspu.

Šteta i kontraindikacije

Čaj od lipe je lijek koji ima određeni učinak na organizam, pa ga ne biste trebali često koristiti. Pijte ga u tečajevima, uz kratke pauze. Preporuča se promatrati dozu i učestalost uzimanja pića. Antipiretski učinak pića uz njegovu stalnu upotrebu može uzrokovati pojavu srčanih i vaskularnih bolesti. lipov čaj može naštetiti čovjeku ako ga redovito koristi vrlo često i po metodi “dvostrukog kuhanja”. Ovo je loše za bubrege. Dakle, čaj se može piti svakodnevno samo tri tjedna, zatim se pravi pauza deset dana. Dakle, piće se ne može koristiti stalno iu velikim količinama, jer lipa može aktivirati zaštitne funkcije tijela, što dovodi do stresa na srce i živčani sustav. Osim toga, morate biti sigurni da lipa ne uzrokuje alergijske reakcije povezane s individualnom netolerancijom na proizvod.

Tako je čaj od lipe, čije dobrobiti i štetnosti već znamo, ljekoviti napitak. Koristi se s oprezomkako bi se izbjegle štetne posljedice po zdravlje. Čaj od lipe dar je prirode koji djeluje ljekovito. Sadrži sve što vam je potrebno za dugotrajno održavanje ljepote i zdravlja. Lipa je jedinstveno drvo, u kojem su sve komponente ljekovite, uključujući i koru. Liječi želudac, crijeva, rane, nesanicu i drugo. Infuzije pridonose zacjeljivanju rana na sluznicama, također ispiru kosu, dodaju se kupkama. I sve to za jačanje imuniteta i očuvanje mladosti.